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95 résultats

Résultats de la recherche

Médias Titre Cote Date Lieu Type de document
Résultat n°1

Lettre d'un cultivateur champenois sur le fromage au muriate de soude, au rédacteur de la bibliothèque physico-économique
Cote
SA 15390 (Cote intellectuelle)
 Date
an XI (calendrier républicain)
 Lieu
Champagne (France)
 Type de document -

  • Contexte : Bibliothèque historique (3)

  • Lettre d'un cultivateur champenois sur le fromage au...
Résultat n°2

Lettre d'un cultivateur champenois sur le fromage au muriate de soude, au rédacteur de la bibliothèque physico-économique
Cote
SA 15368 (Cote intellectuelle)
 Date
an XI (calendrier républicain)
 Lieu
Champagne (France)
 Type de document -

  • Contexte : Bibliothèque historique (3)

  • Lettre d'un cultivateur champenois sur le fromage au...
Résultat n°3

Dissertation abrégée sur l'utilité de l'usage du lait, à la suite des maladies de poitrine, de la petite vérole, de la rougeole, etc... et sur le régime, à suivre en pareil cas
Cote
SA 6669 (Cote intellectuelle)
 Date
1786
 Lieu - Type de document -

  • Contexte : Bibliothèque historique (2)

  • Dissertation abrégée sur l'utilité de l'usage du lait,...
Résultat n°4

D'une Altération du lait de vache désignée sous le nom de lait bleu / par P. Chabert et C.-M.-F. Fromage
Cote
SA 6569 (Cote intellectuelle)
 Date
anXIII
 Lieu - Type de document -

  • Contexte : Bibliothèque historique (1)

  • D'une Altération du lait de vache désignée sous le...
Résultat n°5

Rapport sur la question du lait
Cote
SA 6029 (Cote intellectuelle)
 Date
1926
 Lieu - Type de document -

  • Contexte : Bibliothèque historique (4)

  • Rapport sur la question du lait
Résultat n°6

Le beurre d'Isigny à Monaco : résumé d'une communication verbale faite au Congrès de l'Association normande à Isigny en juin 1869 / par M. de Caumont
Cote
SA 5302 (Cote intellectuelle)
 Date
1869
 Lieu
Monaco
 Type de document -

  • Contexte : Bibliothèque historique (1)

  • Le beurre d'Isigny à Monaco : résumé d'une communication...
Résultat n°7

De la fabrication du fromage / par le Dr F. Gera ; Traduit de l'italien par Vor Rendu
Cote
SA 342 (Cote intellectuelle)
 Date
1843
 Lieu - Type de document -

  • Contexte : Bibliothèque historique (2)

  • De la fabrication du fromage / par le Dr F. Gera ;...
Résultat n°8

Lettres de noblesse / Texte de Curnonsky. Croquis et lithographies d'Edy Legrand ; préface par le Dr E. de Pomiane
Cote
LB 4220 (Cote intellectuelle)
 Date
1935
 Lieu - Type de document -

  • Contexte : Bibliothèque historique (1)

  • Lettres de noblesse / Texte de Curnonsky. Croquis et...
Résultat n°9

Le boire et le manger. Histoire anecdotique des aliments / par Armand Dubarry
Cote
LB 473 (Cote intellectuelle)
 Date
1884
 Lieu - Type de document -

  • Contexte : Bibliothèque historique (2)

  • Le boire et le manger. Histoire anecdotique des aliments...
Résultat n°10

Le lait / par P. Langlois
Cote
LB 460 (Cote intellectuelle)
 Date
1893
 Lieu - Type de document -

  • Contexte : Bibliothèque historique (2)

  • Le lait / par P. Langlois
Résultat n°11

La pasteurisation obligatoire du lait
Cote
Hp 15928 (Cote intellectuelle)
 Date
1935
 Lieu - Type de document -

  • Contexte : Bibliothèque historique (3)

  • La pasteurisation obligatoire du lait
Résultat n°12

Le fromage dans l'alimentation et les régimes diététiques
Cote
Hp 7526 (Cote intellectuelle)
 Date
[1934]
 Lieu - Type de document -

  • Contexte : Bibliothèque historique (3)

  • Le fromage dans l'alimentation et les régimes diététiques
Résultat n°13

La première année de contrôle des beurres pasteurisés (novembre 1943-juillet 1944)
Cote
Hp 7525 (Cote intellectuelle)
 Date
1945
 Lieu - Type de document -

