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95 résultats

Résultats de la recherche

  1. Résultat n°1

    Le lait : production et utilisations / Ministère de l'agriculture, Région de Champagne-Ardenne. Service régional de statistique agricole

    Date de publication

    1973

    Date

    1973

    Cote

    Ch 10263 (Cote intellectuelle), 5

    • Contexte : Bibliothèque historique (3)

    • Le lait : production et utilisations / Ministère de...
  2. Résultat n°2

    Le Guide des fromages de France et d'Europe / Dirigé par Martine et Daniel Sassier

    Date de publication

    1995

    Auteur

    Sassier, Martine

    Date

    1995

    Cote

    Ch 10514 (Cote intellectuelle)

    • Contexte : Bibliothèque historique (4)

    • Le Guide des fromages de France et d'Europe / Dirigé...
  3. Résultat n°3

    L'industrie laitière en Champagne / Arsène Thévenot

    Date de publication

    [s.d.]

    Auteur

    Thévenot, Arsène

    Date

    1ère moitié du 20e siècle

    Cote

    Chp 5720 (Cote intellectuelle)

    • Contexte : Bibliothèque historique (4)

    • L'industrie laitière en Champagne / Arsène Thévenot
  4. Résultat n°4

    La Production du lait / Georges Chappaz

    Date de publication

    [s.d.]

    Auteur

    Chappaz, Georges

    Date

    20e siècle

    Cote

    Chp 6584 (Cote intellectuelle)

    • Contexte : Bibliothèque historique (1)

    • La Production du lait / Georges Chappaz
  5. Résultat n°5

    Recherches et documents du laboratoire municipal de la ville de Reims. L'eau potable. Le lait. Documents divers

    Date de publication

    1889

    Auteur

    Lajoux, Henri

    Date

    1889

    Cote

    Chp 7086 (Cote intellectuelle)

    • Contexte : Bibliothèque historique (2)

    • Recherches et documents du laboratoire municipal de...
  6. Résultat n°6

    Une exploitation laitière modèle

    Date de publication

    1905

    Auteur

    Moreau-Berillon, C.

    Date

    1905

    Cote

    Chp 7807 (Cote intellectuelle)

    • Contexte : Bibliothèque historique (3)

    • Une exploitation laitière modèle
  7. Résultat n°7

    Syndicat de laiterie de Châlons et de la banlieue

    Date de publication

    [s.d.]

    Date

    2e moitié du 19e siècle

    Cote

    Chp 8677 (Cote intellectuelle)

    • Contexte : Bibliothèque historique (4)

    • Syndicat de laiterie de Châlons et de la banlieue
  8. Résultat n°8

    La Laitière sparnacienne. Société anonyme coopérative de consommation à capital et personnel variables... Statuts

    Date de publication

    [1911]

    Date

    [1911]

    Cote

    Chp 8754 (Cote intellectuelle)

    • Contexte : Bibliothèque historique (2)

    • La Laitière sparnacienne. Société anonyme coopérative...
  9. Résultat n°9

    Syndicat de Laiterie d'Epernay et de la banlieue

    Date de publication

    [s.d.]

    Date

    2e moitié du 19e siècle

    Cote

    Chp 8755 (Cote intellectuelle)

    • Contexte : Bibliothèque historique (4)

    • Syndicat de Laiterie d'Epernay et de la banlieue
  10. Résultat n°10

    Union des syndicats d'élevage et de contrôle laitier de la Haute-Marne... Race tachetée rouge de l'Est. Type laitier. Sélection et contrôle laitier de 1914 à 1928. Livre zootechnique

    Date de publication

    1928

    Date

    1928

    Cote

    Chp 10129 (Cote intellectuelle)

    • Contexte : Bibliothèque historique (4)

    • Union des syndicats d'élevage et de contrôle laitier...
  11. Résultat n°11

    Race bovine tachetée rouge de l'Est. Union départementale des syndicats d'élevage et d'améliorations laitières de la Haute-Marne. Statuts

    Date de publication

    [vers 1942]

    Date

    [vers1942]

    Cote

    Chp 10130 (Cote intellectuelle)

    • Contexte : Bibliothèque historique (2)

    • Race bovine tachetée rouge de l'Est. Union départementale...
  12. Résultat n°12

    Statuts et réglements / Société coopérative laitière de la vallée de Pleurs

    Date de publication

    1924

    Date

    1924

    Cote

    Chp 10231 (Cote intellectuelle)

    • Contexte : Bibliothèque historique (4)

    • Statuts et réglements / Société coopérative laitière...
  13. Résultat n°13

    5e période. Statuts reconstitutifs / Société coopérative de laiterie de la Vallée du Puits et des communes environnantes

    Date de publication

    1929

    Date

    1929

    Cote

    Chp 10232 (Cote intellectuelle)

    • Contexte : Bibliothèque historique (4)

    • 5e période. Statuts reconstitutifs / Société coopérative...
  14. Résultat n°14

    Syndicat de contrôle laitier et d'élevage de Seine-et-Marne. Statuts et règlement intérieur

    Date de publication

    [vers 1929]

    Date

    [vers1929]

    Cote

    Chp 10233 (Cote intellectuelle)

    • Contexte : Bibliothèque historique (4)

    • Syndicat de contrôle laitier et d'élevage de Seine-et-Marne....
  15. Résultat n°15

    Statuts / Syndicat des producteurs de lait de la Marne

    Date de publication

    1922

    Date

    1922

    Cote

    Chp 10234 (Cote intellectuelle)

    • Contexte : Bibliothèque historique (4)

    • Statuts / Syndicat des producteurs de lait de la Marne
  16. Résultat n°16

    Documents sur les vins, les huiles et les graisses, le beurre / F. Telle

    Date de publication

    1900

    Auteur

    Telle, F.

