Filtrer les résultats
Multimédias
  • 101
Lieux
  • 15
  • 8
  • 7
  • 4
  • 3
Afficher plus
Période
  • 23
  • 50
  • 28
Nom de l'inventaire
  • 18
  • 18
  • 14
  • 14
  • 12
Afficher plus
Typologies
  • 6
  • 3
  • 3
  • 2
  • 2
Afficher plus
Sujets
  • 101
  • 17
  • 11
  • 7
  • 7
Afficher plus
Auteurs
  • 4
  • 4
  • 3
  • 2
  • 2
Afficher plus

101 résultats

Résultats de la recherche

Résultat n°1

Chambre syndicale des agriculteurs distillateurs. Mémoires sur le vinage considéré dans ses rapports avec l'agriculture en général, présenté à Sa Majesté l'Empereur Napoléon III

Date

2e moitié du 19e siècle

Cote

SA 15180 (Cote intellectuelle)

Résultat n°2

Mémoire sur les contributions indirectes relatives aux boissons, soumis à la Chambre des Pairs et à la Chambre des Députés par des propriétaires et délégués de propriétaires de vignes de divers départements, réunis à Paris

Date

1829

Cote

SA 6292 (Cote intellectuelle)

Résultat n°3

Enquête sur le cidre faite à Saint-Pierre-sur-Dives, le 6 octobre 1845 / et dirigée par MM. J. Girardin et Dubreuil, membres de l'Association, professeurs à l'Ecole départementale d'agriculture de la Seine-Inférieure, etc. ; [Association normande]

Date

1846

Cote

SA 6156 (Cote intellectuelle)

Résultat n°4

Sur le cidre. Première, deuxième lettre à M. Seminel, directeur de la Normandie agricole / J. Girardin

Date

1845

Cote

SA 6155 (Cote intellectuelle)

Résultat n°5

Mémoire sur la culture des arbres à cidre dans un pays où elle n'est pas encore connue / par M. Piérard, correspondant de la Société royale et centrale d'agriculture à Verdun,...

Date

1821

Cote

SA 6135 (Cote intellectuelle)

Résultat n°6

Les arbres à cidre et le cidre du pays d'Othe. Conseils aux cultivateurs / Eugène Noël

Date

1893

Cote

SA 5535 (Cote intellectuelle)

Résultat n°7

Table exacte de la pesanteur spécifique de mélanges d'alcool et d'eau, faite par centième de volumes, déterminée par l'expérience et le calcul depuis le 0 jusqu'au 20e degré du thermomètre de Réaumur, précédée de la description de quelques aéromètres pour servir à l'usage de cette table, et de plusieurs observations et expériences / par C.-A. de Gouvenain

Date

1825

Cote

SA 5422 (Cote intellectuelle)

Résultat n°8

Traité pratique de l'éducation et de la culture du pommier à cidre dans les départements de l'ancienne Normandie et notamment dans celui de la Seine-Inférieure, faisant connaître ce qu'il y a de vicieux dans la pratique habituelle et indiquant les moyens d'obtenir facilement de meilleurs résultats

Date

[1852]

Cote

SA 5188 (Cote intellectuelle)

Résultat n°9

Résumé des conférences agricoles sur la culture du pommier, la préparation et la conservation du cidre et la fabrication de l'eau-de-vie

Date

1868

Cote

SA 5161 (Cote intellectuelle)

Résultat n°10

La production du vin et du cidre dans le département de l'Aube pendant trente années (1860 à 1889)

Date

1890

Cote

SA 5103 (Cote intellectuelle)

Résultat n°11

Le Vin de France / Charles Mayet

Date

[1894]

Cote

LB 4250 (Cote intellectuelle)

Résultat n°12

La question de l'alcool. Allégations et réalités / Yves-Guyot

Date

1917

Cote

LB 3463 (Cote intellectuelle)

Résultat n°13

Les Boissons américaines, ou la Manière de préparer les coktails, cobblers, coolers, crustas, daisies, egg nogs, fixes... 156 recettes, par Niels Larsen

Date

[1899]

Cote

LB 634 (Cote intellectuelle)

Résultat n°14

Le boire et le manger. Histoire anecdotique des aliments / par Armand Dubarry

Date

1884

Cote

LB 473 (Cote intellectuelle)

Résultat n°15

La Fabrication de la bière

Date

2e moitié du 20e siècle

Cote

Hp 16579 (Cote intellectuelle)

Résultat n°16

Industrie de la bière

Date

19e siècle

Cote

Hp 16190 (Cote intellectuelle)

Résultat n°17

La bière et la brasserie française

Date

[vers1960]

Cote

Hp 16189 (Cote intellectuelle)

Résultat n°18

Distillerie coopérative d'Yvetot. Statuts

Date

1912

Cote

Hp 7788 (Cote intellectuelle)

Résultat n°19

Guide pratique pour la préparation de moût et de cidre doux

Date

1931

Cote

Hp 7787 (Cote intellectuelle)

Résultat n°20

Pour fabriquer du bon cidre / G. Warcollier

Date

[1938]

Cote

Hp 7691 (Cote intellectuelle)

Résultat n°21

Société anonyme des anciens établissements Vve Vernhes... distillation et cafés...

