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95 résultats

Résultats de la recherche

Médias Titre Cote Date Lieu Type de document
Résultat n°1

La fabrique du lait : Europe occidentale, Moyen âge-XXe siècle / Fabien Knittel
Cote
H bib 8424, 1958-0061
 Date
2023
 Lieu - Type de document -

  • Contexte : Bibliothèque historique

  • Fonds Histoire : H bib - Hp
  • La fabrique du lait : Europe occidentale, Moyen âge-XXe...
Résultat n°2

Histoire sociale de la Catalaunie. L'entre-deux-guerres
Cote
Delta 3189/4
 Date
2023
 Lieu
Châlons-en-Champagne (Marne, France)
 Type de document -

  • Contexte : Articles dépouillés (base 2)

  • Petit catalaunien illustré (Le)
  • Histoire sociale de la Catalaunie. L'entre-deux-guerres
Résultat n°3

L'Histoire de la coopérative du lait
Cote
Delta 3189/4
 Date
2022
 Lieu
Châlons-en-Champagne (Marne, France)
 Type de document -

  • Contexte : Articles dépouillés (base 2)

  • Petit catalaunien illustré (Le)
  • L'Histoire de la coopérative du lait
Résultat n°4

Du lait et des hommes : Histoire d'un breuvage nourricier de la Renaissance à nos jours / Didier Nourrisson
Cote
H bib 8298, ISSN 2114-4850
 Date
2021
 Lieu - Type de document -

  • Contexte : Bibliothèque historique

  • Fonds Histoire : H bib - Hp
  • Du lait et des hommes : Histoire d'un breuvage nourricier...
Résultat n°5

Les produits de marques des Établissements Comptoirs Français / E. H. Closquinet. VerzenayLes Éditions de l'Amicale des Comptoirs Français2019
Cote
Chp 19093
 Date
2019
 Lieu
Reims (Marne, France)
 Type de document -

  • Contexte : Ouvrages (Fonds Champagne)

  • Plaquettes (Châlons-en-Champagne)
  • Toutes études
  • Les produits de marques des Établissements Comptoirs...
Résultat n°6

Fromages et Moulins / Paul Damagnez.
Cote
Delta 3383/1
 Date
2019
 Lieu
Arrigny (Marne, France), Villeneuve-Renneville-Chevigny (Marne, France), Écollemont (Marne, France)
 Type de document -

  • Contexte : Articles dépouillés (base 2)

  • Avis de nos moulins (L')
  • Fromages et Moulins / Paul Damagnez.
Résultat n°7

Les produits de marques des Établissements Comptoirs Français / E. H. Closquinet. VerzenayLes Éditions de l'Amicale des Comptoirs Français2019
Cote
R Chp 19093
 Date
2019
 Lieu
Reims (Marne, France)
 Type de document -

  • Contexte : Ouvrages (Fonds Champagne)

  • Ouvrages et plaquettes (Reims)
  • Les produits de marques des Établissements Comptoirs...
Résultat n°8

Les paillons de la vallée de la Tourbe / Dominique Delacour
Cote
Delta 3281/4
 Date
2018
 Lieu
Saint-Jean-sur-Tourbe (Marne, France), Laval-sur-Tourbe (Marne, France), Bazancourt (Marne, France)
 Type de document -

  • Contexte : Articles dépouillés (base 2)

  • Petit Journal de Sainte-Ménehould et ses voisins d'Argonne...
  • Les paillons de la vallée de la Tourbe / Dominique...
Résultat n°9

Le moulin des adhérents : Ecollemont / Paul Damagnez.
Cote
Delta 3383/1
 Date
2014
 Lieu
Écollemont (Marne, France)
 Type de document -

  • Contexte : Articles dépouillés (base 2)

  • Avis de nos moulins (L')
  • Le moulin des adhérents : Ecollemont / Paul Damagnez.
Résultat n°10

Histoire de bries / Claire Delfosse. Saint-Cyr-sur-MorinConseil général de Seine-et-Marne2008 Musée départemental des Pays de Seine-et-Marne
Cote
H bib 11557
 Date
2008
 Lieu - Type de document
Monographie

