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290 résultats

Résultats de la recherche

Médias Titre Cote Date Lieu Type de document
Résultat n°1

La vraie cuisine de la Champagne / Roger Lallemand
Cote
Ch 897 (Cote intellectuelle), 9
 Date
1974
 Lieu
Champagne (France)
 Type de document -

  • Contexte : Bibliothèque historique (2)

  • La vraie cuisine de la Champagne / Roger Lallemand
Résultat n°2

Les végétaux dans le folklore et les coutumes de mai : l'alimentation populaire et la cuisine champenoise / Comité du folklore champenois
Cote
Ch 908/2 (Cote intellectuelle), 2
 Date
1956
 Lieu
Champagne (France)
 Type de document -

  • Contexte : Bibliothèque historique (1)

  • Les végétaux dans le folklore et les coutumes de mai...
Résultat n°3

Nicolas Appert, l'inventeur de la conserve / Rosemonde Pujol
Cote
Ch 971 (Cote intellectuelle)
 Date
1985
 Lieu - Type de document -

  • Contexte : Bibliothèque historique (3)

  • Nicolas Appert, l'inventeur de la conserve / Rosemonde...
Résultat n°4

La vraie cuisine de la Champagne / Roger Lallemand
Cote
Ch 1095 (Cote intellectuelle)
 Date
1991
 Lieu
Champagne (France)
 Type de document -

  • Contexte : Bibliothèque historique (2)

  • La vraie cuisine de la Champagne / Roger Lallemand
Résultat n°5

Nicolas Appert : inventeur et humaniste / Jean-Paul Barbier
Cote
Ch 1145 (Cote intellectuelle)
 Date
1994
 Lieu
Châlons-en-Champagne (Marne, France)
 Type de document -

  • Contexte : Bibliothèque historique (1)

  • Nicolas Appert : inventeur et humaniste / Jean-Paul...
Résultat n°6

La cuisine rustique de la Champagne / Lise Bésème-Pia
Cote
Ch 1280 (Cote intellectuelle)
 Date
1996
 Lieu
Champagne (France)
 Type de document -

  • Contexte : Bibliothèque historique (1)

  • La cuisine rustique de la Champagne / Lise Bésème-Pia
Résultat n°7

Entrepot général d'alimentation et d'approvisionnement. Etablissements Lucien Lépine et Cie à Suippes (Marne)... Statuts reçus par Me Savouret et Me Jay, notaires à Suippes, le 15 février 1910 et approuvés par les assemblées constitutives des 9 et 23 avril 1910
Cote
Chp 8177 (Cote intellectuelle)
 Date
[1910]
 Lieu
Suippes (Marne, France)
 Type de document -

  • Contexte : Bibliothèque historique (2)

  • Entrepot général d'alimentation et d'approvisionnement....
Résultat n°8

Statuts / Société de consommation de l'Est
Cote
Chp 8675 (Cote intellectuelle)
 Date
[1886]
 Lieu - Type de document -

  • Contexte : Bibliothèque historique (4)

  • Statuts / Société de consommation de l'Est
Résultat n°9

Statuts / Société de consommation de l'Est à Épernay
Cote
Chp 8753 (Cote intellectuelle)
 Date
1906
 Lieu
Épernay (Marne, France)
 Type de document -

  • Contexte : Bibliothèque historique (4)

  • Statuts / Société de consommation de l'Est à Épernay
Résultat n°10

France. Essi. Touristes ! Visitez la Marne, ses forêts, ses rivières, sa gastronomie
Cote
Chp 9044 (Cote intellectuelle)
 Date
[1958]
 Lieu
Marne (France)
 Type de document -

  • Contexte : Bibliothèque historique (2)

  • France. Essi. Touristes ! Visitez la Marne, ses forêts,...
Résultat n°11

Le pain d'épice de Reims / René Gandilhon
Cote
Chp 9476 (Cote intellectuelle)
 Date
1959
 Lieu
Reims (Marne, France)
 Type de document -

  • Contexte : Bibliothèque historique (2)

  • Le pain d'épice de Reims / René Gandilhon
Résultat n°12

Haute cuisine au Champagne
Cote
Chp 9729 (Cote intellectuelle)
 Date
[1962]
 Lieu
Champagne (France)
 Type de document -

  • Contexte : Bibliothèque historique (1)

  • Haute cuisine au Champagne
Résultat n°13

Le pain d'épice dans la littérature / René Gandilhon
Cote
Chp 10076 (Cote intellectuelle)
 Date
1965
 Lieu - Type de document -

  • Contexte : Bibliothèque historique (2)

  • Le pain d'épice dans la littérature / René Gandilhon
Résultat n°14

Les truffes de Champagne / par J.-L. Plonquet
Cote
Chp 10643 (Cote intellectuelle)
 Date
1863
 Lieu
Champagne (France)
 Type de document -

