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290 résultats

Résultats de la recherche

  1. Résultat n°1

    La vraie cuisine de la Champagne / Roger Lallemand

    Date de publication

    1974

    Auteur

    Lallemand, Roger

    Date

    1974

    Cote

    Ch 897 (Cote intellectuelle), 9

    • Contexte : Bibliothèque historique (2)

    • La vraie cuisine de la Champagne / Roger Lallemand
  2. Résultat n°2

    Les végétaux dans le folklore et les coutumes de mai : l'alimentation populaire et la cuisine champenoise / Comité du folklore champenois

    Date de publication

    1956

    Date

    1956

    Cote

    Ch 908/2 (Cote intellectuelle), 2

    • Contexte : Bibliothèque historique (1)

    • Les végétaux dans le folklore et les coutumes de mai...
  3. Résultat n°3

    Nicolas Appert, l'inventeur de la conserve / Rosemonde Pujol

    Date de publication

    1985

    Auteur

    Pujol, Rosemonde

    Date

    1985

    Cote

    Ch 971 (Cote intellectuelle)

    • Contexte : Bibliothèque historique (3)

    • Nicolas Appert, l'inventeur de la conserve / Rosemonde...
  4. Résultat n°4

    La vraie cuisine de la Champagne / Roger Lallemand

    Date de publication

    1991

    Auteur

    Lallemand, Roger

    Date

    1991

    Cote

    Ch 1095 (Cote intellectuelle)

    • Contexte : Bibliothèque historique (2)

    • La vraie cuisine de la Champagne / Roger Lallemand
  5. Résultat n°5

    Nicolas Appert : inventeur et humaniste / Jean-Paul Barbier

    Date de publication

    1994

    Auteur

    Barbier, Jean-Paul

    Date

    1994

    Cote

    Ch 1145 (Cote intellectuelle)

    • Contexte : Bibliothèque historique (1)

    • Nicolas Appert : inventeur et humaniste / Jean-Paul...
  6. Résultat n°6

    La cuisine rustique de la Champagne / Lise Bésème-Pia

    Date de publication

    1996

    Auteur

    Bésème-Pia, Lise

    Date

    1996

    Cote

    Ch 1280 (Cote intellectuelle)

    • Contexte : Bibliothèque historique (1)

    • La cuisine rustique de la Champagne / Lise Bésème-Pia
  7. Résultat n°7

    Entrepot général d'alimentation et d'approvisionnement. Etablissements Lucien Lépine et Cie à Suippes (Marne)... Statuts reçus par Me Savouret et Me Jay, notaires à Suippes, le 15 février 1910 et approuvés par les assemblées constitutives des 9 et 23 avril 1910

    Date de publication

    [1910]

    Date

    [1910]

    Cote

    Chp 8177 (Cote intellectuelle)

    • Contexte : Bibliothèque historique (2)

    • Entrepot général d'alimentation et d'approvisionnement....
  8. Résultat n°8

    Statuts / Société de consommation de l'Est

    Date de publication

    [1886]

    Date

    [1886]

    Cote

    Chp 8675 (Cote intellectuelle)

    • Contexte : Bibliothèque historique (4)

    • Statuts / Société de consommation de l'Est
  9. Résultat n°9

    Statuts / Société de consommation de l'Est à Épernay

    Date de publication

    1906

    Date

    1906

    Cote

    Chp 8753 (Cote intellectuelle)

    • Contexte : Bibliothèque historique (4)

    • Statuts / Société de consommation de l'Est à Épernay
  10. Résultat n°10

    France. Essi. Touristes ! Visitez la Marne, ses forêts, ses rivières, sa gastronomie

    Date de publication

    [1958]

    Date

    [1958]

    Cote

    Chp 9044 (Cote intellectuelle)

    • Contexte : Bibliothèque historique (2)

    • France. Essi. Touristes ! Visitez la Marne, ses forêts,...
  11. Résultat n°11

    Le pain d'épice de Reims / René Gandilhon

    Date de publication

    1959

    Auteur

    Gandilhon, René

    Date

    1959

    Cote

    Chp 9476 (Cote intellectuelle)

    • Contexte : Bibliothèque historique (2)

    • Le pain d'épice de Reims / René Gandilhon
  12. Résultat n°12

    Haute cuisine au Champagne

    Date de publication

    [1962]

    Auteur

    Arbellot, Simon

    Date

    [1962]

    Cote

    Chp 9729 (Cote intellectuelle)

    • Contexte : Bibliothèque historique (1)

    • Haute cuisine au Champagne
  13. Résultat n°13

    Le pain d'épice dans la littérature / René Gandilhon

    Date de publication

    1965

    Auteur

    Gandilhon, René

    Date

    1965

    Cote

    Chp 10076 (Cote intellectuelle)

    • Contexte : Bibliothèque historique (2)

    • Le pain d'épice dans la littérature / René Gandilhon
  14. Résultat n°14

    Les truffes de Champagne / par J.-L. Plonquet

    Date de publication

    1863

    Auteur

    Plonquet, Jean-Louis

    Date

    1863

    Cote

    Chp 10643 (Cote intellectuelle)

    • Contexte : Bibliothèque historique (3)

    • Les truffes de Champagne / par J.-L. Plonquet
  15. Résultat n°15

    Union départementale des Chambres syndicales de l'alimentation de détail de la Marne. Choisir un métier...

