Filtrer les résultats
Multimédias
  • 123
  • 5
Lieux
  • 6
  • 4
  • 3
  • 3
  • 2
Afficher plus
Période
  • 1
  • 5
  • 24
  • 75
  • 26
Nom de l'inventaire
  • 30
  • 23
  • 23
  • 16
  • 13
Afficher plus
Typologies
  • 8
  • 7
  • 5
  • 4
  • 2
Afficher plus
Sujets
  • 128
  • 30
  • 17
  • 16
  • 7
Afficher plus
Auteurs
  • 4
  • 3
  • 3
  • 2
  • 2
Afficher plus

128 résultats

Résultats de la recherche

  1. Résultat n°1

    Traité théorique et pratique du travail des vins : leurs propriétés, leur fabrication, leurs maladies, fabrication des vins mousseux / par E.-J. Maumené

    Date de publication

    1874

    Auteur

    Maumené, Edme-Jules

    Date

    1874

    Cote

    Ch 558 (Cote intellectuelle)

    • Contexte : Bibliothèque historique (3)

    • Traité théorique et pratique du travail des vins :...
  2. Résultat n°2

    Ay : cité champenoise : la lettre et l'image / François Bonal ; préf. de Dominique Levêque,...

    Date de publication

    1998

    Auteur

    Bonal, François

    Date

    1998

    Cote

    Ch 1252 (Cote intellectuelle)

    • Contexte : Bibliothèque historique (1)

    • Ay : cité champenoise : la lettre et l'image / François...
  3. Résultat n°3

    Champagnes au menu ! / Catherine Coutant, Franck Wolfert ; ill. de François Schmidt

    Date de publication

    2003

    Auteur

    Coutant, Catherine

    Date

    2003

    Cote

    Ch 2335

    • Contexte : Bibliothèque historique

    • Fonds Champagne : Ch - Chp
    • Champagnes au menu ! / Catherine Coutant, Franck Wolfert...
  4. Résultat n°4

    Histoire de la vigne et du vin en France des origines au XIXe siècle / Roger Dion

    Date de publication

    1959

    Auteur

    Dion, Roger

    Date

    1959

    Cote

    Ch 10153 (Cote intellectuelle)

    • Contexte : Bibliothèque historique (2)

    • Histoire de la vigne et du vin en France des origines...
  5. Résultat n°5

    Vignes et vins de France

    Date de publication

    1960

    Auteur

    Jacquelin, Louis

    Date

    1960

    Cote

    Ch 10154 (Cote intellectuelle)

    • Contexte : Bibliothèque historique (2)

    • Vignes et vins de France
  6. Résultat n°6

    Le livre du vin. Tous les vins du monde

    Date de publication

    1968

    Auteur

    Bell, Bibiane

    Date

    1968

    Cote

    Ch 10192 (Cote intellectuelle)

    • Contexte : Bibliothèque historique (1)

    • Le livre du vin. Tous les vins du monde
  7. Résultat n°7

    Comment met-on les bulles dans le champagne ? / Michel Valade, Florent Humbert ; préface David Cobbold

    Date de publication

    2020

    Auteur

    Valade, Michel

    Date

    2020

    Cote

    Ch 11073

    • Contexte : Bibliothèque historique

    • Fonds Champagne : Ch - Chp
    • Comment met-on les bulles dans le champagne ? / Michel...
  8. Résultat n°8

    Rapport fait à la Société d'agriculture commerce, sciences et arts du département de la Marne, sur la partie pratique du mémoire de M. François, sur la graisse des vins

    Date de publication

    [s.d.]

    Date

    1ère moitié du 19e siècle

    Cote

    Chp 5360 (Cote intellectuelle)

    • Contexte : Bibliothèque historique (3)

    • Rapport fait à la Société d'agriculture commerce, sciences...
  9. Résultat n°9

    Les Appellations contrôlées des vins et eaux-de-vie

    Date de publication

    [s.d.]

