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66 résultats

Résultats de la recherche

  1. Résultat n°1

    La fabrique du lait : Europe occidentale, Moyen âge-XXe siècle / Fabien Knittel

    Date de publication

    2023

    Auteur

    Knittel, Fabien

    Date

    2023

    Cote

    H bib 8424, 1958-0061

    • Contexte : Bibliothèque historique

    • Fonds Histoire : H bib - Hp
    • La fabrique du lait : Europe occidentale, Moyen âge-XXe...
  2. Résultat n°2

    Moulins industriels hydrauliques dans la Marne de l'industrie première à la grande industrie (XIIe-XXe siècles) / Paul Damagnez

    Date de publication

    2023

    Auteur

    Damagnez, Paul

    Date

    2023

    Cote

    Ch 11111

    • Contexte : Bibliothèque historique

    • Fonds Champagne : Ch - Chp
    • "Par moulins et par mots" : Textes des communications...
    • Moulins industriels hydrauliques dans la Marne de l'industrie...
  3. Résultat n°3

    Fismes, histoire de l'abattoir (deuxième partie) / Françoise Detrailles, Jean-Marie Hury, Béatrice Leroy.

    Date

    2019

    Cote

    Delta 3295/2

    • Contexte : Articles dépouillés (base 2)

    • Échauguette de Fismes (L')
    • Fismes, histoire de l'abattoir (deuxième partie) /...
  4. Résultat n°4

    Fismes, histoire de l'abattoir (troisième partie) / Françoise Detrailles, Jean-Marie Hury, Béatrice Leroy.

    Date

    2019

    Cote

    Delta 3295/2

    • Contexte : Articles dépouillés (base 2)

    • Échauguette de Fismes (L')
    • Fismes, histoire de l'abattoir (troisième partie) /...
  5. Résultat n°5

    Fismes, histoire de l'abattoir 1884-1919 (première partie) / Françoise Detrailles, Jean-Marie Hury, Béatrice Leroy.

    Date

    2018

    Cote

    Delta 3295/2

    • Contexte : Articles dépouillés (base 2)

    • Échauguette de Fismes (L')
    • Fismes, histoire de l'abattoir 1884-1919 (première...
  6. Résultat n°6

    La petite histoire gourmande des grandes marques champenoises / Pascal Baudoin, Frédéric Plancard et Michel Vagner ; avec la complicité d'Arnaud Lallement. Saint-MaloFood éditions2018 La petite histoire gourmande des grandes marques : Champagne, ISSN 2495-6740

    Date

    2018

    Cote

    Ch 2220

    • Contexte : Ouvrages (Fonds Champagne)

    • Ouvrages (Châlons-en-Champagne)
    • La petite histoire gourmande des grandes marques champenoises...
  7. Résultat n°7

    Une brève histoire de la vermicellerie Marchal à Saint-Memmie (Marne) / par Marie-Céline Damagnez.

    Date

    2017

    Cote

    Delta 103/185

    • Contexte : Articles dépouillés (base 2)

    • Études marnaises
    • Une brève histoire de la vermicellerie Marchal à Saint-Memmie...
  8. Résultat n°8

    Moulins à Châlons (XVIe, XVIIe et XVIIIe siècles) / Marie-Céline Damagnez.

    Date

    2013

    Cote

    Delta 103/181

    • Contexte : Articles dépouillés (base 2)

    • Mémoires de la société d'agriculture, commerce, sciences...
    • Moulins à Châlons (XVIe, XVIIe et XVIIIe siècles) /...
  9. Résultat n°9

    Le biscuit et son marché : Olibet, LU et les autres marques depuis 1850 / Olivier Londeix. RennesPresses universitaires de Rennes Tours Presses universitaires François Rabelais de Tours2012 Tables des hommes, ISSN 0986-4369

    Date

    2012

    Cote

    H bib 7337

    • Contexte : Ouvrages (Fonds Histoire)

    • Ouvrages (Châlons-en-Champagne)
    • Le biscuit et son marché : Olibet, LU et les autres...
  10. Résultat n°10

    Patrimoines de l'industrie agroalimentaire : paysages, usages, images / premières Rencontres de la Section Agroalimentaire de TICCIH mises en oeuvre par l'APIC, Reims, 3-4 mai 2007 ; [organisées par l'APIC, Association pour le patrimoine industriel de Champagne-Ardenne] ; coordonné par Gracia Dorel-Ferré. ReimsCRDP Champagne-Ardenne2010 Les cahiers de l'APIC

