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66 résultats

Résultats de la recherche

Médias Titre Cote Date Lieu Type de document
Résultat n°1

Nicolas Appert, inventeur de la Conserve alimentaire (1749-1841). Dernières années de l'Ancien Régime / Jean-Paul Barbier
Cote
SA 6838 (Cote intellectuelle)
 Date
1985
 Lieu - Type de document -

  • Contexte : Bibliothèque historique (1)

  • Nicolas Appert, inventeur de la Conserve alimentaire...
Résultat n°2

Réglement de l'abattoir
Cote
Chp 9466 (Cote intellectuelle)
 Date
1901
 Lieu
Suippes (Marne, France)
 Type de document -

  • Contexte : Bibliothèque historique (4)

  • Réglement de l'abattoir
Résultat n°3

Gueret Frères constructeurs mécaniciens... Appareils et siphons perfectionnés pour la fabrication des boissons gazeuses
Cote
Dp 15325 (Cote intellectuelle)
 Date
1886
 Lieu - Type de document -

  • Contexte : Bibliothèque historique (2)

  • Gueret Frères constructeurs mécaniciens... Appareils...
Résultat n°4

Nicolas Appert, créateur de l'industrie des conserves alimentaires
Cote
Chp 17496 (Cote intellectuelle)
 Date
1954
 Lieu - Type de document -

  • Contexte : Bibliothèque historique (2)

  • Nicolas Appert, créateur de l'industrie des conserves...
Résultat n°5

Institut polytechnique des agro-activités et de l'environnement : 94 J répertoire numérique détaillé / Joseph Schmauch. Châlons-en-ChampagneArchives départementales de la Marne2004
Cote
Ch 10642
 Date
2004
 Lieu
Marne (France)
 Type de document
Instrument de recherche

  • Contexte : Ouvrages (Fonds Champagne)

  • Ouvrages (Châlons-en-Champagne)
  • Institut polytechnique des agro-activités et de l'environnement...
Résultat n°6

Patrimoines de l'industrie agroalimentaire : paysages, usages, images / premières Rencontres de la Section Agroalimentaire de TICCIH mises en oeuvre par l'APIC, Reims, 3-4 mai 2007 ; [organisées par l'APIC, Association pour le patrimoine industriel de Champagne-Ardenne] ; coordonné par Gracia Dorel-Ferré. ReimsCRDP Champagne-Ardenne2010 Les cahiers de l'APIC
Cote
R Ch 10858
 Date
2010
 Lieu - Type de document
Acte de Congrès

  • Contexte : Ouvrages (Fonds Champagne)

  • Ouvrages et plaquettes (Reims)
  • Patrimoines de l'industrie agroalimentaire : paysages,...
Résultat n°7

La Laitière sparnacienne. Société anonyme coopérative de consommation à capital et personnel variables... Statuts
Cote
Chp 8754 (Cote intellectuelle)
 Date
[1911]
 Lieu
Épernay (Marne, France)
 Type de document -

  • Contexte : Bibliothèque historique (2)

  • La Laitière sparnacienne. Société anonyme coopérative...
Résultat n°8

La fabrique du lait : Europe occidentale, Moyen âge-XXe siècle / Fabien Knittel
Cote
H bib 8424, 1958-0061
 Date
2023
 Lieu - Type de document -

  • Contexte : Bibliothèque historique

  • Fonds Histoire : H bib - Hp
  • La fabrique du lait : Europe occidentale, Moyen âge-XXe...
Résultat n°9

Fismes, histoire de l'abattoir (deuxième partie) / Françoise Detrailles, Jean-Marie Hury, Béatrice Leroy.
Cote
Delta 3295/2
 Date
2019
 Lieu
Fismes (Marne, France)
 Type de document -

  • Contexte : Articles dépouillés (base 2)

  • Échauguette de Fismes (L')
  • Fismes, histoire de l'abattoir (deuxième partie) /...
Résultat n°10

L'Industrie du sucre et ses problèmes / [Texte et présentation de Jacques Saint-Germain.]
Cote
D bib 10296 (Cote intellectuelle)
 Date
1957
 Lieu - Type de document -

  • Contexte : Bibliothèque historique (2)

  • L'Industrie du sucre et ses problèmes / [Texte et présentation...
Résultat n°11