    Date

    20e siècle

    Cote

    Chp 6612 (Cote intellectuelle)

    • Contexte : Bibliothèque historique (1)

    • Les Appellations contrôlées des vins et eaux-de-vie
  10. Résultat n°10

    Un marchand de vin namurois au début du XVe siècle

    Date de publication

    1952

    Auteur

    Tourneur-Nicodeme

    Date

    1952

    Cote

    Chp 7814 (Cote intellectuelle)

    • Contexte : Bibliothèque historique (4)

    • Un marchand de vin namurois au début du XVe siècle
  11. Résultat n°11

    Etablissements Nicolas. Société anonyme : capital 25 millions. Charenton-le-Pont (Seine), 2 rue de Valmy Extrait du prix courant

    Date de publication

    [1938]

    Date

    [1938]

    Cote

    Chp 8126 (Cote intellectuelle)

    • Contexte : Bibliothèque historique (2)

    • Etablissements Nicolas. Société anonyme : capital 25...
  12. Résultat n°12

    Syndicat du commerce en gros des vins, spiritueux et liqueurs de l'arrondissement de Châlons... Projets de statuts

    Date de publication

    1888

    Date

    1888

    Cote

    Chp 8687 (Cote intellectuelle)

    • Contexte : Bibliothèque historique (4)

    • Syndicat du commerce en gros des vins, spiritueux et...
  13. Résultat n°13

    Entraves apportées à l'exportation des vins et spiritueux par les charges fiscales excessives

    Date de publication

    1931

    Auteur

    Mun, Bertrand de

    Date

    1931

    Cote

    Chp 9229 (Cote intellectuelle)

    • Contexte : Bibliothèque historique (3)

    • Entraves apportées à l'exportation des vins et spiritueux...
  14. Résultat n°14

    Caves de la Haute-Mère-Dieu. Châlons-sur-Marne... Carte des vins. Chardon et Cie

    Date de publication

    [s.d.]

    Date

    20e siècle

    Cote

    Chp 9311 (Cote intellectuelle)

    • Contexte : Bibliothèque historique (1)

    • Caves de la Haute-Mère-Dieu. Châlons-sur-Marne... Carte...
  15. Résultat n°15

    Nouvelles observations sur la fermentation du vin en bouteilles, suivies d'un procédé pour reconnaître la quantité de sucre contenue dans le vin, immédiatement avant le tirage

    Date de publication

    1836

    Auteur

    François

    Date

    1836

    Cote

    Chp 9761 (Cote intellectuelle)

    • Contexte : Bibliothèque historique (2)

    • Nouvelles observations sur la fermentation du vin en...
  16. Résultat n°16

    Un problème d'actualité : l'appellation d'origine et l'esprit contemporain d'évolution / par Henri Pestel

    Date de publication

    1966

    Auteur

    Pestel, Henri

    Date

    1966

    Cote

    Chp 10242 (Cote intellectuelle)

    • Contexte : Bibliothèque historique (3)

    • Un problème d'actualité : l'appellation d'origine et...
  17. Résultat n°17

    Vente de grands vins de France samedi 14 mars 1998 à l'Hôtel des ventes de Vitry-le-François / par le ministère de Maître Guy Archambault

    Date de publication

    1998

    Auteur

    Archambault, Guy

    Date

    1998

    Cote

    Chp 12482 (Cote intellectuelle)

    • Contexte : Bibliothèque historique (1)

    • Vente de grands vins de France samedi 14 mars 1998...
  18. Résultat n°18

    Vente de grands vins de France dans le cadre de la foire des terroirs à Pouilly-sur-Loire samedi 11 juillet 1998 par le ministère de Maître Guy Archambault

    Date de publication

    1998

    Date

    1998

    Cote

    Chp 12519 (Cote intellectuelle)

    • Contexte : Bibliothèque historique (4)

    • Vente de grands vins de France dans le cadre de la...
  19. Résultat n°19

    Vente de grands vins de France le samedi 12 décembre 1998 à l'Hôtel des ventes de Vitry-le-François / par le ministère de Maître Guy Archambault

    Date de publication

    1998

    Auteur

    Archambault, Guy

    Date

    1998

    Cote

    Chp 12542 (Cote intellectuelle)

