Nicolas Appert (1749-1841), inventeur de la conserve alimentaire / Jean-Paul Barbier

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Conditions d'accès

Communicable

Nicolas Appert (1749-1841), inventeur de la conserve alimentaire / Jean-Paul Barbier

Cote/Cotes extrêmes

Chp 12059 (Cote intellectuelle)

Date

1985

Auteur

Barbier, Jean-Paul

Langue des unités documentaires

fre

Date de publication, production et/ou distribution

1985

Conditions d'accès

Communicable

Type de présentation matérielle et importance matérielle

53 p.
texte imprimé, monographie

Dimensions et unité de dimensions

in-8

Mots clés matières

Alimentation, Industrie agro-alimentaire

Mots clés personnes

Appert, Nicolas (1749-1841)

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