    Date

    1900

    Cote

    Chp 15507 (Cote intellectuelle)

    • Contexte : Bibliothèque historique (4)

    • Documents sur les vins, les huiles et les graisses,...
  17. Résultat n°17

    L'eau potable, le lait de femme et le lait de vache, matières alimentaires et médicamenteuses

    Date de publication

    1900

    Auteur

    Lajoux, Henri

    Date

    1900

    Cote

    Chp 15507 (Cote intellectuelle)

    • Contexte : Bibliothèque historique (2)

    • L'eau potable, le lait de femme et le lait de vache,...
  18. Résultat n°18

    Etablissements Jules Hutin, Blaise sous-Arzillières (Marne)

    Date de publication

    1957

    Date

    1957

    Cote

    Chp 15984 (Cote intellectuelle)

    • Contexte : Bibliothèque historique (2)

    • Etablissements Jules Hutin, Blaise sous-Arzillières...
  19. Résultat n°19

    Une spécialité gastronomique, le fromage de Chaource / Charles Arpin

    Date de publication

    1960

    Auteur

    Arpin, Charles

    Date

    1960

    Cote

    Chp 16370 (Cote intellectuelle)

    • Contexte : Bibliothèque historique (1)

    • Une spécialité gastronomique, le fromage de Chaource...
  20. Résultat n°20

    Une entreprise laitière modèle : Les Ets J. Hutin

    Date de publication

    1963

    Auteur

    Bataille, Roger

    Date

    1963

    Cote

    Chp 16435 (Cote intellectuelle)

    • Contexte : Bibliothèque historique (1)

    • Une entreprise laitière modèle : Les Ets J. Hutin
  21. Résultat n°21

    Inauguration des nouvelles installations de fabrication en continu Hutin-Stenne des fromageries. J. Hutin, par Monsieur François-Xavier Ortoli, commissaire général du plan d'équipement et de la productivité. Le lundi 16 janvier 1967, à Blaise-sous-Arzillières

    Date de publication

    1967

    Date

    1967

    Cote

    Chp 16920 (Cote intellectuelle)

    • Contexte : Bibliothèque historique (2)

    • Inauguration des nouvelles installations de fabrication...
  22. Résultat n°22

    Historique et évolution de la fromagerie de Gaye

    Date de publication

    1981

    Auteur

    Lincet, Jean

    Date

    1981

    Cote

    Chp 17369 (Cote intellectuelle)

    • Contexte : Bibliothèque historique (3)

    • Historique et évolution de la fromagerie de Gaye
  23. Résultat n°23

    L'industrie du lait dans l'Aube

    Date de publication

    1956

    Auteur

    Roustang, P.

    Date

    1956

    Cote

    Chp 25059 (Cote intellectuelle)

    • Contexte : Bibliothèque historique (4)

    • L'industrie du lait dans l'Aube
  24. Résultat n°24

    Le fromage de Roquefort / J.-M Faury, instituteur à Noailhac (Tarn)

    Date de publication

    1949

    Auteur

    Faury, J.-M

    Date

    1949

    Cote

    Delta 3382/3, 0223-3142, 76

    • Contexte : Bibliothèque de travail

    • Le fromage de Roquefort / J.-M Faury, instituteur à...
  25. Résultat n°25

    Le Gruyère / Documentation de P. Bernardin et L. Daviault

    Date de publication

    1950

    Auteur

    Bernardin, P.

    Date

    1950

    Cote

    Delta 3382/4, 0223-3142, 109

    • Contexte : Bibliothèque de travail

    • Le Gruyère / Documentation de P. Bernardin et L. Daviault
  26. Résultat n°26

    Le fromage du Cantal / E. et M. TOUREN ; Dessins de G. CHARPENET, à la Favède (Gard)

    Date de publication

    1950

    Auteur

    Touren, Ernest

    Date

    1950

    Cote

    Delta 3382/5, 0223-3142, 136

    • Contexte : Bibliothèque de travail

    • Le fromage du Cantal / E. et M. TOUREN ; Dessins de...
  27. Résultat n°27

    Les laiteries coopératives / J. BORZEIX et ses élèves à Saint-Félix (Charente-Maritime)