  • Contexte : Bibliothèque historique (3)

  • Les truffes de Champagne / par J.-L. Plonquet
Résultat n°15

Union départementale des Chambres syndicales de l'alimentation de détail de la Marne. Choisir un métier...
Cote
Chp 10711 (Cote intellectuelle)
 Date
20e siècle
 Lieu
Marne (France)
 Type de document -

  • Contexte : Bibliothèque historique (4)

  • Union départementale des Chambres syndicales de l'alimentation...
Résultat n°16

Troyes (Hygiène, Alimentation). Mairie de Troyes. Ordonnance de police concernant les ustensiles et vases de cuivre
Cote
Chp 10748 (Cote intellectuelle)
 Date
[1832]
 Lieu
Troyes (Aube, France)
 Type de document -

  • Contexte : Bibliothèque historique (4)

  • Troyes (Hygiène, Alimentation). Mairie de Troyes. Ordonnance...
Résultat n°17

Nicolas Appert (1749-1841), inventeur de la conserve alimentaire / Jean-Paul Barbier
Cote
Chp 12059 (Cote intellectuelle)
 Date
1985
 Lieu - Type de document -

  • Contexte : Bibliothèque historique (1)

  • Nicolas Appert (1749-1841), inventeur de la conserve...
Résultat n°18

Recueil de la gastronomie champenoise et ardennaise / Annick et Patrick Demony
Cote
Chp 12283 (Cote intellectuelle)
 Date
1983
 Lieu
Champagne (France), Ardennes (France)
 Type de document -

  • Contexte : Bibliothèque historique (2)

  • Recueil de la gastronomie champenoise et ardennaise...
Résultat n°19

Un Amour de pomme : recettes de desserts aux pommes recueillies auprès des Argonnaises; Foire aux pommes du pays d'Argonne, Villers-en-Argonne, 14 octobre 1990 / organisée par Marne-environnement ; l'office du tourisme de Sainte-Menehould ; L'A.F.R. ; la commune de Villers [Réd.] Jeannine Cappy, John Jussy
Cote
Chp 12312 (Cote intellectuelle)
 Date
[1990]
 Lieu
Villers-en-Argonne (Marne, France)
 Type de document -

  • Contexte : Bibliothèque historique (1)

  • Un Amour de pomme : recettes de desserts aux pommes...
Résultat n°20

Vignoble champenois, la cuisine au Champagne / Lise Bésème-Pia
Cote
Chp 12364 (Cote intellectuelle)
 Date
1994
 Lieu
Champagne (France)
 Type de document -

  • Contexte : Bibliothèque historique (1)

  • Vignoble champenois, la cuisine au Champagne / Lise...
Résultat n°21

La cuisine à l'école / LPA L'Epine Champagne-Ardenne
Cote
Chp 12374 (Cote intellectuelle)
 Date
1992
 Lieu - Type de document -

  • Contexte : Bibliothèque historique (3)

  • La cuisine à l'école / LPA L'Epine Champagne-Ardenne
Résultat n°22

Produits du terroir
Cote
Chp 12403/8 (Cote intellectuelle)
 Date
Vers 1990
 Lieu
Marne (France)
 Type de document -

  • Contexte : Bibliothèque historique (3)

  • Produits du terroir
Résultat n°23

Notre région a du talent : Aisne, Ardennes, Aube, Marne, Haute-Marne / E. Leclerc
Cote
Chp 12445 (Cote intellectuelle)
 Date
1993
 Lieu
Champagne (France)
 Type de document -

  • Contexte : Bibliothèque historique (3)

  • Notre région a du talent : Aisne, Ardennes, Aube, Marne,...
Résultat n°24

Un certain art du champagne / Michel Rachline
Cote
Chp 12474 (Cote intellectuelle)
 Date
1995
 Lieu - Type de document -

  • Contexte : Bibliothèque historique (3)

  • Un certain art du champagne / Michel Rachline
Résultat n°25

4ème Rendez-vous gastronomique : 21, 22 et 23 novembre 1997, Châlons, parc des expos
Cote
Chp 12505/83 (Cote intellectuelle)
 Date
1997
 Lieu
Champagne (France)
 Type de document -

  • Contexte : Bibliothèque historique (3)

  • 4ème Rendez-vous gastronomique : 21, 22 et 23 novembre...
Résultat n°26

Gastronomie et accueil dans la Marne : venez découvrir les produits du terroir en direct de nos fermes / Chambre d'agriculture de la Marne
Cote
Chp 12597/47 (Cote intellectuelle)
 Date
[2000]
 Lieu - Type de document -

  • Contexte : Bibliothèque historique (1)