    Date

    2010

    Cote

    R Ch 10858

    • Contexte : Ouvrages (Fonds Champagne)

    • Ouvrages et plaquettes (Reims)
    • Patrimoines de l'industrie agroalimentaire : paysages,...
  11. Résultat n°11

    Patrimoines de l'industrie agroalimentaire : paysages, usages, images / premières Rencontres de la Section Agroalimentaire de TICCIH mises en oeuvre par l'APIC, Reims, 3-4 mai 2007 ; [organisées par l'APIC, Association pour le patrimoine industriel de Champagne-Ardenne] ; coordonné par Gracia Dorel-Ferré. ReimsCRDP Champagne-Ardenne2010 Les cahiers de l'APIC

    Date

    2010

    Cote

    Ch 10858

    • Contexte : Ouvrages (Fonds Champagne)

    • Ouvrages (Châlons-en-Champagne)
    • Patrimoines de l'industrie agroalimentaire : paysages,...
  12. Résultat n°12

    Institut polytechnique des agro-activités et de l'environnement : 94 J répertoire numérique détaillé / Joseph Schmauch. Châlons-en-ChampagneArchives départementales de la Marne2004

    Date

    2004

    Cote

    Ch 10642

    • Contexte : Ouvrages (Fonds Champagne)

    • Ouvrages (Châlons-en-Champagne)
    • Institut polytechnique des agro-activités et de l'environnement...
  13. Résultat n°13

    Les abattoirs de Reims / Olivier Rigaud.

    Date

    2004

    Cote

    Delta 3222/11

    • Contexte : Articles dépouillés (base 2)

    • Amicarte 51, association marnaise de collectionneurs...
    • Les abattoirs de Reims / Olivier Rigaud.
  14. Résultat n°14

    Regard sur... cent ans de laiterie artisanale à Reims (1883-1988) : entretien avec Josiane et Pierre Mélin de Cauroy-lès-Hermonville / par Véronique Villié.

    Date

    2001

    Cote

    Delta 3285/1

    • Contexte : Articles dépouillés (base 2)

    • Entre deux terroirs, pages d'histoire du massif de...
    • Regard sur... cent ans de laiterie artisanale à Reims...
  15. Résultat n°15

    Histoire du chocolat de l'Abbaye d'Igny / Gilles Denis.

    Date

    2001

    Cote

    Delta 3295/1

    • Contexte : Articles dépouillés (base 2)

    • Échauguette de Fismes (L')
    • Histoire du chocolat de l'Abbaye d'Igny / Gilles Denis.
  16. Résultat n°16

    Le patrimoine industriel de l'agro-alimentaire : en Champagne-Ardenne et ailleurs : actes du [1er] Colloque de l'APIC, Association pour le patrimoine industriel de Champagne-Ardenne, Reims, [Centre des Congrès], 7-8 novembre 1998 / [éd. par Gracia Dorel-Ferré et Patrice Bertrand]

    Date de publication

    2000

    Auteur

    Dorel-Ferré, Gracia

    Date

    2000

    Cote

    Ch 10558 (Cote intellectuelle), 1

    • Contexte : Bibliothèque historique (1)

    • Le patrimoine industriel de l'agro-alimentaire : en...
  17. Résultat n°17

    Le patrimoine de l'industrie alimentaire. Les données de l'inventaire en Champagne-Ardenne / par Gilles Alvès

    Date de publication

    2000

    Auteur

    Alvès, Gilles

    Date

    2000

    Cote

    Ch 10558 (Cote intellectuelle), 1

    • Contexte : Bibliothèque historique (1)

    • Le patrimoine de l'industrie alimentaire. Les données...
  18. Résultat n°18

    Un patrimoine original : les Biscuits Fossier de Reims : son passé, sa situation actuelle, son avenir / par Charles de Fougeroux

    Date de publication

    2000

    Auteur

    Fougeroux, Charles de

    Date

    2000

    Cote

    Ch 10558 (Cote intellectuelle), 1

    • Contexte : Bibliothèque historique (1)

    • Un patrimoine original : les Biscuits Fossier de Reims...
  19. Résultat n°19

    Etablissements "Tebel-Volta"... 19 rue du Chemin vert, Courbevoie (Seine). [Installation complète de laiteries, beurreries et fromageries...]

    Date de publication

    [s.d.]

