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128 résultats

Résultats de la recherche

Médias Titre Cote Date Lieu Type de document
Résultat n°1

Arrest de la Cour de Parlement portant réglement pour la dixme des vins qui se doit prendre sur le pressurage,...
Cote
Chp 16741 (Cote intellectuelle)
 Date
1680
 Lieu - Type de document -

  • Contexte : Bibliothèque historique (1)

  • Arrest de la Cour de Parlement portant réglement pour...
Résultat n°2

Mémoire. Doit-on regarder la différence des terroirs comme la seule cause de la différence des vins ? / Par M. le Payen, & par lui lu dans la séance ordinaire du 20 juin 1768
Cote
SA 15165 (Cote intellectuelle)
 Date
[1768]
 Lieu - Type de document -

  • Contexte : Bibliothèque historique (3)

  • Mémoire. Doit-on regarder la différence des terroirs...
Résultat n°3

Lettre écrite par M. de Goiffon, de l'Académie des sciences, belles-lettres et arts de Lyon, à M. Parent, conseiller à la Cour des monnoies, premier commis de M. Bertin, ministre et secrétaire d'Etat, à l'occasion du mémoire de M. Le Payen, sur la question : Doit-on regarder la différence des terroirs comme la seule cause de la différence des vins ?
Cote
SA 15379 (Cote intellectuelle)
 Date
[1768]
 Lieu - Type de document -

  • Contexte : Bibliothèque historique (2)

  • Lettre écrite par M. de Goiffon, de l'Académie des...
Résultat n°4

Mémoire. Doit-on regarder la différence des terroirs comme la seule cause de la différence des vins ? / Par M. le Payen, & par lui lu dans la séance ordinaire du 20 juin 1768
Cote
SA 15378 (Cote intellectuelle)
 Date
[1768]
 Lieu - Type de document -

  • Contexte : Bibliothèque historique (3)

  • Mémoire. Doit-on regarder la différence des terroirs...
Résultat n°5

Programme du prix pour l'an IX, pour le vin le mieux fabriqué / Société d'agriculture du département de Seine-et-Oise
Cote
SA 6713 (Cote intellectuelle)
 Date
an IX (calendrier républicain)
 Lieu - Type de document -

  • Contexte : Bibliothèque historique (4)

  • Programme du prix pour l'an IX, pour le vin le mieux...
Résultat n°6

Nouvelles observations relatives à l'ouvrage du citoyen Cadet-de-Vaux,... sur l'art de faire le vin
Cote
SA 5140 (Cote intellectuelle)
 Date
an IX (calendrier républicain)
 Lieu - Type de document -

  • Contexte : Bibliothèque historique (3)

  • Nouvelles observations relatives à l'ouvrage du citoyen...
Résultat n°7

Rapport fait à la Société d'agriculture commerce, sciences et arts du département de la Marne, sur la partie pratique du mémoire de M. François, sur la graisse des vins
Cote
Chp 5360 (Cote intellectuelle)
 Date
1ère moitié du 19e siècle
 Lieu - Type de document -

  • Contexte : Bibliothèque historique (3)

  • Rapport fait à la Société d'agriculture commerce, sciences...
Résultat n°8

L'art de faire, de gouverner, et de guérir les vins / par François Mandel
Cote
SA 5171 (Cote intellectuelle)
 Date
[anXII]
 Lieu - Type de document -

  • Contexte : Bibliothèque historique (3)

  • L'art de faire, de gouverner, et de guérir les vins...
Résultat n°9

Résultat de quelques expériences sur la fermentation vineuse... / par C.-A. de Gouvenain
Cote
SA 6105 (Cote intellectuelle)
 Date
1822
 Lieu - Type de document -

  • Contexte : Bibliothèque historique (2)

  • Résultat de quelques expériences sur la fermentation...
Résultat n°10

Mémoire sur la cause qui produit la graisse des vins, et sur le moyen à employer pour la détruire comme pour la prévenir
Cote
Hp 5300 (Cote intellectuelle)
 Date
1829
 Lieu - Type de document -

  • Contexte : Bibliothèque historique (2)