  • Contexte : Bibliothèque historique (2)

  • La première année de contrôle des beurres pasteurisés...
Résultat n°14

La Fabrication du beurre à la ferme. Rapport
Cote
Hp 7524 (Cote intellectuelle)
 Date
1929
 Lieu - Type de document -

  • Contexte : Bibliothèque historique (1)

  • La Fabrication du beurre à la ferme. Rapport
Résultat n°15

Exposé des résultats de contrôle laitier-beurrier enregistrés par les syndicats au cours de l'année 1950
Cote
Hp 7523 (Cote intellectuelle)
 Date
1952
 Lieu - Type de document -

  • Contexte : Bibliothèque historique (4)

  • Exposé des résultats de contrôle laitier-beurrier enregistrés...
Résultat n°16

Le contrôle laitier et beurrier
Cote
Hp 7522 (Cote intellectuelle)
 Date
1949
 Lieu - Type de document -

  • Contexte : Bibliothèque historique (4)

  • Le contrôle laitier et beurrier
Résultat n°17

Le développement du contrôle laitier en France. Nécessité d'une entente entre les associations de contrôle laitier et beurrier
Cote
Hp 7521 (Cote intellectuelle)
 Date
[vers1926]
 Lieu - Type de document -

  • Contexte : Bibliothèque historique (3)

  • Le développement du contrôle laitier en France. Nécessité...
Résultat n°18

Le Lait c'est la santé
Cote
Hp 7520 (Cote intellectuelle)
 Date
1934
 Lieu - Type de document -

  • Contexte : Bibliothèque historique (2)

  • Le Lait c'est la santé
Résultat n°19

La Distribution du lait dans les écoles
Cote
Hp 7519 (Cote intellectuelle)
 Date
[vers1934]
 Lieu - Type de document -

  • Contexte : Bibliothèque historique (2)

  • La Distribution du lait dans les écoles
Résultat n°20

Le Lait à l'école
Cote
Hp 7518 (Cote intellectuelle)
 Date
[vers1940]
 Lieu - Type de document -

  • Contexte : Bibliothèque historique (2)

  • Le Lait à l'école
Résultat n°21

Du meilleur lait et moins cher
Cote
Hp 7517 (Cote intellectuelle)
 Date
1951
 Lieu - Type de document -

  • Contexte : Bibliothèque historique (2)

  • Du meilleur lait et moins cher
Résultat n°22

Direction des services agricoles de la Creuse. Maison de l'Agriculture Guéret... Comment produire un lait propre et sain
Cote
Hp 7516 (Cote intellectuelle)
 Date
1956
 Lieu
Creuse (France)
 Type de document -

  • Contexte : Bibliothèque historique (2)

  • Direction des services agricoles de la Creuse. Maison...
Résultat n°23

L'art de choisir les vaches laitières avec des observations critiques sur la classification Guenon
Cote
Hp 7512 (Cote intellectuelle)
 Date
1882
 Lieu - Type de document -

  • Contexte : Bibliothèque historique (4)

  • L'art de choisir les vaches laitières avec des observations...
Résultat n°24

Des laitières qui rapportent. Quelques conseils simples et pratiques basés sur la technique moderne / [Signé : F.-X. Boulangé.]
Cote
Hp 7511 (Cote intellectuelle)
 Date
1955
 Lieu - Type de document -

  • Contexte : Bibliothèque historique (1)

  • Des laitières qui rapportent. Quelques conseils simples...
Résultat n°25

Conseils aux éleveurs de vaches laitières
Cote
Hp 7510 (Cote intellectuelle)
 Date
1933
 Lieu - Type de document -

  • Contexte : Bibliothèque historique (3)

  • Conseils aux éleveurs de vaches laitières
Résultat n°26

La traite mécanique et les maladies des mamelles chez les vaches laitières
Cote
Hp 7509 (Cote intellectuelle)
 Date
1930
 Lieu - Type de document -

  • Contexte : Bibliothèque historique (3)

  • La traite mécanique et les maladies des mamelles chez...
Résultat n°27

Corporation nationale paysanne. Fédération nationale des coopératives laitières... Formule de statuts pour une société coopérative agricole laitière ayant pour objet la production, la transformation, la conservation ou la vente du lait, du beurre et du fromage
Cote
Hp 6881 (Cote intellectuelle)
 Date
1942
 Lieu - Type de document -

  • Contexte : Bibliothèque historique (1)