    Date

    20e siècle

    Cote

    Dp 15274 (Cote intellectuelle)

    • Contexte : Bibliothèque historique (2)

    • Etablissements "Tebel-Volta"... 19 rue du Chemin vert,...
  20. Résultat n°20

    Sucrerie de Connantre

    Date de publication

    [s.d.]

    Date

    20e siècle

    Cote

    Chp 12441 (Cote intellectuelle)

    • Contexte : Bibliothèque historique (4)

    • Sucrerie de Connantre
  21. Résultat n°21

    Nicolas Appert : inventeur châlonnais / Jean-Paul Barbier

    Date de publication

    1999

    Auteur

    Barbier, Jean-Paul

    Date

    1999

    Cote

    Chp 12626 (Cote intellectuelle)

    • Contexte : Bibliothèque historique (1)

    • Nicolas Appert : inventeur châlonnais / Jean-Paul Barbier
  22. Résultat n°22

    Le patrimoine industriel de l'agro-alimentaire en Champagne-Ardenne et ailleurs : Actes du colloque de l'APIC, Reims, 7 et 8 noembre 1998 / Gracia Dorel Ferré. ReimsCRDP Champagne-Ardenne1998 Patrimoine ressources. Cahiers de l'APIC n° 1

    Date

    1998

    Cote

    Ch 10687

    • Contexte : Ouvrages (Fonds Champagne)

    • Ouvrages (Châlons-en-Champagne)
    • Le patrimoine industriel de l'agro-alimentaire en Champagne-Ardenne...
  23. Résultat n°23

    ARCIS : sucrerie-distillerie d'Arcis-sur-Aube / Sucrerie-distillerie d'Arcis-sur-Aube

    Date de publication

    [1997]

    Date

    [1997]

    Cote

    Chp 12606 (Cote intellectuelle)

    • Contexte : Bibliothèque historique (4)

    • ARCIS : sucrerie-distillerie d'Arcis-sur-Aube / Sucrerie-distillerie...
  24. Résultat n°24

    Champagne-Ardenne Profil économique

    Date de publication

    1995

    Date

    1995

    Cote

    Chp 19316

    • Contexte : Bibliothèque historique

    • Fonds Champagne : Ch - Chp
    • Champagne-Ardenne Profil économique
  25. Résultat n°25

    La Marne : identité économique / Chambre de Commerce et d'Industrie, Département de la Marne

    Date de publication

    1995

    Date

    1995

    Cote

    Chp 19314

    • Contexte : Bibliothèque historique

    • Fonds Champagne : Ch - Chp
    • La Marne : identité économique / Chambre de Commerce...
  26. Résultat n°26

    Nicolas Appert : inventeur et humaniste / Jean-Paul Barbier

    Date de publication

    1994

    Auteur

    Barbier, Jean-Paul

    Date

    1994

    Cote

    Ch 1145 (Cote intellectuelle)

    • Contexte : Bibliothèque historique (1)

    • Nicolas Appert : inventeur et humaniste / Jean-Paul...
  27. Résultat n°27

    Nicolas Appert : inventeur et humaniste / Jean-Paul Barbier

    Date de publication

    1994

    Auteur

    Barbier, Jean-Paul

    Date

    1994

    Cote

    SA 637 (Cote intellectuelle)

    • Contexte : Bibliothèque historique (1)

    • Nicolas Appert : inventeur et humaniste / Jean-Paul...
  28. Résultat n°28

    L'entreprise industrielle à Courtisols.

    Date

    1993

    Cote

    Delta 1327/1

    • Contexte : Articles dépouillés (base 2)

    • Courtisols actualités
    • L'entreprise industrielle à Courtisols.
  29. Résultat n°29

    Catalogue des publications scientifiques et des rapports techniques de la station d'agronomie de Châlons-sur-Marne : 1893-1992 / Marie-Jeanne Herre, Sylvie Millon

    Date de publication

    1992

    Auteur

    Herre, Marie-Jeanne

    Date

    1992

    Cote

    Chp 17813 (Cote intellectuelle)

    • Contexte : Bibliothèque historique (2)

    • Catalogue des publications scientifiques et des rapports...
  30. Résultat n°30

    Agriculture et agro-alimentaire en Champagne-Ardenne / Joseph Garnotel. LangresD. Guéniot1991 Collection Patrimoine & innovations

    Date

    1991

    Cote

    R Chp 17781/8

    • Contexte : Ouvrages (Fonds Champagne)

