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31 résultats

Résultats de la recherche

Résultat n°1

Nos aliments : le blé, la viande, les fruits, les boissons / Paul Bory

Date

1887

Cote

LB 5398 (Cote intellectuelle)

Résultat n°2

Rapport à M. le Préfet de la Marne sur les causes de la cherté des viandes de boucherie

Date

[1855]

Cote

Chp 7215 (Cote intellectuelle)

Résultat n°3

Association générale des producteurs de viande... Une expérience de vente directe de la viande à Reims

Date

[1937]

Cote

Chp 9338 (Cote intellectuelle)

Résultat n°4

Ossements animaux du Moyen-Age au monastère de la Charité-sur-Loire / par F. Audoin-Rouzeau,...

Date

1987

Cote

H bib 3919 (Cote intellectuelle), 0290-4500, 18

Résultat n°5

Chambre syndicale des charcutiers de la ville d'Épernay et des environs. Status

Date

1908

Cote

Chp 9195 (Cote intellectuelle)

Résultat n°6

Les abattoirs de Menou, suite et fin

Date

2020

Cote

Delta 3281/4

Résultat n°7

La Viande. Production. Prix. Consommation

Date

1929

Cote

Hp 7537 (Cote intellectuelle)

Résultat n°8

L'industrie de la boucherie dans le département de l'Oise au dix-neuvième siècle

Date

1907

Cote

SA 348 (Cote intellectuelle)

Résultat n°9

Le troupeau français et la guerre. Viande indigène. Viande importée

Date

1915

Cote

D bib 959 (Cote intellectuelle)

Résultat n°10

Guide abrégé du verbalisant à l'usage des fonctionnaires étrangers à la direction générale des impôts et des agents de la force publique habilités à verbaliser en matière de : taxes de circulation sur les viande, droits indirects sur les boissons et produits alcooliques, alambics, monopole des tabacs, réglementation du marché des céréales...

Date

1952

Cote

Dp 5481 (Cote intellectuelle)

Résultat n°11

Un essai de réforme des circuits de distribution de la viande ; la création d'une société d'intérêt collectif agricole d'abattage dans le département de la Marne

Date

[1965]

Cote

Chp 17080 (Cote intellectuelle)

Résultat n°12

Mémoire sur les os provenant de la viande de boucherie, dans lequel on traite de la conservation des os, de l'extraction de leur gélatine par le moyen de la vapeur / par M. d'Arcet

Date

1830

Cote

H bib 352 (Cote intellectuelle)

Résultat n°13

Un aspect du Vieux Reims disparu : Coeuriot, c'est fini ! / Marcel Lardenois.

Date

1998

Cote

Delta 3220/1

Résultat n°14

Le porc charcutier / par P. Zert,... ; Centre Technique de la Salaison de la Charcuterie et des Conserves des Viandes ; Fédération Nationale Porcine ; Préface de Henry Rouy,....

Date

Vers 1960

Cote

Hp 7458 (Cote intellectuelle)

Résultat n°15

Approvisionnement de Paris. Solution de la question : commerce des viandes de boucherie

Date

dix-neuvième siècle

Cote

SA 15181 (Cote intellectuelle)

Résultat n°16

Contribution à l'étude statistique du bétail de boucherie en 1943, à l'usage des services de l'agriculture et du ravitaillement

Date

1944

Cote

D bib 10046 (Cote intellectuelle)

Résultat n°17

Manuel de l'inspecteur des viandes

Date

1886

Cote

D bib 160 (Cote intellectuelle)

Résultat n°18

Notice sur la viande congelée

Date

[1914-1918]

Cote

Hp 6500 (Cote intellectuelle)

Résultat n°19

Arrêté concernant la création d'un service d'inspection des viandes et des denrées alimentaires

Date

1891

Cote

Chp 10765 (Cote intellectuelle)

Résultat n°20

Réglement général de l'abattoir, de l'inspection des viandes, des denrées alimentaires des foires et marchés

Date

1913

Cote

Chp 6194 (Cote intellectuelle)