  • Corporation nationale paysanne. Fédération nationale...
Résultat n°28

La production du lait : hygiène, récolte, conservation / Comité départemental du lait ; par L. Lebrun,... E. Martinval,...
Cote
Hp 6298 (Cote intellectuelle)
 Date
1937
 Lieu - Type de document -

  • Contexte : Bibliothèque historique (2)

  • La production du lait : hygiène, récolte, conservation...
Résultat n°29

Les Produits de laiterie / par... H. de Lapparent,... René Berge,..
Cote
Dp 15420 (Cote intellectuelle)
 Date
1917
 Lieu - Type de document -

  • Contexte : Bibliothèque historique (1)

  • Les Produits de laiterie / par... H. de Lapparent,......
Résultat n°30

Etablissements "Tebel-Volta"... 19 rue du Chemin vert, Courbevoie (Seine). [Installation complète de laiteries, beurreries et fromageries...]
Cote
Dp 15274 (Cote intellectuelle)
 Date
20e siècle
 Lieu
Courbevoie (Hauts-de-Seine, France)
 Type de document -

  • Contexte : Bibliothèque historique (2)

  • Etablissements "Tebel-Volta"... 19 rue du Chemin vert,...
Résultat n°31

Comité central des groupements interprofessionnels laitiers... Textes législatifs, lettres et circulaires concernant l'organisation de la production laitière
Cote
Dp 15273 (Cote intellectuelle)
 Date
1940
 Lieu - Type de document
Publication officielle

  • Contexte : Bibliothèque historique (1)

  • Comité central des groupements interprofessionnels...
Résultat n°32

Sommaire analytique des publications du Comité central concernant l'organisation de la production laitière
Cote
Dp 15272 (Cote intellectuelle)
 Date
[1940]
 Lieu - Type de document -

  • Contexte : Bibliothèque historique (4)

  • Sommaire analytique des publications du Comité central...
Résultat n°33

Le corporatisme appliqué à l'organisation de la richesse laitière
Cote
Dp 15222 (Cote intellectuelle)
 Date
20e siècle
 Lieu - Type de document -

  • Contexte : Bibliothèque historique (1)

  • Le corporatisme appliqué à l'organisation de la richesse...
Résultat n°34

De l'approvisionnement en lait des villes en France
Cote
Dp 15125 (Cote intellectuelle)
 Date
1929
 Lieu - Type de document -

  • Contexte : Bibliothèque historique (1)

  • De l'approvisionnement en lait des villes en France
Résultat n°35

Formule de statuts pour une société coopérative agricole de laiterie constituée sous le régime des sociétés civiles particulières
Cote
Dp 5775 (Cote intellectuelle)
 Date
1929
 Lieu - Type de document -

  • Contexte : Bibliothèque historique (3)

  • Formule de statuts pour une société coopérative agricole...
Résultat n°36

Comité central des groupements inter-professionnels laitiers... décision O.R. 5-2 fixant les quantités de lait ou de produits laitiers ouvrant droit aux primes de livraison
Cote
Dp 5515 (Cote intellectuelle)
 Date
1943
 Lieu - Type de document -

  • Contexte : Bibliothèque historique (1)

  • Comité central des groupements inter-professionnels...
Résultat n°37

Produisez du bon lait... il payera mieux !
Cote
Dp 5366 (Cote intellectuelle)
 Date
1939
 Lieu - Type de document -

  • Contexte : Bibliothèque historique (3)

  • Produisez du bon lait... il payera mieux !
Résultat n°38

La fabrication du lait en poudre / Claude BIGNON et sa classe, Pierre LEGOT et Guy RUEL
Cote
Delta 3382/27, 0005-335X, 798
 Date
1975
 Lieu - Type de document -

  • Contexte : Bibliothèque de travail

  • La fabrication du lait en poudre / Claude BIGNON et...
Résultat n°39

Le beurre breton / Pierre GRALL
Cote
Delta 3382/21, 0223-3142, 651
 Date
1967
 Lieu
Bretagne (France)
 Type de document -

  • Contexte : Bibliothèque de travail

  • Le beurre breton / Pierre GRALL
Résultat n°40

Les laiteries coopératives / J. BORZEIX et ses élèves à Saint-Félix (Charente-Maritime)
Cote
Delta 3382/8, 0223-3142, 240
 Date
1953
 Lieu - Type de document -

  • Contexte : Bibliothèque de travail

  • Les laiteries coopératives / J. BORZEIX et ses élèves...