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66 résultats

Résultats de la recherche

Résultat n°1

La fabrique du lait : Europe occidentale, Moyen âge-XXe siècle / Fabien Knittel

Date

2023

Cote

H bib 8424, 1958-0061

Résultat n°2

Moulins industriels hydrauliques dans la Marne de l'industrie première à la grande industrie (XIIe-XXe siècles) / Paul Damagnez

Date

2023

Cote

Ch 11111

Résultat n°3

Fismes, histoire de l'abattoir (deuxième partie) / Françoise Detrailles, Jean-Marie Hury, Béatrice Leroy.

Date

2019

Cote

Delta 3295/2

Résultat n°4

Fismes, histoire de l'abattoir (troisième partie) / Françoise Detrailles, Jean-Marie Hury, Béatrice Leroy.

Date

2019

Cote

Delta 3295/2

Résultat n°5

Fismes, histoire de l'abattoir 1884-1919 (première partie) / Françoise Detrailles, Jean-Marie Hury, Béatrice Leroy.

Date

2018

Cote

Delta 3295/2

Résultat n°6

La petite histoire gourmande des grandes marques champenoises / Pascal Baudoin, Frédéric Plancard et Michel Vagner ; avec la complicité d'Arnaud Lallement. Saint-MaloFood éditions2018 La petite histoire gourmande des grandes marques : Champagne, ISSN 2495-6740

Date

2018

Cote

Ch 2220

Résultat n°7

Une brève histoire de la vermicellerie Marchal à Saint-Memmie (Marne) / par Marie-Céline Damagnez.

Date

2017

Cote

Delta 103/185

Résultat n°8

Moulins à Châlons (XVIe, XVIIe et XVIIIe siècles) / Marie-Céline Damagnez.

Date

2013

Cote

Delta 103/181

Résultat n°9

Le biscuit et son marché : Olibet, LU et les autres marques depuis 1850 / Olivier Londeix. RennesPresses universitaires de Rennes Tours Presses universitaires François Rabelais de Tours2012 Tables des hommes, ISSN 0986-4369

Date

2012

Cote

H bib 7337

Résultat n°10

Patrimoines de l'industrie agroalimentaire : paysages, usages, images / premières Rencontres de la Section Agroalimentaire de TICCIH mises en oeuvre par l'APIC, Reims, 3-4 mai 2007 ; [organisées par l'APIC, Association pour le patrimoine industriel de Champagne-Ardenne] ; coordonné par Gracia Dorel-Ferré. ReimsCRDP Champagne-Ardenne2010 Les cahiers de l'APIC

Date

2010

Cote

R Ch 10858

Résultat n°11

Patrimoines de l'industrie agroalimentaire : paysages, usages, images / premières Rencontres de la Section Agroalimentaire de TICCIH mises en oeuvre par l'APIC, Reims, 3-4 mai 2007 ; [organisées par l'APIC, Association pour le patrimoine industriel de Champagne-Ardenne] ; coordonné par Gracia Dorel-Ferré. ReimsCRDP Champagne-Ardenne2010 Les cahiers de l'APIC

Date

2010

Cote

Ch 10858

Résultat n°12

Institut polytechnique des agro-activités et de l'environnement : 94 J répertoire numérique détaillé / Joseph Schmauch. Châlons-en-ChampagneArchives départementales de la Marne2004

Date

2004

Cote

Ch 10642

Résultat n°13

Les abattoirs de Reims / Olivier Rigaud.

Date

2004

Cote

Delta 3222/11

Résultat n°14

Regard sur... cent ans de laiterie artisanale à Reims (1883-1988) : entretien avec Josiane et Pierre Mélin de Cauroy-lès-Hermonville / par Véronique Villié.

Date

2001

Cote

Delta 3285/1

Résultat n°15

Histoire du chocolat de l'Abbaye d'Igny / Gilles Denis.

Date

2001

Cote

Delta 3295/1

Résultat n°16

Le patrimoine industriel de l'agro-alimentaire : en Champagne-Ardenne et ailleurs : actes du [1er] Colloque de l'APIC, Association pour le patrimoine industriel de Champagne-Ardenne, Reims, [Centre des Congrès], 7-8 novembre 1998 / [éd. par Gracia Dorel-Ferré et Patrice Bertrand]

Date

2000

Cote

Ch 10558 (Cote intellectuelle), 1

Résultat n°17

Le patrimoine de l'industrie alimentaire. Les données de l'inventaire en Champagne-Ardenne / par Gilles Alvès

Date

2000

Cote

Ch 10558 (Cote intellectuelle), 1

Résultat n°18

Un patrimoine original : les Biscuits Fossier de Reims : son passé, sa situation actuelle, son avenir / par Charles de Fougeroux

Date

2000

Cote

Ch 10558 (Cote intellectuelle), 1

Résultat n°19

Etablissements "Tebel-Volta"... 19 rue du Chemin vert, Courbevoie (Seine). [Installation complète de laiteries, beurreries et fromageries...]

Date

20e siècle

Cote

Dp 15274 (Cote intellectuelle)

Résultat n°20

Sucrerie de Connantre

Date

20e siècle

Cote

Chp 12441 (Cote intellectuelle)