    • Contexte : Bibliothèque historique (1)

    • Vente de grands vins de France le samedi 12 décembre...
  20. Résultat n°20

    Vente de grands vins de France le samedi 13 mars 1999 à l'Hôtel des ventes de Vitry-le-François / par le ministère de Maître Guy Archambault

    Date de publication

    1999

    Auteur

    Archambault, Guy

    Date

    1999

    Cote

    Chp 12594/8 (Cote intellectuelle)

    • Contexte : Bibliothèque historique (1)

    • Vente de grands vins de France le samedi 13 mars 1999...
  21. Résultat n°21

    Vente de grands vins de France le samedi 26 juin 1999 à l'Hôtel des ventes de Vitry-le-François / par le ministère de Maître Guy Archambault

    Date de publication

    1999

    Auteur

    Archambault, Guy

    Date

    1999

    Cote

    Chp 12594/18 (Cote intellectuelle)

    • Contexte : Bibliothèque historique (1)

    • Vente de grands vins de France le samedi 26 juin 1999...
  22. Résultat n°22

    Documents sur les vins, les huiles et les graisses, le beurre / F. Telle

    Date de publication

    1900

    Auteur

    Telle, F.

    Date

    1900

    Cote

    Chp 15507 (Cote intellectuelle)

    • Contexte : Bibliothèque historique (4)

    • Documents sur les vins, les huiles et les graisses,...
  23. Résultat n°23

    Semaine du vin. Articles de la presse

    Date de publication

    1922

    Date

    1922

    Cote

    Chp 15824 (Cote intellectuelle)

    • Contexte : Bibliothèque historique (4)

    • Semaine du vin. Articles de la presse
  24. Résultat n°24

    Arrest de la Cour de Parlement portant réglement pour la dixme des vins qui se doit prendre sur le pressurage,...

    Date de publication

    1680

    Date

    1680

    Cote

    Chp 16741 (Cote intellectuelle)

    • Contexte : Bibliothèque historique (1)

    • Arrest de la Cour de Parlement portant réglement pour...
  25. Résultat n°25

    Vins et cidres dans le département de la Marne (an 13-1945). Statistiques établies par l'administration des contributions directes

    Date de publication

    1990

    Auteur

    Gandilhon, René

    Date

    1990

    Cote

    Chp 17775 (Cote intellectuelle)

    • Contexte : Bibliothèque historique (2)

    • Vins et cidres dans le département de la Marne (an...
  26. Résultat n°26

    Vinexpo 99 : une cuvée fin de siècle / Raoul Fernandez

    Date de publication

    1999

    Auteur

    Fernandez, Raoul

    Date

    1999

    Cote

    Chp 18139 (Cote intellectuelle)

    • Contexte : Bibliothèque historique (2)

    • Vinexpo 99 : une cuvée fin de siècle / Raoul Fernandez
  27. Résultat n°27

    La vigne et le vin dans le folklore de la région troyenne

    Date de publication

    1938

    Auteur

    Morin, L.

    Date

    1938

    Cote

    Delta 16/1 (Cote intellectuelle)

    • Contexte : Articles dépouillés (base 1)

    • La vigne et le vin dans le folklore de la région troyenne
  28. Résultat n°28

    Achat de vin pour la reine à Ville-dommange (1406)

    Date de publication

    1927

    Auteur

    Robert, Gaston

    Date

    1927

    Cote

    Delta 28/3 (Cote intellectuelle)

    • Contexte : Articles dépouillés (base 1)

    • Achat de vin pour la reine à Ville-dommange (1406)
  29. Résultat n°29

    Un document relatif à l'itinéraire des vins amenés de Champagne à Saint-Omer au XIVe siècle

    Date de publication

    1922

    Auteur

    Hanra, Gabriel

    Date

    1922

    Cote

    Delta 103/111 (Cote intellectuelle)

    • Contexte : Articles dépouillés (base 1)

    • Un document relatif à l'itinéraire des vins amenés...
  30. Résultat n°30

    L'activité d'un courtier en vins châlonnais dans les pays de la rive gauche du Rhin. Contribution à l'histoire économique et sociale du Consulat et de l'Empire

