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Bibliothèque historique (2)

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Ardennes gastronomiques / Maurice de Grendel

Cote/Cotes extrêmes

Chp 15526 (Cote intellectuelle)

Date

1949

Auteur

Grendel, Maurice de

Langue des unités documentaires

fre

Date de publication, production et/ou distribution

1949

Conditions d'accès

Communicable

Type de présentation matérielle et importance matérielle

texte imprimé, monographie

Pagination

P. II

Dimensions et unité de dimensions

in-4

Notes sur la zone de l'édition et de l'histoire bibliographique de la ressource

In : Revue générale de l'hôtellerie, de la gastronomie et du tourisme, n 51, 1949, octobre

Mots clés matières

Alimentation

Mots clés lieux

Ardennes (France)