    • Ouvrages et plaquettes (Reims)
    • Agriculture et agro-alimentaire en Champagne-Ardenne...
  31. Résultat n°31

    Livre blanc de la recherche en Champagne-Ardenne / Préfecture de Région [Champagne-Ardenne] ; Région Champagne-Ardenne

    Date de publication

    1991

    Date

    1991

    Cote

    Ch 10285/3 (Cote intellectuelle)

    • Contexte : Bibliothèque historique (3)

    • Livre blanc de la recherche en Champagne-Ardenne /...
  32. Résultat n°32

    Livre blanc Champagne-Ardenne. 01 / Préfecture de Région [Champagne-Ardenne] ; Région Champagne-Ardenne

    Date de publication

    1991

    Date

    1991

    Cote

    Ch 10285/1-2 (Cote intellectuelle)

    • Contexte : Bibliothèque historique (3)

    • Livre blanc Champagne-Ardenne. 01 / Préfecture de Région...
  33. Résultat n°33

    Agriculture et agro-alimentaire en Champagne-Ardenne / Joseph Garnotel

    Date de publication

    1991

    Auteur

    Garnotel, Joseph

    Date

    1991

    Cote

    Chp 17781/8 (Cote intellectuelle)

    • Contexte : Bibliothèque historique (2)

    • Agriculture et agro-alimentaire en Champagne-Ardenne...
  34. Résultat n°34

    Évolution de la politique française en faveur des produits agro-alimentaires de qualité / Jean-Luc Barbier

    Date de publication

    1991

    Auteur

    Barbier, Jean-Luc

    Date

    1991

    Cote

    Chp 18052 (Cote intellectuelle)

    • Contexte : Bibliothèque historique (1)

    • Évolution de la politique française en faveur des produits...
  35. Résultat n°35

    Le grand atlas de la France rurale / Institut national de la recherche agronomique ; Service central des enquêtes et études statistiques du Ministère de l'agriculture et de la forêt ; sous la dir. de André Brun,... Jean-Marie Stéphan,... Jean-Claude Bontron,...

    Date de publication

    1989

    Auteur

    Brun, André

    Date

    1989

    Cote

    H bib 10955 (Cote intellectuelle)

    • Contexte : Bibliothèque historique (2)

    • Le grand atlas de la France rurale / Institut national...
  36. Résultat n°36

    Nicolas Appert, inventeur de la Conserve alimentaire (1749-1841). Dernières années de l'Ancien Régime / Jean-Paul Barbier

    Date de publication

    1985

    Auteur

    Barbier, Jean-Paul

    Date

    1985

    Cote

    SA 6838 (Cote intellectuelle)

    • Contexte : Bibliothèque historique (1)

    • Nicolas Appert, inventeur de la Conserve alimentaire...
  37. Résultat n°37

    Nicolas Appert : inventeur de la conserve alimentaire : 1749-1841 / Jean-Paul Barbier

    Date de publication

    1985

    Auteur

    Barbier, Jean-Paul

    Date

    1985

    Cote

    R Chp 12059 (Cote intellectuelle)

    • Contexte : Bibliothèque historique (4)

    • Nicolas Appert : inventeur de la conserve alimentaire...
  38. Résultat n°38

    Témoins architecturaux et mécaniques actuels et passés de l'industrie sucrière à La Réunion / Amicale du personnel de la culture à La Réunion

    Date de publication

    1985

    Date

    1985

    Cote

    Hp 16391 (Cote intellectuelle)

    • Contexte : Bibliothèque historique (4)

    • Témoins architecturaux et mécaniques actuels et passés...
  39. Résultat n°39

    Nicolas Appert, l'inventeur de la conserve / Rosemonde Pujol

    Date de publication

    1985

    Auteur

    Pujol, Rosemonde

    Date

    1985

    Cote

    Ch 971 (Cote intellectuelle)

    • Contexte : Bibliothèque historique (3)

    • Nicolas Appert, l'inventeur de la conserve / Rosemonde...
  40. Résultat n°40

    Nicolas Appert (1749-1841), inventeur de la conserve alimentaire / Jean-Paul Barbier

    Date de publication

    1985

    Auteur

    Barbier, Jean-Paul

    Date

    1985

    Cote

    Chp 12059 (Cote intellectuelle)

    • Contexte : Bibliothèque historique (1)

    • Nicolas Appert (1749-1841), inventeur de la conserve...