    Date de publication

    1960

    Auteur

    Dufraisse, Roger

    Date

    1960

    Cote

    Delta 103/125 (Cote intellectuelle)

    • Contexte : Articles dépouillés (base 1)

    • L'activité d'un courtier en vins châlonnais dans les...
  31. Résultat n°31

    Vins et cidres dans le département de la Marne (an 13-1945). Statistiques établies par l'Administration des Contributions Indirectes / René Gandilhon

    Date de publication

    1990

    Auteur

    Gandilhon, René

    Date

    1990

    Cote

    Delta 103/156 (Cote intellectuelle)

    • Contexte : Articles dépouillés (base 1)

    • Vins et cidres dans le département de la Marne (an...
  32. Résultat n°32

    Plantons la vigne / Camille FÉVRIER et René GROSSO

    Date de publication

    1955

    Auteur

    Février, Camille

    Date

    1955

    Cote

    Delta 3382/9, 0223-3142, 310

    • Contexte : Bibliothèque de travail

    • Plantons la vigne / Camille FÉVRIER et René GROSSO
  33. Résultat n°33

    La Bourgogne : revue oenologique et viticole

    Date

    1859-1861

    Cote

    Delta 5034/1

    • Contexte : Périodiques (Sacsam)

    • La Bourgogne : revue oenologique et viticole
  34. Résultat n°34

    Le commerce en gros des vins d'Algérie / C. Roumens

    Date de publication

    1931

    Auteur

    Roumens, C.

    Date

    1931

    Cote

    Dp 5485 (Cote intellectuelle), 1

    • Contexte : Bibliothèque historique (4)

    • Le commerce en gros des vins d'Algérie / C. Roumens
  35. Résultat n°35

    L'assainissement du marché des vins par le contrôle des appellations d'origine. Une expérience corporative (Communication à l'Académie d'agriculture de France, le 26 novembre 1941 par M. J. Capus, sénateur, ancien ministre de l'Agriculture, président du comité national des appellations des vins et eaux-de-vie

    Date de publication

    1941

    Auteur

    Capus, J.

    Date

    1941

    Cote

    Dp 5611 (Cote intellectuelle)

    • Contexte : Bibliothèque historique (1)

    • L'assainissement du marché des vins par le contrôle...
  36. Résultat n°36

    Les Vins de Tunisie

    Date de publication

    [s.d.]

    Date

    Vers 1927

    Cote

    Dp 5699 (Cote intellectuelle)

    • Contexte : Bibliothèque historique (4)

    • Les Vins de Tunisie
  37. Résultat n°37

    Syndicat national du commerce en gros des vins, cidres, spiritueux et liqueurs de France... Législation des prix. Vins à appellations contrôlées. Tableau des vins à appellations contrôlées dont les prix limités à la propriété ont été fixés par arrêtés ministériels et préfectoraux

    Date de publication

    1942

    Date

    1942

    Cote

    Dp 15277 (Cote intellectuelle)

    • Contexte : Bibliothèque historique (4)

    • Syndicat national du commerce en gros des vins, cidres,...
  38. Résultat n°38

    L'exportation des vins

    Date de publication

    1917

    Auteur

    Gervais, Prosper

    Date

    1917

    Cote

    Dp 15426 (Cote intellectuelle)

    • Contexte : Bibliothèque historique (2)

    • L'exportation des vins
  39. Résultat n°39

    Mémoire sur la cause qui produit la graisse des vins, et sur le moyen à employer pour la détruire comme pour la prévenir

    Date de publication

    1829

    Auteur

    François

    Date

    1829

    Cote

    Hp 5300 (Cote intellectuelle)

    • Contexte : Bibliothèque historique (2)

    • Mémoire sur la cause qui produit la graisse des vins,...
  40. Résultat n°40

    Le vin du Limousin

    Date de publication

    1909

    Auteur

    Branchet

    Date

    1909

    Cote

    Hp 5629 (Cote intellectuelle)

    • Contexte : Bibliothèque historique (1)

    • Le vin du Limousin