Filtrer les résultats
Multimédias
  • 66
Lieux
  • 10
  • 6
  • 6
  • 4
  • 4
Afficher plus
Période
  • 2
  • 49
  • 15
Nom de l'inventaire
  • 14
  • 12
  • 9
  • 9
  • 7
Afficher plus
Typologies
  • 5
  • 2
  • 1
  • 1
  • 1
Afficher plus
Sujets
  • 66
  • 14
  • 12
  • 6
  • 5
Afficher plus
Auteurs
  • 6
  • 4
  • 3
  • 3
  • 3
Afficher plus

66 résultats

Résultats de la recherche

  1. Résultat n°1

    La fabrique du lait : Europe occidentale, Moyen âge-XXe siècle / Fabien Knittel

    Date de publication

    2023

    Auteur

    Knittel, Fabien

    Date

    2023

    Cote

    H bib 8424, 1958-0061

    • Contexte : Bibliothèque historique

    • Fonds Histoire : H bib - Hp
    • La fabrique du lait : Europe occidentale, Moyen âge-XXe...
  2. Résultat n°2

    Moulins industriels hydrauliques dans la Marne de l'industrie première à la grande industrie (XIIe-XXe siècles) / Paul Damagnez

    Date de publication

    2023

    Auteur

    Damagnez, Paul

    Date

    2023

    Cote

    Ch 11111

    • Contexte : Bibliothèque historique

    • Fonds Champagne : Ch - Chp
    • "Par moulins et par mots" : Textes des communications...
    • Moulins industriels hydrauliques dans la Marne de l'industrie...
  3. Résultat n°3

    Fismes, histoire de l'abattoir (deuxième partie) / Françoise Detrailles, Jean-Marie Hury, Béatrice Leroy.

    Date

    2019

    Cote

    Delta 3295/2

    • Contexte : Articles dépouillés (base 2)

    • Échauguette de Fismes (L')
    • Fismes, histoire de l'abattoir (deuxième partie) /...
  4. Résultat n°4

    Fismes, histoire de l'abattoir (troisième partie) / Françoise Detrailles, Jean-Marie Hury, Béatrice Leroy.

    Date

    2019

    Cote

    Delta 3295/2

    • Contexte : Articles dépouillés (base 2)

    • Échauguette de Fismes (L')
    • Fismes, histoire de l'abattoir (troisième partie) /...
  5. Résultat n°5

    Fismes, histoire de l'abattoir 1884-1919 (première partie) / Françoise Detrailles, Jean-Marie Hury, Béatrice Leroy.

    Date

    2018

    Cote

    Delta 3295/2

    • Contexte : Articles dépouillés (base 2)

    • Échauguette de Fismes (L')
    • Fismes, histoire de l'abattoir 1884-1919 (première...
  6. Résultat n°6

    La petite histoire gourmande des grandes marques champenoises / Pascal Baudoin, Frédéric Plancard et Michel Vagner ; avec la complicité d'Arnaud Lallement. Saint-MaloFood éditions2018 La petite histoire gourmande des grandes marques : Champagne, ISSN 2495-6740

    Date

    2018

    Cote

    Ch 2220

    • Contexte : Ouvrages (Fonds Champagne)

    • Ouvrages (Châlons-en-Champagne)
    • La petite histoire gourmande des grandes marques champenoises...
  7. Résultat n°7

    Une brève histoire de la vermicellerie Marchal à Saint-Memmie (Marne) / par Marie-Céline Damagnez.

    Date

    2017

    Cote

    Delta 103/185

    • Contexte : Articles dépouillés (base 2)

    • Études marnaises
    • Une brève histoire de la vermicellerie Marchal à Saint-Memmie...
  8. Résultat n°8

    Moulins à Châlons (XVIe, XVIIe et XVIIIe siècles) / Marie-Céline Damagnez.

    Date

    2013

    Cote

    Delta 103/181

    • Contexte : Articles dépouillés (base 2)

    • Mémoires de la société d'agriculture, commerce, sciences...
    • Moulins à Châlons (XVIe, XVIIe et XVIIIe siècles) /...
  9. Résultat n°9

    Le biscuit et son marché : Olibet, LU et les autres marques depuis 1850 / Olivier Londeix. RennesPresses universitaires de Rennes Tours Presses universitaires François Rabelais de Tours2012 Tables des hommes, ISSN 0986-4369

    Date

    2012

    Cote

    H bib 7337

    • Contexte : Ouvrages (Fonds Histoire)

    • Ouvrages (Châlons-en-Champagne)
    • Le biscuit et son marché : Olibet, LU et les autres...
  10. Résultat n°10

    Patrimoines de l'industrie agroalimentaire : paysages, usages, images / premières Rencontres de la Section Agroalimentaire de TICCIH mises en oeuvre par l'APIC, Reims, 3-4 mai 2007 ; [organisées par l'APIC, Association pour le patrimoine industriel de Champagne-Ardenne] ; coordonné par Gracia Dorel-Ferré. ReimsCRDP Champagne-Ardenne2010 Les cahiers de l'APIC