  • Gastronomie et accueil dans la Marne : venez découvrir...
Résultat n°27

A la découverte de l'escargot de Champagne : son musée, son élevage, ses produits gastronomiques / Bernard et Marie-Françoise Moreau
Cote
Chp 12597/49 (Cote intellectuelle)
 Date
[2000]
 Lieu
Olizy-Violaine (Marne ; ancienne commune), Olizy (Marne, France)
 Type de document -

  • Contexte : Bibliothèque historique (3)

  • A la découverte de l'escargot de Champagne : son musée,...
Résultat n°28

Patrimoine et gastronomie en Champagne châlonnaise / Office de tourisme de Châlons-en-Champagne
Cote
Chp 12618 (Cote intellectuelle)
 Date
1999
 Lieu
Châlons-en-Champagne (Marne, France)
 Type de document -

  • Contexte : Bibliothèque historique (2)

  • Patrimoine et gastronomie en Champagne châlonnaise...
Résultat n°29

Nicolas Appert : inventeur châlonnais / Jean-Paul Barbier
Cote
Chp 12626 (Cote intellectuelle)
 Date
1999
 Lieu
Châlons-en-Champagne (Marne, France)
 Type de document -

  • Contexte : Bibliothèque historique (1)

  • Nicolas Appert : inventeur châlonnais / Jean-Paul Barbier
Résultat n°30

Recherches et documents du laboratoire municipal de la ville de Reims. Dosage des alcaloïdes
Cote
Chp 15507 (Cote intellectuelle)
 Date
1900
 Lieu - Type de document -

  • Contexte : Bibliothèque historique (2)

  • Recherches et documents du laboratoire municipal de...
Résultat n°31

L'eau potable, le lait de femme et le lait de vache, matières alimentaires et médicamenteuses
Cote
Chp 15507 (Cote intellectuelle)
 Date
1900
 Lieu - Type de document -

  • Contexte : Bibliothèque historique (2)

  • L'eau potable, le lait de femme et le lait de vache,...
Résultat n°32

Ardennes gastronomiques / Maurice de Grendel
Cote
Chp 15526 (Cote intellectuelle)
 Date
1949
 Lieu
Ardennes (France)
 Type de document -

  • Contexte : Bibliothèque historique (2)

  • Ardennes gastronomiques / Maurice de Grendel
Résultat n°33

La France à table. Gastronomie et tourisme. Champagne
Cote
Chp 15554 (Cote intellectuelle)
 Date
1951
 Lieu
Champagne (France)
 Type de document -

  • Contexte : Bibliothèque historique (2)

  • La France à table. Gastronomie et tourisme. Champagne
Résultat n°34

La France à table. Gastronomie et tourisme. France de Meuse
Cote
Chp 15555 (Cote intellectuelle)
 Date
1951
 Lieu - Type de document -

  • Contexte : Bibliothèque historique (2)

  • La France à table. Gastronomie et tourisme. France...
Résultat n°35

Les archives de la gastronomie française. La Champagne / par le baron de Foelckersahmb-Kroppen
Cote
Chp 16641 (Cote intellectuelle)
 Date
[1883]
 Lieu
Champagne (France)
 Type de document -

  • Contexte : Bibliothèque historique (2)

  • Les archives de la gastronomie française. La Champagne...
Résultat n°36

Un peu de cuisine champenoise
Cote
Chp 17346 (Cote intellectuelle)
 Date
1983
 Lieu
Champagne (France)
 Type de document
Tiré à part

  • Contexte : Bibliothèque historique (4)

  • Un peu de cuisine champenoise
Résultat n°37

Nicolas Appert, créateur de l'industrie des conserves alimentaires / René Gandilhon
Cote
Chp 17495 (Cote intellectuelle)
 Date
1954
 Lieu - Type de document -

  • Contexte : Bibliothèque historique (2)

  • Nicolas Appert, créateur de l'industrie des conserves...
Résultat n°38

Nicolas Appert, créateur de l'industrie des conserves alimentaires
Cote
Chp 17496 (Cote intellectuelle)
 Date
1954
 Lieu - Type de document -

  • Contexte : Bibliothèque historique (2)

  • Nicolas Appert, créateur de l'industrie des conserves...
Résultat n°39

De Nicolas Appert... à l'appertisation : Nicolas Appert (1749-1841), inventeur de la conserve alimentaire / Association internationale Nicolas Appert
Cote
Chp 17881 (Cote intellectuelle)
 Date
1993
 Lieu - Type de document -

  • Contexte : Bibliothèque historique (1)

  • De Nicolas Appert... à l'appertisation : Nicolas Appert...
Résultat n°40

Champagne : ces bulles uniques au Monde / Eric Glatre
Cote
Chp 18055 (Cote intellectuelle)
 Date
1997
 Lieu - Type de document -

  • Contexte : Bibliothèque historique (2)

  • Champagne : ces bulles uniques au Monde / Eric Glatre