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95 résultats

Résultats de la recherche

Résultat n°1

Race bovine tachetée rouge de l'Est. Union départementale des syndicats d'élevage et d'améliorations laitières de la Haute-Marne. Statuts

Date

[vers1942]

Cote

Chp 10130 (Cote intellectuelle)

Résultat n°2

Des laitières qui rapportent. Quelques conseils simples et pratiques basés sur la technique moderne / [Signé : F.-X. Boulangé.]

Date

1955

Cote

Hp 7511 (Cote intellectuelle)

Résultat n°3

Recherches et documents du laboratoire municipal de la ville de Reims. L'eau potable. Le lait. Documents divers

Date

1889

Cote

Chp 7086 (Cote intellectuelle)

Résultat n°4

Le lait : production et utilisations / Ministère de l'agriculture, Région de Champagne-Ardenne. Service régional de statistique agricole

Date

1973

Cote

Ch 10263 (Cote intellectuelle), 5

Résultat n°5

Le fromage de Roquefort / J.-M Faury, instituteur à Noailhac (Tarn)

Date

1949

Cote

Delta 3382/3, 0223-3142, 76

Résultat n°6

Eclaires, une fromagerie argonnaise méconnue / J. Cappy.

Date

2005

Cote

Delta 3281/2

Résultat n°7

Bulletin de documentation / Comité central des groupements interprofessionnels laitiers. Paris1942-1945

Date

1942-1945

Cote

Delta 1807/1

Résultat n°8

Lettre d'un cultivateur champenois sur le fromage au muriate de soude, au rédacteur de la bibliothèque physico-économique

Date

an XI (calendrier républicain)

Cote

SA 15390 (Cote intellectuelle)

Résultat n°9

Le beurre d'Isigny à Monaco : résumé d'une communication verbale faite au Congrès de l'Association normande à Isigny en juin 1869 / par M. de Caumont

Date

1869

Cote

SA 5302 (Cote intellectuelle)

Résultat n°10

Les produits de marques des Établissements Comptoirs Français / E. H. Closquinet. VerzenayLes Éditions de l'Amicale des Comptoirs Français2019

Date

2019

Cote

Chp 19093

Résultat n°11

Le fromage du Cantal / E. et M. TOUREN ; Dessins de G. CHARPENET, à la Favède (Gard)

Date

1950

Cote

Delta 3382/5, 0223-3142, 136

Résultat n°12

Direction des services agricoles de la Creuse. Maison de l'Agriculture Guéret... Comment produire un lait propre et sain

Date

1956

Cote

Hp 7516 (Cote intellectuelle)

Résultat n°13

Du lait et des hommes : Histoire d'un breuvage nourricier de la Renaissance à nos jours / Didier Nourrisson

Date

2021

Cote

H bib 8298, ISSN 2114-4850

Résultat n°14

L'histoire du fromage au pays des vins de Champagne / Pascal et Catherine Caqueret. ReimsReims copie2007

Date

2007

Cote

Ch 10767

Résultat n°15

Union des syndicats d'élevage et de contrôle laitier de la Haute-Marne... Race tachetée rouge de l'Est. Type laitier. Sélection et contrôle laitier de 1914 à 1928. Livre zootechnique

Date

1928

Cote

Chp 10129 (Cote intellectuelle)

Résultat n°16

La Laitière sparnacienne. Société anonyme coopérative de consommation à capital et personnel variables... Statuts

Date

[1911]

Cote

Chp 8754 (Cote intellectuelle)

Résultat n°17

La fabrique du lait : Europe occidentale, Moyen âge-XXe siècle / Fabien Knittel

Date

2023

Cote

H bib 8424, 1958-0061

Résultat n°18

Fromages et Moulins / Paul Damagnez.

Date

2019

Cote

Delta 3383/1

Résultat n°19

D'une Altération du lait de vache désignée sous le nom de lait bleu / par P. Chabert et C.-M.-F. Fromage

Date

anXIII

Cote

SA 6569 (Cote intellectuelle)

Résultat n°20

Instructions hebdomadaires / Comité central des groupements interprofessionnels laitiers. Paris1942-1944

Date

1942-1944

Cote

Delta 1808/1