    Date

    2010

    Cote

    R Ch 10858

    • Contexte : Ouvrages (Fonds Champagne)

    • Ouvrages et plaquettes (Reims)
    • Patrimoines de l'industrie agroalimentaire : paysages,...
  11. Résultat n°11

    Patrimoines de l'industrie agroalimentaire : paysages, usages, images / premières Rencontres de la Section Agroalimentaire de TICCIH mises en oeuvre par l'APIC, Reims, 3-4 mai 2007 ; [organisées par l'APIC, Association pour le patrimoine industriel de Champagne-Ardenne] ; coordonné par Gracia Dorel-Ferré. ReimsCRDP Champagne-Ardenne2010 Les cahiers de l'APIC

    Date

    2010

    Cote

    Ch 10858

    • Contexte : Ouvrages (Fonds Champagne)

    • Ouvrages (Châlons-en-Champagne)
    • Patrimoines de l'industrie agroalimentaire : paysages,...
  12. Résultat n°12

    Institut polytechnique des agro-activités et de l'environnement : 94 J répertoire numérique détaillé / Joseph Schmauch. Châlons-en-ChampagneArchives départementales de la Marne2004

    Date

    2004

    Cote

    Ch 10642

    • Contexte : Ouvrages (Fonds Champagne)

    • Ouvrages (Châlons-en-Champagne)
    • Institut polytechnique des agro-activités et de l'environnement...
  13. Résultat n°13

    Les abattoirs de Reims / Olivier Rigaud.

    Date

    2004

    Cote

    Delta 3222/11

    • Contexte : Articles dépouillés (base 2)

    • Amicarte 51, association marnaise de collectionneurs...
    • Les abattoirs de Reims / Olivier Rigaud.
  14. Résultat n°14

    Regard sur... cent ans de laiterie artisanale à Reims (1883-1988) : entretien avec Josiane et Pierre Mélin de Cauroy-lès-Hermonville / par Véronique Villié.

    Date

    2001

    Cote

    Delta 3285/1

    • Contexte : Articles dépouillés (base 2)

    • Entre deux terroirs, pages d'histoire du massif de...
    • Regard sur... cent ans de laiterie artisanale à Reims...
  15. Résultat n°15

    Histoire du chocolat de l'Abbaye d'Igny / Gilles Denis.

    Date

    2001

    Cote

    Delta 3295/1

    • Contexte : Articles dépouillés (base 2)

    • Échauguette de Fismes (L')
    • Histoire du chocolat de l'Abbaye d'Igny / Gilles Denis.
  16. Résultat n°16

    Le patrimoine industriel de l'agro-alimentaire : en Champagne-Ardenne et ailleurs : actes du [1er] Colloque de l'APIC, Association pour le patrimoine industriel de Champagne-Ardenne, Reims, [Centre des Congrès], 7-8 novembre 1998 / [éd. par Gracia Dorel-Ferré et Patrice Bertrand]

    Date de publication

    2000

    Auteur

    Dorel-Ferré, Gracia

    Date

    2000

    Cote

    Ch 10558 (Cote intellectuelle), 1

    • Contexte : Bibliothèque historique (1)

    • Le patrimoine industriel de l'agro-alimentaire : en...
  17. Résultat n°17

    Le patrimoine de l'industrie alimentaire. Les données de l'inventaire en Champagne-Ardenne / par Gilles Alvès

    Date de publication

    2000

    Auteur

    Alvès, Gilles

    Date

    2000

    Cote

    Ch 10558 (Cote intellectuelle), 1

    • Contexte : Bibliothèque historique (1)

    • Le patrimoine de l'industrie alimentaire. Les données...
  18. Résultat n°18

    Un patrimoine original : les Biscuits Fossier de Reims : son passé, sa situation actuelle, son avenir / par Charles de Fougeroux

    Date de publication

    2000

    Auteur

    Fougeroux, Charles de

    Date

    2000

    Cote

    Ch 10558 (Cote intellectuelle), 1

    • Contexte : Bibliothèque historique (1)

    • Un patrimoine original : les Biscuits Fossier de Reims...
  19. Résultat n°19

    Etablissements "Tebel-Volta"... 19 rue du Chemin vert, Courbevoie (Seine). [Installation complète de laiteries, beurreries et fromageries...]

    Date de publication

    [s.d.]

    Date

    20e siècle

    Cote

    Dp 15274 (Cote intellectuelle)

    • Contexte : Bibliothèque historique (2)

    • Etablissements "Tebel-Volta"... 19 rue du Chemin vert,...
  20. Résultat n°20

    Sucrerie de Connantre

    Date de publication

    [s.d.]

    Date

    20e siècle

    Cote

    Chp 12441 (Cote intellectuelle)

    • Contexte : Bibliothèque historique (4)

    • Sucrerie de Connantre