    Date de publication

    [s.d.]

    Date

    20e siècle

    Cote

    Chp 10711 (Cote intellectuelle)

    • Contexte : Bibliothèque historique (4)

    • Union départementale des Chambres syndicales de l'alimentation...
  16. Résultat n°16

    Troyes (Hygiène, Alimentation). Mairie de Troyes. Ordonnance de police concernant les ustensiles et vases de cuivre

    Date de publication

    [1832]

    Date

    [1832]

    Cote

    Chp 10748 (Cote intellectuelle)

    • Contexte : Bibliothèque historique (4)

    • Troyes (Hygiène, Alimentation). Mairie de Troyes. Ordonnance...
  17. Résultat n°17

    Nicolas Appert (1749-1841), inventeur de la conserve alimentaire / Jean-Paul Barbier

    Date de publication

    1985

    Auteur

    Barbier, Jean-Paul

    Date

    1985

    Cote

    Chp 12059 (Cote intellectuelle)

    • Contexte : Bibliothèque historique (1)

    • Nicolas Appert (1749-1841), inventeur de la conserve...
  18. Résultat n°18

    Recueil de la gastronomie champenoise et ardennaise / Annick et Patrick Demony

    Date de publication

    1983

    Auteur

    Demouy, Annick

    Date

    1983

    Cote

    Chp 12283 (Cote intellectuelle)

    • Contexte : Bibliothèque historique (2)

    • Recueil de la gastronomie champenoise et ardennaise...
  19. Résultat n°19

    Un Amour de pomme : recettes de desserts aux pommes recueillies auprès des Argonnaises; Foire aux pommes du pays d'Argonne, Villers-en-Argonne, 14 octobre 1990 / organisée par Marne-environnement ; l'office du tourisme de Sainte-Menehould ; L'A.F.R. ; la commune de Villers [Réd.] Jeannine Cappy, John Jussy

    Date de publication

    [1990]

    Auteur

    Cappy, Jeannine

    Date

    [1990]

    Cote

    Chp 12312 (Cote intellectuelle)

    • Contexte : Bibliothèque historique (1)

    • Un Amour de pomme : recettes de desserts aux pommes...
  20. Résultat n°20

    Vignoble champenois, la cuisine au Champagne / Lise Bésème-Pia

    Date de publication

    1994

    Auteur

    Bésème-Pia, Lise

    Date

    1994

    Cote

    Chp 12364 (Cote intellectuelle)

    • Contexte : Bibliothèque historique (1)

    • Vignoble champenois, la cuisine au Champagne / Lise...
  21. Résultat n°21

    La cuisine à l'école / LPA L'Epine Champagne-Ardenne

    Date de publication

    1992

    Date

    1992

    Cote

    Chp 12374 (Cote intellectuelle)

    • Contexte : Bibliothèque historique (3)

    • La cuisine à l'école / LPA L'Epine Champagne-Ardenne
  22. Résultat n°22

    Produits du terroir

    Date de publication

    s.d.

    Date

    Vers 1990

    Cote

    Chp 12403/8 (Cote intellectuelle)

    • Contexte : Bibliothèque historique (3)

    • Produits du terroir
  23. Résultat n°23

    Notre région a du talent : Aisne, Ardennes, Aube, Marne, Haute-Marne / E. Leclerc

    Date de publication

    1993

    Date

    1993

    Cote

    Chp 12445 (Cote intellectuelle)

    • Contexte : Bibliothèque historique (3)

    • Notre région a du talent : Aisne, Ardennes, Aube, Marne,...
  24. Résultat n°24

    Un certain art du champagne / Michel Rachline

    Date de publication

    1995

    Auteur

    Rachline, Michel

    Date

    1995

    Cote

    Chp 12474 (Cote intellectuelle)

    • Contexte : Bibliothèque historique (3)

    • Un certain art du champagne / Michel Rachline
  25. Résultat n°25

    4ème Rendez-vous gastronomique : 21, 22 et 23 novembre 1997, Châlons, parc des expos

    Date de publication

    1997

    Date

    1997

    Cote

    Chp 12505/83 (Cote intellectuelle)

    • Contexte : Bibliothèque historique (3)

    • 4ème Rendez-vous gastronomique : 21, 22 et 23 novembre...
  26. Résultat n°26

    Gastronomie et accueil dans la Marne : venez découvrir les produits du terroir en direct de nos fermes / Chambre d'agriculture de la Marne

    Date de publication

    [2000]

    Date

    [2000]

    Cote

    Chp 12597/47 (Cote intellectuelle)

    • Contexte : Bibliothèque historique (1)

    • Gastronomie et accueil dans la Marne : venez découvrir...
  27. Résultat n°27

    A la découverte de l'escargot de Champagne : son musée, son élevage, ses produits gastronomiques / Bernard et Marie-Françoise Moreau

