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Résultats de la recherche

Médias Titre Cote Date Lieu Type de document
Résultat n°1

Race bovine tachetée rouge de l'Est. Union départementale des syndicats d'élevage et d'améliorations laitières de la Haute-Marne. Statuts
Cote
Chp 10130 (Cote intellectuelle)
 Date
[vers1942]
 Lieu
Haute-Marne (France)
 Type de document -
  • Contexte : Bibliothèque historique (2)
  • Race bovine tachetée rouge de l'Est. Union départementale...
Résultat n°2

Des laitières qui rapportent. Quelques conseils simples et pratiques basés sur la technique moderne / [Signé : F.-X. Boulangé.]
Cote
Hp 7511 (Cote intellectuelle)
 Date
1955
 Lieu - Type de document -
  • Contexte : Bibliothèque historique (1)
  • Des laitières qui rapportent. Quelques conseils simples...
Résultat n°3

Recherches et documents du laboratoire municipal de la ville de Reims. L'eau potable. Le lait. Documents divers
Cote
Chp 7086 (Cote intellectuelle)
 Date
1889
 Lieu
Reims (Marne, France)
 Type de document -
  • Contexte : Bibliothèque historique (2)
  • Recherches et documents du laboratoire municipal de...
Résultat n°4

Collection d'étiquettes de boite à fromage.
Cote
J 5486
 Date
1997
 Lieu
Baye (Marne, France), Châlons-en-Champagne (Marne, France), Sainte-Menehould (Marne, France), Saulxures (Haute-Marne, France)
 Type de document -
  • Contexte : Petits fonds et pièces isolées (J 1-5849)
  • Pièces isolées
  • Collection d'étiquettes de boite à fromage.
Résultat n°5

Le lait : production et utilisations / Ministère de l'agriculture, Région de Champagne-Ardenne. Service régional de statistique agricole
Cote
Ch 10263 (Cote intellectuelle), 5
 Date
1973
 Lieu
Champagne (France)
 Type de document -
  • Contexte : Bibliothèque historique (3)
  • Le lait : production et utilisations / Ministère de...
Résultat n°6

Le fromage de Roquefort / J.-M Faury, instituteur à Noailhac (Tarn)
Cote
Delta 3382/3, 0223-3142, 76
 Date
1949
 Lieu
Noailhac (Tarn, France)
 Type de document -
  • Contexte : Bibliothèque de travail
  • Le fromage de Roquefort / J.-M Faury, instituteur à...
Résultat n°7

Eclaires, une fromagerie argonnaise méconnue / J. Cappy.
Cote
Delta 3281/2
 Date
2005
 Lieu
Éclaires (Marne, France)
 Type de document -
  • Contexte : Articles dépouillés (base 2)
  • Petit Journal de Sainte-Ménehould et ses voisins d'Argonne...
  • Eclaires, une fromagerie argonnaise méconnue / J. Cappy.
Résultat n°8

Bulletin de documentation / Comité central des groupements interprofessionnels laitiers. Paris1942-1945
Cote
Delta 1807/1
 Date
1942-1945
 Lieu - Type de document -
  • Contexte : Périodiques (Châlons)
  • Titre mort ou présumé mort
  • Comité central des groupements interprofessionnels...
  • Bulletin de documentation / Comité central des groupements...
Résultat n°9

Lettre d'un cultivateur champenois sur le fromage au muriate de soude, au rédacteur de la bibliothèque physico-économique
Cote
SA 15390 (Cote intellectuelle)
 Date
an XI (calendrier républicain)
 Lieu
Champagne (France)
 Type de document -
  • Contexte : Bibliothèque historique (3)
  • Lettre d'un cultivateur champenois sur le fromage au...
Résultat n°10

Le beurre d'Isigny à Monaco : résumé d'une communication verbale faite au Congrès de l'Association normande à Isigny en juin 1869 / par M. de Caumont
Cote
SA 5302 (Cote intellectuelle)
 Date
1869
 Lieu
Monaco
 Type de document -
  • Contexte : Bibliothèque historique (1)
  • Le beurre d'Isigny à Monaco : résumé d'une communication...
Résultat n°11