Le biscuit et son marché : Olibet, LU et les autres marques depuis 1850 / Olivier Londeix. RennesPresses universitaires de Rennes Tours Presses universitaires François Rabelais de Tours2012 Tables des hommes, ISSN 0986-4369
Cote
H bib 7337
 Date
2012
 Lieu - Type de document -

  • Contexte : Ouvrages (Fonds Histoire)

  • Ouvrages (Châlons-en-Champagne)
  • Le biscuit et son marché : Olibet, LU et les autres...
Résultat n°12

Le patrimoine industriel de l'agro-alimentaire : en Champagne-Ardenne et ailleurs : actes du [1er] Colloque de l'APIC, Association pour le patrimoine industriel de Champagne-Ardenne, Reims, [Centre des Congrès], 7-8 novembre 1998 / [éd. par Gracia Dorel-Ferré et Patrice Bertrand]
Cote
Ch 10558 (Cote intellectuelle), 1
 Date
2000
 Lieu
Champagne (France), Reims (Marne, France), Épernay (Marne, France), Verzenay (Marne, France)
 Type de document
Acte de Congrès

  • Contexte : Bibliothèque historique (1)

  • Le patrimoine industriel de l'agro-alimentaire : en...
Résultat n°13

Nicolas Appert, créateur de l'industrie des conserves alimentaires / René Gandilhon
Cote
Chp 17495 (Cote intellectuelle)
 Date
1954
 Lieu - Type de document -

  • Contexte : Bibliothèque historique (2)

  • Nicolas Appert, créateur de l'industrie des conserves...
Résultat n°14

Le petit pois de conserve / G.-M THOMAS (Finistère) ; Photos des Etablissements CHACUN (Quimper)
Cote
Delta 3382/4, 0223-3142, 125
 Date
1950
 Lieu - Type de document -

  • Contexte : Bibliothèque de travail

  • Le petit pois de conserve / G.-M THOMAS (Finistère)...
Résultat n°15

Regard sur... cent ans de laiterie artisanale à Reims (1883-1988) : entretien avec Josiane et Pierre Mélin de Cauroy-lès-Hermonville / par Véronique Villié.
Cote
Delta 3285/1
 Date
2001
 Lieu
Reims (Marne, France), Cauroy-lès-Hermonville (Marne, France)
 Type de document -

  • Contexte : Articles dépouillés (base 2)

  • Entre deux terroirs, pages d'histoire du massif de...
  • Regard sur... cent ans de laiterie artisanale à Reims...
Résultat n°16

L'industrie du lait dans l'Aube
Cote
Chp 25059 (Cote intellectuelle)
 Date
1956
 Lieu
Aube (France)
 Type de document -

  • Contexte : Bibliothèque historique (4)

  • L'industrie du lait dans l'Aube
Résultat n°17

Le grand atlas de la France rurale / Institut national de la recherche agronomique ; Service central des enquêtes et études statistiques du Ministère de l'agriculture et de la forêt ; sous la dir. de André Brun,... Jean-Marie Stéphan,... Jean-Claude Bontron,...
Cote
H bib 10955 (Cote intellectuelle)
 Date
1989
 Lieu - Type de document
Atlas

  • Contexte : Bibliothèque historique (2)

  • Le grand atlas de la France rurale / Institut national...
Résultat n°18

Nicolas Appert : inventeur et humaniste / Jean-Paul Barbier
Cote
Ch 1145 (Cote intellectuelle)
 Date
1994
 Lieu
Châlons-en-Champagne (Marne, France)
 Type de document -

  • Contexte : Bibliothèque historique (1)

  • Nicolas Appert : inventeur et humaniste / Jean-Paul...
Résultat n°19

Sud-Ouest Marnais : développement des industries agricoles et alimentaires : étude de reconnaissance / Société pour l'Etude et le Développement de l'Industrie, de l'Agriculture et du Commerce. ParisS.E.D.I.A.C.1975
Cote
Chp 19049
 Date
1975
 Lieu
Marne (France)
 Type de document -

  • Contexte : Ouvrages (Fonds Champagne)

  • Plaquettes (Châlons-en-Champagne)
  • Toutes études
  • Sud-Ouest Marnais : développement des industries agricoles...
Résultat n°20

L'industrie de la boucherie dans le département de l'Oise au dix-neuvième siècle
Cote
SA 348 (Cote intellectuelle)
 Date
1907
 Lieu
Oise (France)
 Type de document -