  • Mémoire sur la cause qui produit la graisse des vins,...
Résultat n°11

Nouvelles observations sur la fermentation du vin en bouteilles, suivies d'un procédé pour reconnaître la quantité de sucre contenue dans le vin, immédiatement avant le tirage
Cote
Chp 9761 (Cote intellectuelle)
 Date
1836
 Lieu - Type de document -

  • Contexte : Bibliothèque historique (2)

  • Nouvelles observations sur la fermentation du vin en...
Résultat n°12

Nouveau manuel complet du vigneron français, ou l'art de cultiver la vigne, de faire les vins, eaux-de-vie et vinaigres...
Cote
H bib 2695 (Cote intellectuelle)
 Date
1850
 Lieu - Type de document -

  • Contexte : Bibliothèque historique (3)

  • Nouveau manuel complet du vigneron français, ou l'art...
Résultat n°13

La Bourgogne : revue oenologique et viticole
Cote
Delta 5034/1
 Date
1859-1861
 Lieu
Côte-d'Or (France)
 Type de document
Presse associative, Périodique

  • Contexte : Périodiques (Sacsam)

  • La Bourgogne : revue oenologique et viticole
Résultat n°14

Étude des vignobles de France : pour servir à l'enseignement mutuel de la viticulture et de la vinification françaises / par le Dr Jules Guyot
Cote
H bib 723 (Cote intellectuelle)
 Date
1868
 Lieu - Type de document -

  • Contexte : Bibliothèque historique (2)

  • Étude des vignobles de France : pour servir à l'enseignement...
Résultat n°15

De l'influence matérielle et morale de l'usage alimentaire du vin, comparé à l'usage des autres boissons
Cote
SA 5710 (Cote intellectuelle)
 Date
1872
 Lieu - Type de document
Tiré à part

  • Contexte : Bibliothèque historique (3)

  • De l'influence matérielle et morale de l'usage alimentaire...
Résultat n°16

Traité théorique et pratique du travail des vins : leurs propriétés, leur fabrication, leurs maladies, fabrication des vins mousseux / par E.-J. Maumené
Cote
Ch 558 (Cote intellectuelle)
 Date
1874
 Lieu - Type de document -

  • Contexte : Bibliothèque historique (3)

  • Traité théorique et pratique du travail des vins :...
Résultat n°17

La sophistication des vins. Coloration artificielle et mouillage. Moyens pratiques de reconnaître la fraude / par E.-J.-Armand Gautier
Cote
D bib 322 (Cote intellectuelle)
 Date
1877
 Lieu - Type de document -

  • Contexte : Bibliothèque historique (2)

  • La sophistication des vins. Coloration artificielle...
Résultat n°18

L'art de colorer les vins avec la couleur naturelle du raisin, à l'usage des consommateurs, des négociants et des propriétaires / par le Dr Prunaire
Cote
SA 379 (Cote intellectuelle)
 Date
1877
 Lieu - Type de document -

  • Contexte : Bibliothèque historique (3)

  • L'art de colorer les vins avec la couleur naturelle...
Résultat n°19

Rapport sur le sucrage des vins avec réduction de droits / par M. J.-B. Dumas,...
Cote
SA 5172 (Cote intellectuelle)
 Date
1882
 Lieu - Type de document -

  • Contexte : Bibliothèque historique (2)

  • Rapport sur le sucrage des vins avec réduction de droits...
Résultat n°20

Syndicat du commerce en gros des vins, spiritueux et liqueurs de l'arrondissement de Châlons... Projets de statuts
Cote
Chp 8687 (Cote intellectuelle)
 Date
1888
 Lieu
Châlons-en-Champagne (Marne, France)
 Type de document -

  • Contexte : Bibliothèque historique (4)

  • Syndicat du commerce en gros des vins, spiritueux et...
Résultat n°21

La production du vin et du cidre dans le département de l'Aube pendant trente années (1860 à 1889)
Cote
SA 5103 (Cote intellectuelle)
 Date
1890
 Lieu
Aube (France)
 Type de document -

  • Contexte : Bibliothèque historique (1)

