Le porc charcutier / par P. Zert,... ; Centre Technique de la Salaison de la Charcuterie et des Conserves des Viandes ; Fédération Nationale Porcine ; Préface de Henry Rouy,....

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Bibliothèque historique (4)

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Cote/Cotes extrêmes

Hp 7458 (Cote intellectuelle)

Date

Vers 1960

Auteur

Mention d’édition

3e éd.

Langue des unités documentaires

fre

Lieu de publication, production et/ou distribution

Paris

Nom d’éditeur, producteur et/ou distributeur

Centre Technique de la Salaison de la Charcuterie et des Conserves des Viandes

Date de publication, production et/ou distribution

[vers 1960]

Conditions d'accès

Communicable

Type de présentation matérielle et importance matérielle

texte imprimé, monographie

Pagination

80 p.

Présence d'illustration

ill., couv. ill.

Dimensions et unité de dimensions

24 cm

Mots clés matières