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Bibliothèque historique (3)

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La pasteurisation obligatoire du lait

Cote/Cotes extrêmes

Hp 15928 (Cote intellectuelle)

Date

1935

Auteur

Pien, Jean

Langue des unités documentaires

fre

Date de publication, production et/ou distribution

1935

Conditions d'accès

Communicable

Type de présentation matérielle et importance matérielle

12 p.
texte imprimé, monographie

Dimensions et unité de dimensions

in-4

Notes sur la zone de la forme du contenu et du type de médiation et sur les types spécifiques de ressource

note sur l'édition : Extr. de l'Hygiène sociale, n 139 et 142, avril et juin 1935

Mots clés matières

Produit laitier, Hygiène alimentaire