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95 résultats

Résultats de la recherche

Résultat n°1

La fabrique du lait : Europe occidentale, Moyen âge-XXe siècle / Fabien Knittel

Date

2023

Cote

H bib 8424, 1958-0061

Résultat n°2

Histoire sociale de la Catalaunie. L'entre-deux-guerres

Date

2023

Cote

Delta 3189/4

Résultat n°3

L'Histoire de la coopérative du lait

Date

2022

Cote

Delta 3189/4

Résultat n°4

Du lait et des hommes : Histoire d'un breuvage nourricier de la Renaissance à nos jours / Didier Nourrisson

Date

2021

Cote

H bib 8298, ISSN 2114-4850

Résultat n°5

Les produits de marques des Établissements Comptoirs Français / E. H. Closquinet. VerzenayLes Éditions de l'Amicale des Comptoirs Français2019

Date

2019

Cote

Chp 19093

Résultat n°6

Fromages et Moulins / Paul Damagnez.

Date

2019

Cote

Delta 3383/1

Résultat n°7

Les produits de marques des Établissements Comptoirs Français / E. H. Closquinet. VerzenayLes Éditions de l'Amicale des Comptoirs Français2019

Date

2019

Cote

R Chp 19093

Résultat n°8

Les paillons de la vallée de la Tourbe / Dominique Delacour

Date

2018

Cote

Delta 3281/4

Résultat n°9

Le moulin des adhérents : Ecollemont / Paul Damagnez.

Date

2014

Cote

Delta 3383/1

Résultat n°10

Histoire de bries / Claire Delfosse. Saint-Cyr-sur-MorinConseil général de Seine-et-Marne2008 Musée départemental des Pays de Seine-et-Marne

Date

2008

Cote

H bib 11557

Résultat n°11

L'histoire du fromage au pays des vins de Champagne / Pascal et Catherine Caqueret. ReimsReims copie2007

Date

2007

Cote

Ch 10767

Résultat n°12

Histoire vécue de la fromagerie Boscher.

Date

2006

Cote

Delta 1617/1

Résultat n°13

Eclaires, une fromagerie argonnaise méconnue / J. Cappy.

Date

2005

Cote

Delta 3281/2

Résultat n°14

Les Charlet, une dynastie de fromagers / Chantal Nivlet-Januel.

Date

2005

Cote

Delta 3220/1

Résultat n°15

L'atelier fromager du G.A.E.C. de Pinette / Jean-Louis Méry

Date

2003

Cote

Delta 1580/3

Résultat n°16

Regard sur... cent ans de laiterie artisanale à Reims (1883-1988) : entretien avec Josiane et Pierre Mélin de Cauroy-lès-Hermonville / par Véronique Villié.

Date

2001

Cote

Delta 3285/1

Résultat n°17

Le corporatisme appliqué à l'organisation de la richesse laitière

Date

20e siècle

Cote

Dp 15222 (Cote intellectuelle)

Résultat n°18

Etablissements "Tebel-Volta"... 19 rue du Chemin vert, Courbevoie (Seine). [Installation complète de laiteries, beurreries et fromageries...]

Date

20e siècle

Cote

Dp 15274 (Cote intellectuelle)

Résultat n°19

La Production du lait / Georges Chappaz

Date

20e siècle

Cote

Chp 6584 (Cote intellectuelle)

Résultat n°20

Le Guide des fromages de France et d'Europe / Dirigé par Martine et Daniel Sassier

Date

1995

Cote

Ch 10514 (Cote intellectuelle)