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66 résultats

Résultats de la recherche

  1. Résultat n°1

    Nicolas Appert, inventeur de la Conserve alimentaire (1749-1841). Dernières années de l'Ancien Régime / Jean-Paul Barbier

    Date de publication

    1985

    Auteur

    Barbier, Jean-Paul

    Date

    1985

    Cote

    SA 6838 (Cote intellectuelle)

    • Contexte : Bibliothèque historique (1)

    • Nicolas Appert, inventeur de la Conserve alimentaire...
  2. Résultat n°2

    Nicolas Appert : inventeur et humaniste / Jean-Paul Barbier

    Date de publication

    1994

    Auteur

    Barbier, Jean-Paul

    Date

    1994

    Cote

    SA 637 (Cote intellectuelle)

    • Contexte : Bibliothèque historique (1)

    • Nicolas Appert : inventeur et humaniste / Jean-Paul...
  3. Résultat n°3

    L'industrie de la boucherie dans le département de l'Oise au dix-neuvième siècle

    Date de publication

    1907

    Auteur

    Bourgin, Hubert

    Date

    1907

    Cote

    SA 348 (Cote intellectuelle)

    • Contexte : Bibliothèque historique (1)

    • L'industrie de la boucherie dans le département de...
  4. Résultat n°4

    Témoins architecturaux et mécaniques actuels et passés de l'industrie sucrière à La Réunion / Amicale du personnel de la culture à La Réunion

    Date de publication

    1985

    Date

    1985

    Cote

    Hp 16391 (Cote intellectuelle)

    • Contexte : Bibliothèque historique (4)

    • Témoins architecturaux et mécaniques actuels et passés...
  5. Résultat n°5

    Les industries de l'alimentation

    Date de publication

    1917

    Auteur

    Duhamel, Jean

    Date

    1917

    Cote

    Dp 15415 (Cote intellectuelle)

    • Contexte : Bibliothèque historique (2)

    • Les industries de l'alimentation
  6. Résultat n°6

    Gueret Frères constructeurs mécaniciens... Appareils et siphons perfectionnés pour la fabrication des boissons gazeuses

    Date de publication

    1886

    Date

    1886

    Cote

    Dp 15325 (Cote intellectuelle)

    • Contexte : Bibliothèque historique (2)

    • Gueret Frères constructeurs mécaniciens... Appareils...
  7. Résultat n°7

    Etablissements "Tebel-Volta"... 19 rue du Chemin vert, Courbevoie (Seine). [Installation complète de laiteries, beurreries et fromageries...]

    Date de publication

    [s.d.]

    Date

    20e siècle

    Cote

    Dp 15274 (Cote intellectuelle)

    • Contexte : Bibliothèque historique (2)

    • Etablissements "Tebel-Volta"... 19 rue du Chemin vert,...
  8. Résultat n°8

    Rapport général de l'enquête scientifique et médicale sur les vinaigres / Centre intercontinental d'études de techniques biologiques (C.I.E.T.B.)

    Date de publication

    1963

    Date

    1963

    Cote

    Dp 5698 (Cote intellectuelle)

    • Contexte : Bibliothèque historique (1)

    • Rapport général de l'enquête scientifique et médicale...
  9. Résultat n°9

    La fabrication du lait en poudre / Claude BIGNON et sa classe, Pierre LEGOT et Guy RUEL

    Date de publication

    1975

    Auteur

    Bignon, Claude

    Date

    1975

    Cote

    Delta 3382/27, 0005-335X, 798

    • Contexte : Bibliothèque de travail

    • La fabrication du lait en poudre / Claude BIGNON et...
  10. Résultat n°10

    Le beurre breton / Pierre GRALL

    Date de publication

    1967

    Auteur

    Grall, Pierre

    Date

    1967

    Cote

    Delta 3382/21, 0223-3142, 651

    • Contexte : Bibliothèque de travail

    • Le beurre breton / Pierre GRALL
  11. Résultat n°11

    Le petit pois de conserve / G.-M THOMAS (Finistère) ; Photos des Etablissements CHACUN (Quimper)

    Date de publication

    1950

    Auteur

    Thomas, Georges Michel

    Date

    1950

    Cote

    Delta 3382/4, 0223-3142, 125

    • Contexte : Bibliothèque de travail

    • Le petit pois de conserve / G.-M THOMAS (Finistère)...
  12. Résultat n°12

    Histoire du pain / Alfred Carlier

    Date de publication

    1937

    Auteur

    Carlier, Alfred

    Date

    1938

    Cote

    Delta 3382/1, 0223-3142, 24

    • Contexte : Bibliothèque de travail

    • Histoire du pain / Alfred Carlier
  13. Résultat n°13

    Nicolas Appert, créateur de l'industrie de conserves alimentaires (1749-1841) / René Gandilhon

    Date de publication

    1946

    Auteur

    Gandilhon, René

    Date

    1946

    Cote

    Delta 103/118 (Cote intellectuelle)

    • Contexte : Articles dépouillés (base 1)

    • Nicolas Appert, créateur de l'industrie de conserves...
  14. Résultat n°14

    L'industrie du lait dans l'Aube

    Date de publication

    1956

    Auteur

    Roustang, P.

    Date

    1956

    Cote

    Chp 25059 (Cote intellectuelle)

    • Contexte : Bibliothèque historique (4)

    • L'industrie du lait dans l'Aube
  15. Résultat n°15

    Champagne-Ardenne Profil économique

    Date de publication

    1995

    Date

    1995

    Cote

    Chp 19316

    • Contexte : Bibliothèque historique

    • Fonds Champagne : Ch - Chp
    • Champagne-Ardenne Profil économique
  16. Résultat n°16

    La Marne : identité économique / Chambre de Commerce et d'Industrie, Département de la Marne

    Date de publication

    1995

    Date

    1995

    Cote

    Chp 19314

    • Contexte : Bibliothèque historique

    • Fonds Champagne : Ch - Chp
    • La Marne : identité économique / Chambre de Commerce...
  17. Résultat n°17

    Évolution de la politique française en faveur des produits agro-alimentaires de qualité / Jean-Luc Barbier

    Date de publication

    1991

    Auteur

    Barbier, Jean-Luc

    Date

    1991

    Cote

    Chp 18052 (Cote intellectuelle)

    • Contexte : Bibliothèque historique (1)

    • Évolution de la politique française en faveur des produits...
  18. Résultat n°18

    Catalogue des publications scientifiques et des rapports techniques de la station d'agronomie de Châlons-sur-Marne : 1893-1992 / Marie-Jeanne Herre, Sylvie Millon

    Date de publication

    1992

    Auteur

    Herre, Marie-Jeanne

    Date

    1992

    Cote

    Chp 17813 (Cote intellectuelle)

    • Contexte : Bibliothèque historique (2)

    • Catalogue des publications scientifiques et des rapports...
  19. Résultat n°19

    Agriculture et agro-alimentaire en Champagne-Ardenne / Joseph Garnotel

    Date de publication

    1991

    Auteur

    Garnotel, Joseph

    Date

    1991

    Cote

    Chp 17781/8 (Cote intellectuelle)

    • Contexte : Bibliothèque historique (2)

    • Agriculture et agro-alimentaire en Champagne-Ardenne...
  20. Résultat n°20

    Nicolas Appert, créateur de l'industrie des conserves alimentaires

    Date de publication

    1954

    Auteur

    Gandilhon, René

    Date

    1954

    Cote

    Chp 17496 (Cote intellectuelle)

    • Contexte : Bibliothèque historique (2)

    • Nicolas Appert, créateur de l'industrie des conserves...