Les produits de marques des Établissements Comptoirs Français / E. H. Closquinet. VerzenayLes Éditions de l'Amicale des Comptoirs Français2019
Cote
Chp 19093
 Date
2019
 Lieu
Reims (Marne, France)
 Type de document -
  • Contexte : Ouvrages (Fonds Champagne)
  • Plaquettes (Châlons-en-Champagne)
  • Toutes études
  • Les produits de marques des Établissements Comptoirs...
Résultat n°12

Laiterie du plateau de Sézanne, Rousseaux-Schmit, à Broyes (Marne), prix courants : feuille vierge.
Cote
J 4539
 Date
1920
 Lieu
Broyes (Marne, France)
 Type de document -
  • Contexte : Petits fonds et pièces isolées (J 1-5849)
  • Pièces isolées
  • Laiterie du plateau de Sézanne, Rousseaux-Schmit, à...
Résultat n°13

Le fromage du Cantal / E. et M. TOUREN ; Dessins de G. CHARPENET, à la Favède (Gard)
Cote
Delta 3382/5, 0223-3142, 136
 Date
1950
 Lieu
Cantal (France)
 Type de document -
  • Contexte : Bibliothèque de travail
  • Le fromage du Cantal / E. et M. TOUREN ; Dessins de...
Résultat n°14

Direction des services agricoles de la Creuse. Maison de l'Agriculture Guéret... Comment produire un lait propre et sain
Cote
Hp 7516 (Cote intellectuelle)
 Date
1956
 Lieu
Creuse (France)
 Type de document -
  • Contexte : Bibliothèque historique (2)
  • Direction des services agricoles de la Creuse. Maison...
Résultat n°15

Du lait et des hommes : Histoire d'un breuvage nourricier de la Renaissance à nos jours / Didier Nourrisson
Cote
H bib 8298, ISSN 2114-4850
 Date
2021
 Lieu - Type de document -
  • Contexte : Bibliothèque historique
  • Fonds Histoire : H bib - Hp
  • Du lait et des hommes : Histoire d'un breuvage nourricier...
Résultat n°16

L'histoire du fromage au pays des vins de Champagne / Pascal et Catherine Caqueret. ReimsReims copie2007
Cote
Ch 10767
 Date
2007
 Lieu
Champagne (France)
 Type de document -
  • Contexte : Ouvrages (Fonds Champagne)
  • Ouvrages (Châlons-en-Champagne)
  • L'histoire du fromage au pays des vins de Champagne...
Résultat n°17

Union des syndicats d'élevage et de contrôle laitier de la Haute-Marne... Race tachetée rouge de l'Est. Type laitier. Sélection et contrôle laitier de 1914 à 1928. Livre zootechnique
Cote
Chp 10129 (Cote intellectuelle)
 Date
1928
 Lieu
Haute-Marne (France)
 Type de document -
  • Contexte : Bibliothèque historique (4)
  • Union des syndicats d'élevage et de contrôle laitier...
Résultat n°18

La Laitière sparnacienne. Société anonyme coopérative de consommation à capital et personnel variables... Statuts
Cote
Chp 8754 (Cote intellectuelle)
 Date
[1911]
 Lieu
Épernay (Marne, France)
 Type de document -
  • Contexte : Bibliothèque historique (2)
  • La Laitière sparnacienne. Société anonyme coopérative...
Résultat n°19

La fabrique du lait : Europe occidentale, Moyen âge-XXe siècle / Fabien Knittel
Cote
H bib 8424, 1958-0061
 Date
2023
 Lieu - Type de document -
  • Contexte : Bibliothèque historique
  • Fonds Histoire : H bib - Hp
  • La fabrique du lait : Europe occidentale, Moyen âge-XXe...
Résultat n°20

Fromages et Moulins / Paul Damagnez.
Cote
Delta 3383/1
 Date
2019
 Lieu
Arrigny (Marne, France), Villeneuve-Renneville-Chevigny (Marne, France), Écollemont (Marne, France)
 Type de document -
  • Contexte : Articles dépouillés (base 2)
  • Avis de nos moulins (L')
  • Fromages et Moulins / Paul Damagnez.