Date

1936

Cote

Hp 7065 (Cote intellectuelle)

Résultat n°22

Le Vin de France dans l'histoire / Exposition organisée par la direction des Archives de France ; avec le concours de l'Institut national des appellations d'origine des vins et eaux-de-vie et du Comité national de propagande en faveur du vin, 16 avril-26 mai 1953, Hôtel de Rohan... Paris ; [Introduction de Charles Braibant et Le Roy]. ["Introduction à l'histoire du vignoble français"] / [de Roger Dion]

Date

1953

Cote

Hp 6414 (Cote intellectuelle)

Résultat n°23

Syndicat national du commerce en gros des vins, cidres, spiritueux et liqueurs de France... Législation des prix. Vins à appellations contrôlées. Tableau des vins à appellations contrôlées dont les prix limités à la propriété ont été fixés par arrêtés ministériels et préfectoraux

Date

1942

Cote

Dp 15277 (Cote intellectuelle)

Résultat n°24

Ouverture de la succursale n 628. Chanteloup, place de l'ancienne mairie. Prix-courant, sauf variations. Epicerie, vins et spiritueux

Date

1914

Cote

Dp 15210 (Cote intellectuelle)

Résultat n°25

Les Vins de Tunisie

Date

Vers 1927

Cote

Dp 5699 (Cote intellectuelle)

Résultat n°26

L'assainissement du marché des vins par le contrôle des appellations d'origine. Une expérience corporative (Communication à l'Académie d'agriculture de France, le 26 novembre 1941 par M. J. Capus, sénateur, ancien ministre de l'Agriculture, président du comité national des appellations des vins et eaux-de-vie

Date

1941

Cote

Dp 5611 (Cote intellectuelle)

Résultat n°27

Guide abrégé du verbalisant à l'usage des fonctionnaires étrangers à la direction générale des impôts et des agents de la force publique habilités à verbaliser en matière de : taxes de circulation sur les viande, droits indirects sur les boissons et produits alcooliques, alambics, monopole des tabacs, réglementation du marché des céréales...

Date

1952

Cote

Dp 5481 (Cote intellectuelle)

Résultat n°28

La Cave coopérative de Saint-Sornin (Charente) / Placide BRUNET et la Coopérative scolaire de Saint-Sornin (Charente)

Date

1971

Cote

Delta 3382/24, 0223-3142, 732

Résultat n°29

Le Cognac / Marcel Simonet

Date

1969

Cote

Delta 3382/22, 0223-3142, 677

Résultat n°30

Une distillerie coopérative / Aimée VIALIS

Date

1959

Cote

Delta 3382/13, 0223-3142, 432

Résultat n°31

La fabrication de la bière / Georges JAEGLY

Date

1955

Cote

Delta 3382/10, 0223-3142, 332

Résultat n°32

Le Cidre / Documentation de F. Lecanu (Manche)

Date

1950

Cote

Delta 3382/4, 0223-3142, 126

Résultat n°33

Vins et cidres dans le département de la Marne (an 13-1945). Statistiques établies par l'Administration des Contributions Indirectes / René Gandilhon

Date

1990

Cote

Delta 103/156 (Cote intellectuelle)

Résultat n°34

L'eau-de-vie à Reims au XVIIIe siècle

Date

1928

Cote

Delta 28/3 (Cote intellectuelle)

Résultat n°35

Vins et cidres dans le département de la Marne (an 13-1945). Statistiques établies par l'administration des contributions directes

Date

1990

Cote

Chp 17775 (Cote intellectuelle)

Résultat n°36

Les arbres à cidre et le cidre du pays d'Othe : conseils aux cultivateurs / par Eugène Noël......

Date

1889

Cote

Chp 16236 (Cote intellectuelle)

Résultat n°37

Ligue internationale des adversaires de la prohibition (vins, bières, liqueurs et spiritueux). Rapports des différentes ligues et associations affiliées à la ligue internationale des adversaires de la prohibition. XIIe congrès de la ligue, Paris, juin 1931

Date

[1931]

Cote

Chp 16126 (Cote intellectuelle)

Résultat n°38

Une héritière des grandes traditions brassicoles

Date

[1956]

Cote

Chp 15983 (Cote intellectuelle)

Résultat n°39

Grande société française de distilleries, malteries et brasseries. Brasserie de la Comète... Exercice 1946-1947. Compte-rendu de l'assemblée générale ordinaire des actionnaires du 27 février 1948

Date

1948

Cote

Chp 15873 (Cote intellectuelle)