    Date de publication

    [2000]

    Auteur

    Moreau, Marie-François

    Date

    [2000]

    Cote

    Chp 12597/49 (Cote intellectuelle)

    • Contexte : Bibliothèque historique (3)

    • A la découverte de l'escargot de Champagne : son musée,...
  28. Résultat n°28

    Patrimoine et gastronomie en Champagne châlonnaise / Office de tourisme de Châlons-en-Champagne

    Date de publication

    1999

    Date

    1999

    Cote

    Chp 12618 (Cote intellectuelle)

    • Contexte : Bibliothèque historique (2)

    • Patrimoine et gastronomie en Champagne châlonnaise...
  29. Résultat n°29

    Nicolas Appert : inventeur châlonnais / Jean-Paul Barbier

    Date de publication

    1999

    Auteur

    Barbier, Jean-Paul

    Date

    1999

    Cote

    Chp 12626 (Cote intellectuelle)

    • Contexte : Bibliothèque historique (1)

    • Nicolas Appert : inventeur châlonnais / Jean-Paul Barbier
  30. Résultat n°30

    Recherches et documents du laboratoire municipal de la ville de Reims. Dosage des alcaloïdes

    Date de publication

    1900

    Auteur

    Grandval, Alexandre

    Date

    1900

    Cote

    Chp 15507 (Cote intellectuelle)

    • Contexte : Bibliothèque historique (2)

    • Recherches et documents du laboratoire municipal de...
  31. Résultat n°31

    L'eau potable, le lait de femme et le lait de vache, matières alimentaires et médicamenteuses

    Date de publication

    1900

    Auteur

    Lajoux, Henri

    Date

    1900

    Cote

    Chp 15507 (Cote intellectuelle)

    • Contexte : Bibliothèque historique (2)

    • L'eau potable, le lait de femme et le lait de vache,...
  32. Résultat n°32

    Ardennes gastronomiques / Maurice de Grendel

    Date de publication

    1949

    Auteur

    Grendel, Maurice de

    Date

    1949

    Cote

    Chp 15526 (Cote intellectuelle)

    • Contexte : Bibliothèque historique (2)

    • Ardennes gastronomiques / Maurice de Grendel
  33. Résultat n°33

    La France à table. Gastronomie et tourisme. Champagne

    Date de publication

    1951

    Date

    1951

    Cote

    Chp 15554 (Cote intellectuelle)

    • Contexte : Bibliothèque historique (2)

    • La France à table. Gastronomie et tourisme. Champagne
  34. Résultat n°34

    La France à table. Gastronomie et tourisme. France de Meuse

    Date de publication

    1951

    Date

    1951

    Cote

    Chp 15555 (Cote intellectuelle)

    • Contexte : Bibliothèque historique (2)

    • La France à table. Gastronomie et tourisme. France...
  35. Résultat n°35

    Les archives de la gastronomie française. La Champagne / par le baron de Foelckersahmb-Kroppen

    Date de publication

    [1883]

    Auteur

    Foelckersahmb-Kroppen, Bon de

    Date

    [1883]

    Cote

    Chp 16641 (Cote intellectuelle)

    • Contexte : Bibliothèque historique (2)

    • Les archives de la gastronomie française. La Champagne...
  36. Résultat n°36

    Un peu de cuisine champenoise

    Date de publication

    1983

    Date

    1983

    Cote

    Chp 17346 (Cote intellectuelle)

    • Contexte : Bibliothèque historique (4)

    • Un peu de cuisine champenoise
  37. Résultat n°37

    Nicolas Appert, créateur de l'industrie des conserves alimentaires / René Gandilhon

    Date de publication

    1954

    Auteur

    Gandilhon, René

    Date

    1954

    Cote

    Chp 17495 (Cote intellectuelle)

    • Contexte : Bibliothèque historique (2)

    • Nicolas Appert, créateur de l'industrie des conserves...
  38. Résultat n°38

    Nicolas Appert, créateur de l'industrie des conserves alimentaires

    Date de publication

    1954

    Auteur

    Gandilhon, René

    Date

    1954

    Cote

    Chp 17496 (Cote intellectuelle)

    • Contexte : Bibliothèque historique (2)

    • Nicolas Appert, créateur de l'industrie des conserves...
  39. Résultat n°39

    De Nicolas Appert... à l'appertisation : Nicolas Appert (1749-1841), inventeur de la conserve alimentaire / Association internationale Nicolas Appert

    Date de publication

    1993

    Auteur

    Irolla, Roland

    Date

    1993

    Cote

    Chp 17881 (Cote intellectuelle)

    • Contexte : Bibliothèque historique (1)

    • De Nicolas Appert... à l'appertisation : Nicolas Appert...
  40. Résultat n°40

    Champagne : ces bulles uniques au Monde / Eric Glatre

    Date de publication

    1997

    Auteur

    Glatre, Eric

    Date

    1997

    Cote

    Chp 18055 (Cote intellectuelle)

    • Contexte : Bibliothèque historique (2)

    • Champagne : ces bulles uniques au Monde / Eric Glatre