  • La production du vin et du cidre dans le département...
Résultat n°22

Les vignobles et les vins de France et de l'étranger : territoires, climat et cépages des pays vignobles, avec la description, culture et vinification des principaux crus / par P. Mouillefert
Cote
LB 3638 (Cote intellectuelle)
 Date
[1891]
 Lieu - Type de document -

  • Contexte : Bibliothèque historique (3)

  • Les vignobles et les vins de France et de l'étranger...
Résultat n°23

Le Vin de France / Charles Mayet
Cote
LB 4250 (Cote intellectuelle)
 Date
[1894]
 Lieu - Type de document -

  • Contexte : Bibliothèque historique (3)

  • Le Vin de France / Charles Mayet
Résultat n°24

Le mécanisme de la vie moderne / par le vicomte G. d'Avenel
Cote
LB 3328 (Cote intellectuelle)
 Date
1896-1897
 Lieu - Type de document -

  • Contexte : Bibliothèque historique (1)

  • Le mécanisme de la vie moderne / par le vicomte G....
Résultat n°25

Recherches sur les bons vins naturels, leurs qualités hygiéniques et leurs falsifications / par Félix Masure
Cote
LB 6269 (Cote intellectuelle)
 Date
1896
 Lieu - Type de document -

  • Contexte : Bibliothèque historique (3)

  • Recherches sur les bons vins naturels, leurs qualités...
Résultat n°26
REIMS. Grand Théâtre.

2 medias

REIMS. Grand Théâtre.
Cote
2 Fi 454/2630
 Date
1897-1903
 Lieu
Reims (Marne, France), Reims (Marne) -- Rue de Vesle
 Type de document
CARTE POSTALE

  • Contexte : Cartes postales de Reims (2 Fi 454)

  • Rues, places
  • Vesle (rue de)
  • REIMS. Grand Théâtre.
Résultat n°27

Viticulture, vins et eaux-de-vie à vin
Cote
D bib 10199 (Cote intellectuelle)
 Date
1900
 Lieu - Type de document -

  • Contexte : Bibliothèque historique (1)

  • Viticulture, vins et eaux-de-vie à vin
Résultat n°28

Documents sur les vins, les huiles et les graisses, le beurre / F. Telle
Cote
Chp 15507 (Cote intellectuelle)
 Date
1900
 Lieu
Reims (Marne, France)
 Type de document -

  • Contexte : Bibliothèque historique (4)

  • Documents sur les vins, les huiles et les graisses,...
Résultat n°29

Les Appellations contrôlées des vins et eaux-de-vie
Cote
Chp 6612 (Cote intellectuelle)
 Date
20e siècle
 Lieu - Type de document -

  • Contexte : Bibliothèque historique (1)

  • Les Appellations contrôlées des vins et eaux-de-vie
Résultat n°30

La vigne et le vin : : la vigne dans les vignobles, les jardins et les serres : le vin, sa préparation, sa distillation, ses maladies / par Paul Jamain,... avec la collaboration de Georges Bellair,... et Claude Moreau,...
Cote
LB 5233 (Cote intellectuelle)
 Date
1901
 Lieu - Type de document -

  • Contexte : Bibliothèque historique (1)

  • La vigne et le vin : : la vigne dans les vignobles,...
Résultat n°31

Caves de la Haute-Mère-Dieu. Châlons-sur-Marne... Carte des vins. Chardon et Cie
Cote
Chp 9311 (Cote intellectuelle)
 Date
20e siècle
 Lieu
Châlons-en-Champagne (Marne, France)
 Type de document -

  • Contexte : Bibliothèque historique (1)

  • Caves de la Haute-Mère-Dieu. Châlons-sur-Marne... Carte...
Résultat n°32
REIMS. 14 Fête de Bacchus , bas-relief sculpté dans la craie / Nivolet 82.Collection Champagne Pommery et Greno

1 media

REIMS. 14 Fête de Bacchus , bas-relief sculpté dans la craie / Nivolet 82.Collection Champagne Pommery et Greno
Cote
2 Fi 454/650
 Date
1904-2000
 Lieu
Reims (Marne, France), Reims (Marne) -- Boulevard Henry Vasnier
 Type de document
CARTE POSTALE

  • Contexte : Cartes postales de Reims (2 Fi 454)