  • Contexte : Bibliothèque historique (1)

  • L'industrie de la boucherie dans le département de...
Résultat n°21

La fabrication du lait en poudre / Claude BIGNON et sa classe, Pierre LEGOT et Guy RUEL
Cote
Delta 3382/27, 0005-335X, 798
 Date
1975
 Lieu - Type de document -

  • Contexte : Bibliothèque de travail

  • La fabrication du lait en poudre / Claude BIGNON et...
Résultat n°22

Une entreprise laitière modèle : Les Ets J. Hutin
Cote
Chp 16435 (Cote intellectuelle)
 Date
1963
 Lieu
Blaise-sous-Arzillières (Marne, France)
 Type de document -

  • Contexte : Bibliothèque historique (1)

  • Une entreprise laitière modèle : Les Ets J. Hutin
Résultat n°23

Revue des abattoirs d'hygiène alimentaire et de l'industrie animale. 1921-1940
Cote
Delta 492/1-2
 Date
1921-1940
 Lieu - Type de document -

  • Contexte : Périodiques (Châlons)

  • Titre mort ou présumé mort
  • Revue des abattoirs d'hygiène alimentaire et de l'industrie...
  • Revue des abattoirs d'hygiène alimentaire et de l'industrie...
Résultat n°24

Le patrimoine industriel de l'agro-alimentaire en Champagne-Ardenne et ailleurs : Actes du colloque de l'APIC, Reims, 7 et 8 noembre 1998 / Gracia Dorel Ferré. ReimsCRDP Champagne-Ardenne1998 Patrimoine ressources. Cahiers de l'APIC n° 1
Cote
Ch 10687
 Date
1998
 Lieu
Champagne (France)
 Type de document
Acte de Congrès

  • Contexte : Ouvrages (Fonds Champagne)

  • Ouvrages (Châlons-en-Champagne)
  • Le patrimoine industriel de l'agro-alimentaire en Champagne-Ardenne...
Résultat n°25

Histoire du pain / Alfred Carlier
Cote
Delta 3382/1, 0223-3142, 24
 Date
1938
 Lieu - Type de document -

  • Contexte : Bibliothèque de travail

  • Histoire du pain / Alfred Carlier
Résultat n°26

Le patrimoine de l'industrie alimentaire. Les données de l'inventaire en Champagne-Ardenne / par Gilles Alvès
Cote
Ch 10558 (Cote intellectuelle), 1
 Date
2000
 Lieu
Champagne (France)
 Type de document -

  • Contexte : Bibliothèque historique (1)

  • Le patrimoine de l'industrie alimentaire. Les données...
Résultat n°27

Enquête sur l'industrie laitière. France-Etranger / [Ministère de l'agriculture]. Office de renseignements agricoles. [Service des études techniques]
Cote
D bib 10142 (Cote intellectuelle)
 Date
1903
 Lieu - Type de document -

  • Contexte : Bibliothèque historique (2)

  • Enquête sur l'industrie laitière. France-Etranger /...
Résultat n°28

Patrimoines de l'industrie agroalimentaire : paysages, usages, images / premières Rencontres de la Section Agroalimentaire de TICCIH mises en oeuvre par l'APIC, Reims, 3-4 mai 2007 ; [organisées par l'APIC, Association pour le patrimoine industriel de Champagne-Ardenne] ; coordonné par Gracia Dorel-Ferré. ReimsCRDP Champagne-Ardenne2010 Les cahiers de l'APIC
Cote
Ch 10858
 Date
2010
 Lieu - Type de document
Acte de Congrès

  • Contexte : Ouvrages (Fonds Champagne)

  • Ouvrages (Châlons-en-Champagne)
  • Patrimoines de l'industrie agroalimentaire : paysages,...
Résultat n°29

Rapport général de l'enquête scientifique et médicale sur les vinaigres / Centre intercontinental d'études de techniques biologiques (C.I.E.T.B.)
Cote
Dp 5698 (Cote intellectuelle)
 Date
1963
 Lieu - Type de document -

  • Contexte : Bibliothèque historique (1)

  • Rapport général de l'enquête scientifique et médicale...
Résultat n°30

Fismes, histoire de l'abattoir (troisième partie) / Françoise Detrailles, Jean-Marie Hury, Béatrice Leroy.
Cote
Delta 3295/2
 Date
2019
 Lieu
Fismes (Marne, France)
 Type de document -