  • Contexte : Ouvrages (Fonds Histoire)

  • Ouvrages (Châlons-en-Champagne)
  • Histoire de bries / Claire Delfosse. Saint-Cyr-sur-MorinConseil...
Résultat n°11

L'histoire du fromage au pays des vins de Champagne / Pascal et Catherine Caqueret. ReimsReims copie2007
Cote
Ch 10767
 Date
2007
 Lieu
Champagne (France)
 Type de document -

  • Contexte : Ouvrages (Fonds Champagne)

  • Ouvrages (Châlons-en-Champagne)
  • L'histoire du fromage au pays des vins de Champagne...
Résultat n°12

Histoire vécue de la fromagerie Boscher.
Cote
Delta 1617/1
 Date
2006
 Lieu
Bétheny (Marne, France)
 Type de document -

  • Contexte : Articles dépouillés (base 2)

  • Amis du vieux Bétheny (Les)
  • Histoire vécue de la fromagerie Boscher.
Résultat n°13

Eclaires, une fromagerie argonnaise méconnue / J. Cappy.
Cote
Delta 3281/2
 Date
2005
 Lieu
Éclaires (Marne, France)
 Type de document -

  • Contexte : Articles dépouillés (base 2)

  • Petit Journal de Sainte-Ménehould et ses voisins d'Argonne...
  • Eclaires, une fromagerie argonnaise méconnue / J. Cappy.
Résultat n°14

Les Charlet, une dynastie de fromagers / Chantal Nivlet-Januel.
Cote
Delta 3220/1
 Date
2005
 Lieu
Reims (Marne, France)
 Type de document -

  • Contexte : Articles dépouillés (base 2)

  • Regards sur notre patrimoine
  • Les Charlet, une dynastie de fromagers / Chantal Nivlet-Januel.
Résultat n°15

L'atelier fromager du G.A.E.C. de Pinette / Jean-Louis Méry
Cote
Delta 1580/3
 Date
2003
 Lieu
Marne (France)
 Type de document -

  • Contexte : Articles dépouillés (base 2)

  • Horizons d'Argonne
  • L'atelier fromager du G.A.E.C. de Pinette / Jean-Louis...
Résultat n°16

Regard sur... cent ans de laiterie artisanale à Reims (1883-1988) : entretien avec Josiane et Pierre Mélin de Cauroy-lès-Hermonville / par Véronique Villié.
Cote
Delta 3285/1
 Date
2001
 Lieu
Reims (Marne, France), Cauroy-lès-Hermonville (Marne, France)
 Type de document -

  • Contexte : Articles dépouillés (base 2)

  • Entre deux terroirs, pages d'histoire du massif de...
  • Regard sur... cent ans de laiterie artisanale à Reims...
Résultat n°17

Le corporatisme appliqué à l'organisation de la richesse laitière
Cote
Dp 15222 (Cote intellectuelle)
 Date
20e siècle
 Lieu - Type de document -

  • Contexte : Bibliothèque historique (1)

  • Le corporatisme appliqué à l'organisation de la richesse...
Résultat n°18

Etablissements "Tebel-Volta"... 19 rue du Chemin vert, Courbevoie (Seine). [Installation complète de laiteries, beurreries et fromageries...]
Cote
Dp 15274 (Cote intellectuelle)
 Date
20e siècle
 Lieu
Courbevoie (Hauts-de-Seine, France)
 Type de document -

  • Contexte : Bibliothèque historique (2)

  • Etablissements "Tebel-Volta"... 19 rue du Chemin vert,...
Résultat n°19

La Production du lait / Georges Chappaz
Cote
Chp 6584 (Cote intellectuelle)
 Date
20e siècle
 Lieu
Marne (France)
 Type de document -

  • Contexte : Bibliothèque historique (1)

  • La Production du lait / Georges Chappaz
Résultat n°20

Le Guide des fromages de France et d'Europe / Dirigé par Martine et Daniel Sassier
Cote
Ch 10514 (Cote intellectuelle)
 Date
1995
 Lieu - Type de document -

  • Contexte : Bibliothèque historique (4)

  • Le Guide des fromages de France et d'Europe / Dirigé...