  • Rues, places
  • Vasnier (boulevard Henry)
  • REIMS. 14 Fête de Bacchus , bas-relief sculpté dans...
Résultat n°33

Proposition de loi tendant à réprimer la fabrication des vins artificiels (renvoyée à la Commission de l'agriculture) / présentée par M. Cazeau-Cazalet
Cote
SA 15074 (Cote intellectuelle)
 Date
1904
 Lieu - Type de document -

  • Contexte : Bibliothèque historique (1)

  • Proposition de loi tendant à réprimer la fabrication...
Résultat n°34
AY. 164-Vieux pressoirs de l'époque Henri IV. AyG. Franjou Édition.Sans date

1 media

AY. 164-Vieux pressoirs de l'époque Henri IV. AyG. Franjou Édition.Sans date
Cote
2 Fi 30/32
 Date
1904-2000
 Lieu
Ay (Marne, France)
 Type de document
CARTE POSTALE

  • Contexte : Cartes postales de la Marne (2 Fi)

  • Ay
  • Lieux non identifiés
  • AY. 164-Vieux pressoirs de l'époque Henri IV. AyG....
Résultat n°35
ÉPERNAY. Cellier de M.J. Chayoux, vins en gros à Épernay. Cuves à vin en ciment armé, avec revêtement de verre. Système Denay Frères, Reims-Paris-15 récipients d'une contenance totale de 2600 hectos. NancyGedovins.Sans date

1 media

ÉPERNAY. Cellier de M.J. Chayoux, vins en gros à Épernay. Cuves à vin en ciment armé, avec revêtement de verre. Système Denay Frères, Reims-Paris-15 récipients d'une contenance totale de 2600 hectos. NancyGedovins.Sans date
Cote
2 Fi 230/543
 Date
1904-2000
 Lieu
Épernay (Marne, France)
 Type de document
CARTE POSTALE

  • Contexte : Cartes postales de la Marne (2 Fi)

  • Épernay
  • Rue, place, faubourg, quartier
  • Plomb (place Hugues, ancienne place de l'Hôtel de Ville)
  • ÉPERNAY. Cellier de M.J. Chayoux, vins en gros à Épernay....
Résultat n°36

Les statistiques officielles relatives à la production et à la consommation des vins
Cote
SA 6177 (Cote intellectuelle)
 Date
1906
 Lieu - Type de document -

  • Contexte : Bibliothèque historique (2)

  • Les statistiques officielles relatives à la production...
Résultat n°37

Le vin du Limousin
Cote
Hp 5629 (Cote intellectuelle)
 Date
1909
 Lieu
Limousin (France)
 Type de document
Tiré à part

  • Contexte : Bibliothèque historique (1)

  • Le vin du Limousin
Résultat n°38

Caractères et classification des vins de Bourgogne
Cote
Hp 5636 (Cote intellectuelle)
 Date
1911
 Lieu
Bourgogne (France)
 Type de document
Tiré à part

  • Contexte : Bibliothèque historique (3)

  • Caractères et classification des vins de Bourgogne
Résultat n°39

L'art de consommer les vins de Bourgogne
Cote
Hp 5637 (Cote intellectuelle)
 Date
1911
 Lieu
Bourgogne (France)
 Type de document -

  • Contexte : Bibliothèque historique (3)

  • L'art de consommer les vins de Bourgogne
Résultat n°40
REIMS. Société Rémoise de l'Épicerie - Vins et Spiritueux Siège Social : 5, rue Gosset, Une des Caves - Cuves en Ciment armé, revêtues de verre Système Demay Frères, Reims-Paris.

1 media

REIMS. Société Rémoise de l'Épicerie - Vins et Spiritueux Siège Social : 5, rue Gosset, Une des Caves - Cuves en Ciment armé, revêtues de verre Système Demay Frères, Reims-Paris.
Cote
2 Fi 454/603
 Date
1912
 Lieu
Reims (Marne, France), Reims (Marne) -- Rue Gosset
 Type de document
CARTE POSTALE

  • Contexte : Cartes postales de Reims (2 Fi 454)

  • Rues, places
  • Gosset (rue)
  • REIMS. Société Rémoise de l'Épicerie - Vins et Spiritueux...