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Du lait et des hommes : Histoire d'un breuvage nourricier de la Renaissance à nos jours / Didier Nourrisson

Cote/Cotes extrêmes

H bib 8298

Autres Cotes

ISSN 2114-4850

Date

2021

Identificateur de la ressource ISBN

978-2-36358-372-7

Modalités d’acquisition

2022, achat

Auteur

Nourrisson, Didier

Langue des unités documentaires

fre

Lieu de publication, production et/ou distribution

Paris

Nom d’éditeur, producteur et/ou distributeur

Éditions Vendémiaire

Date de publication, production et/ou distribution

2021

Conditions d'accès

Communicable

Localisation

Centre de Châlons-en-Champagne

Type de présentation matérielle et importance matérielle

1 vol.

Pagination

349 p.- 8 p. de pl.

Présence d'illustration

ill. en coul., couv. ill. en coul.

Composition du matériau

texte imprimé

Dimensions et unité de dimensions

20 cm

Titre propre de la collection ou de la monographie en plusieurs parties

Chroniques

Numéro international normalisé de la collection ou de la monographie en plusieurs parties

ISSN 2114-4850

Notes sur la zone de la description matérielle

Br.

Notes sur le contenu

Bibliogr. générale p 329-330. Sitogr. p. 331. Bibliogr. par chapitre p. 337-349. Notes bibliogr. en fin d'ouvrage

Autres notes

N° inv. 18336

Mots clés matières

Produit laitier