    Date de publication

    1953

    Auteur

    Borzeix, Joseph

    Date

    1953

    Cote

    Delta 3382/8, 0223-3142, 240

    • Contexte : Bibliothèque de travail

    • Les laiteries coopératives / J. BORZEIX et ses élèves...
  28. Résultat n°28

    Le beurre breton / Pierre GRALL

    Date de publication

    1967

    Auteur

    Grall, Pierre

    Date

    1967

    Cote

    Delta 3382/21, 0223-3142, 651

    • Contexte : Bibliothèque de travail

    • Le beurre breton / Pierre GRALL
  29. Résultat n°29

    La fabrication du lait en poudre / Claude BIGNON et sa classe, Pierre LEGOT et Guy RUEL

    Date de publication

    1975

    Auteur

    Bignon, Claude

    Date

    1975

    Cote

    Delta 3382/27, 0005-335X, 798

    • Contexte : Bibliothèque de travail

    • La fabrication du lait en poudre / Claude BIGNON et...
  30. Résultat n°30

    Produisez du bon lait... il payera mieux !

    Date de publication

    1939

    Auteur

    Mertz, J.

    Date

    1939

    Cote

    Dp 5366 (Cote intellectuelle)

    • Contexte : Bibliothèque historique (3)

    • Produisez du bon lait... il payera mieux !
  31. Résultat n°31

    Comité central des groupements inter-professionnels laitiers... décision O.R. 5-2 fixant les quantités de lait ou de produits laitiers ouvrant droit aux primes de livraison

    Date de publication

    1943

    Date

    1943

    Cote

    Dp 5515 (Cote intellectuelle)

    • Contexte : Bibliothèque historique (1)

    • Comité central des groupements inter-professionnels...
  32. Résultat n°32

    Formule de statuts pour une société coopérative agricole de laiterie constituée sous le régime des sociétés civiles particulières

    Date de publication

    1929

    Date

    1929

    Cote

    Dp 5775 (Cote intellectuelle)

    • Contexte : Bibliothèque historique (3)

    • Formule de statuts pour une société coopérative agricole...
  33. Résultat n°33

    De l'approvisionnement en lait des villes en France

    Date de publication

    1929

    Auteur

    Bulharowski, G.

    Date

    1929

    Cote

    Dp 15125 (Cote intellectuelle)

    • Contexte : Bibliothèque historique (1)

    • De l'approvisionnement en lait des villes en France
  34. Résultat n°34

    Le corporatisme appliqué à l'organisation de la richesse laitière

    Date de publication

    [s.d.]

    Auteur

    Babeur, Henri

    Date

    20e siècle

    Cote

    Dp 15222 (Cote intellectuelle)

    • Contexte : Bibliothèque historique (1)

    • Le corporatisme appliqué à l'organisation de la richesse...
  35. Résultat n°35

    Sommaire analytique des publications du Comité central concernant l'organisation de la production laitière

    Date de publication

    1940

    Date

    [1940]

    Cote

    Dp 15272 (Cote intellectuelle)

    • Contexte : Bibliothèque historique (4)

    • Sommaire analytique des publications du Comité central...
  36. Résultat n°36

    Comité central des groupements interprofessionnels laitiers... Textes législatifs, lettres et circulaires concernant l'organisation de la production laitière

    Date de publication

    1940

    Date

    1940

    Cote

    Dp 15273 (Cote intellectuelle)

    • Contexte : Bibliothèque historique (1)

    • Comité central des groupements interprofessionnels...
  37. Résultat n°37

    Etablissements "Tebel-Volta"... 19 rue du Chemin vert, Courbevoie (Seine). [Installation complète de laiteries, beurreries et fromageries...]

    Date de publication

    [s.d.]

    Date

    20e siècle

    Cote

    Dp 15274 (Cote intellectuelle)

    • Contexte : Bibliothèque historique (2)

    • Etablissements "Tebel-Volta"... 19 rue du Chemin vert,...
  38. Résultat n°38

    Les Produits de laiterie / par... H. de Lapparent,... René Berge,..

    Date de publication

    1917

    Auteur

    Berge, René

    Date

    1917

    Cote

    Dp 15420 (Cote intellectuelle)

    • Contexte : Bibliothèque historique (1)

    • Les Produits de laiterie / par... H. de Lapparent,......
  39. Résultat n°39

    La production du lait : hygiène, récolte, conservation / Comité départemental du lait ; par L. Lebrun,... E. Martinval,...

    Date de publication

    1937

    Auteur

    Lebrun, Louis

    Date

    1937

    Cote

    Hp 6298 (Cote intellectuelle)

    • Contexte : Bibliothèque historique (2)

    • La production du lait : hygiène, récolte, conservation...
  40. Résultat n°40

    Corporation nationale paysanne. Fédération nationale des coopératives laitières... Formule de statuts pour une société coopérative agricole laitière ayant pour objet la production, la transformation, la conservation ou la vente du lait, du beurre et du fromage

    Date de publication

    1942

    Date

    1942

    Cote

    Hp 6881 (Cote intellectuelle)

    • Contexte : Bibliothèque historique (1)

    • Corporation nationale paysanne. Fédération nationale...