  • Contexte : Articles dépouillés (base 2)

  • Échauguette de Fismes (L')
  • Fismes, histoire de l'abattoir (troisième partie) /...
Résultat n°31

Nicolas Appert : inventeur de la conserve alimentaire : 1749-1841 / Jean-Paul Barbier
Cote
R Chp 12059 (Cote intellectuelle)
 Date
1985
 Lieu
Châlons-en-Champagne (Marne, France)
 Type de document -

  • Contexte : Bibliothèque historique (4)

  • Nicolas Appert : inventeur de la conserve alimentaire...
Résultat n°32

Champagne-Ardenne Profil économique
Cote
Chp 19316
 Date
1995
 Lieu
Champagne (France)
 Type de document
Brochure

  • Contexte : Bibliothèque historique

  • Fonds Champagne : Ch - Chp
  • Champagne-Ardenne Profil économique
Résultat n°33

Nicolas Appert : inventeur et humaniste / Jean-Paul Barbier
Cote
SA 637 (Cote intellectuelle)
 Date
1994
 Lieu
Châlons-en-Champagne (Marne, France)
 Type de document
Biographie

  • Contexte : Bibliothèque historique (1)

  • Nicolas Appert : inventeur et humaniste / Jean-Paul...
Résultat n°34

La Marne : identité économique / Chambre de Commerce et d'Industrie, Département de la Marne
Cote
Chp 19314
 Date
1995
 Lieu
Marne (France)
 Type de document
Brochure

  • Contexte : Bibliothèque historique

  • Fonds Champagne : Ch - Chp
  • La Marne : identité économique / Chambre de Commerce...
Résultat n°35

Agriculture et agro-alimentaire en Champagne-Ardenne / Joseph Garnotel. LangresD. Guéniot1991 Collection Patrimoine & innovations
Cote
R Chp 17781/8
 Date
1991
 Lieu
Champagne (France)
 Type de document -

  • Contexte : Ouvrages (Fonds Champagne)

  • Ouvrages et plaquettes (Reims)
  • Agriculture et agro-alimentaire en Champagne-Ardenne...
Résultat n°36

Nicolas Appert : inventeur châlonnais / Jean-Paul Barbier
Cote
Chp 12626 (Cote intellectuelle)
 Date
1999
 Lieu
Châlons-en-Champagne (Marne, France)
 Type de document -

  • Contexte : Bibliothèque historique (1)

  • Nicolas Appert : inventeur châlonnais / Jean-Paul Barbier
Résultat n°37

Histoire du chocolat de l'Abbaye d'Igny / Gilles Denis.
Cote
Delta 3295/1
 Date
2001
 Lieu
Arcis-le-Ponsart (Marne, France)
 Type de document -

  • Contexte : Articles dépouillés (base 2)

  • Échauguette de Fismes (L')
  • Histoire du chocolat de l'Abbaye d'Igny / Gilles Denis.
Résultat n°38

Inauguration des nouvelles installations de fabrication en continu Hutin-Stenne des fromageries. J. Hutin, par Monsieur François-Xavier Ortoli, commissaire général du plan d'équipement et de la productivité. Le lundi 16 janvier 1967, à Blaise-sous-Arzillières
Cote
Chp 16920 (Cote intellectuelle)
 Date
1967
 Lieu
Blaise-sous-Arzillières (Marne, France)
 Type de document -

  • Contexte : Bibliothèque historique (2)

  • Inauguration des nouvelles installations de fabrication...
Résultat n°39

Témoins architecturaux et mécaniques actuels et passés de l'industrie sucrière à La Réunion / Amicale du personnel de la culture à La Réunion
Cote
Hp 16391 (Cote intellectuelle)
 Date
1985
 Lieu
La Réunion (France)
 Type de document -

  • Contexte : Bibliothèque historique (4)

  • Témoins architecturaux et mécaniques actuels et passés...
Résultat n°40

Les abattoirs de Reims / Olivier Rigaud.
Cote
Delta 3222/11
 Date
2004
 Lieu
Reims (Marne, France)
 Type de document -

  • Contexte : Articles dépouillés (base 2)

  • Amicarte 51, association marnaise de collectionneurs...
  • Les abattoirs de Reims / Olivier Rigaud.