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Bibliothèque historique (2)

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De la fabrication du fromage / par le Dr F. Gera ; Traduit de l'italien par Vor Rendu

Cote/Cotes extrêmes

SA 342 (Cote intellectuelle)

Date

1843

Auteur

Gera, Francesco, Rendu, Victor

Langue des unités documentaires

fre

Lieu de publication, production et/ou distribution

Paris

Nom d’éditeur, producteur et/ou distributeur

Roret

Date de publication, production et/ou distribution

1843

Conditions d'accès

Communicable

Type de présentation matérielle et importance matérielle

texte imprimé, monographie

Pagination

251 p.-1 pl.

Présence d'illustration

ill.

Dimensions et unité de dimensions

in-8

Mots clés matières

Produit laitier