Résultat n°40

Société anonyme de la brasserie et malterie du Fort-Carré, siège social à Saint-Dizier (Hte-Marne). Capital social : 1.500.000 francs. Nouveaux statuts proposés à l'Assemblée générale des actionnaires du 29 novembre 1913

Date

1913

Cote

Chp 15803 (Cote intellectuelle)

Résultat n°41

Vente aux enchères publiques de Champagnes, vins de Bordeaux et de Bourgogne samedi 6 juin 1998 par le ministère de Maître Ludovic Dapsens

Date

1998

Cote

Chp 12510 (Cote intellectuelle)

Résultat n°42

Fête de la bière. Sainte-Menehould quartier de la gare (15 mai 1969). [Programme]

Date

1969

Cote

Chp 10478 (Cote intellectuelle)

Résultat n°43

Influence de l'euparène sur la fermentation alcoolique / Pierre Geoffroy

Date

1966

Cote

Chp 10066 (Cote intellectuelle)

Résultat n°44

Les points de vue moraux de la prohibition

Date

1931

Cote

Chp 9231 (Cote intellectuelle)

Résultat n°45

La situation actuelle de la prohibition en Finlande

Date

1931

Cote

Chp 9230 (Cote intellectuelle)

Résultat n°46

Entraves apportées à l'exportation des vins et spiritueux par les charges fiscales excessives

Date

1931

Cote

Chp 9229 (Cote intellectuelle)

Résultat n°47

Ligue internationale des adversaires de la prohibition (vins, bières, liqueurs et spiritueux). La question de l'alcool et la Société des Nations / présentée par "La Ligue nationale suisse contre les prohibitions"

Date

1931

Cote

Chp 9228 (Cote intellectuelle)

Résultat n°48

Ligue internationale des adversaires de la prohibition (vins, bières, liqueurs et spiritueux). Rapport général

Date

1931

Cote

Chp 9227 (Cote intellectuelle)

Résultat n°49

Statuts / Société rémoise de l'épicerie et vins en détail de la ville de Reims

Date

1884

Cote

Chp 8848 (Cote intellectuelle)

Résultat n°50

Règlement / Société rémoise de l'épicerie vins et spiritueux de la ville de Reims

Date

1899

Cote

Chp 8845 (Cote intellectuelle)

Résultat n°51

Règlement / Société rémoise de l'épicerie et vins en détail de la ville de Reims

Date

1885

Cote

Chp 8844 (Cote intellectuelle)

Résultat n°52

Statuts de la société rémoise de l'épicerie, vins et spiritueux de la ville de Reims

Date

1899

Cote

Chp 8843 (Cote intellectuelle)

Résultat n°53

Statuts / Chambre syndicale de l'épicerie, des vins et spiritueux du département de la Marne

Date

1885

Cote

Chp 8842 (Cote intellectuelle)

Résultat n°54

Syndicat du commerce en gros des vins, spiritueux et liqueurs de l'arrondissement de Châlons... Projets de statuts

Date

1888

Cote

Chp 8687 (Cote intellectuelle)

Résultat n°55

Les Grandes Brasseries de la Comète vous présentent "La Slavia"

Date

1ère moitié du 20e siècle

Cote

Chp 8614 (Cote intellectuelle)

Résultat n°56

Statuts et réglement de la Société rémoise de l'épicerie, vins et spiritueux. Société anonyme coopérative d'achats en commun de commerçants détaillants à capital et personnel variables constituée par acte de Me Mandron, notaire à Reims, du 29 mars 1885 et modifiée par les assemblées générales des 27 mars 1905, 22 février 1911, 21 mai 1913, 15 décembre 1920 et 22 septembre 1926. Actes enregistrés et publiés

Date

1926

Cote

Chp 8405 (Cote intellectuelle)

Résultat n°57

Brasserie du XXe siècle. Société anonyme au capital de 1.000.000 de francs. Statuts modifiés

Date

1909

Cote

Chp 8185 (Cote intellectuelle)

Résultat n°58

Etablissements Nicolas. Société anonyme : capital 25 millions. Charenton-le-Pont (Seine), 2 rue de Valmy Extrait du prix courant

Date

[1938]

Cote

Chp 8126 (Cote intellectuelle)

Résultat n°59

Statuts et réglement de la Société rémoise de l'épicerie, vins et spiritueux, société anonyme coopérative d'achats en commun de commerçants détaillant à capital et personnel variables, constituée par acte de Me Mandron, notaire à Reims, du 29 mars 1885 et modifiée par les assemblées générales des 27 mars 1901, 13 août 1902, 29 mars 1905, 22 février 1911, 21 mai 1913 et 15 décembre 1920, actes enregistrés et publiés

Date

[1920]

Cote

Chp 8007 (Cote intellectuelle)

Résultat n°60

Statuts de la Société rémoise de l'épicerie, vins et spiritueux de la ville de Reims constituée par acte de Me Mandron, notaire à Reims, du 29 mars 1885 et modifiée par les assemblées générales des 27 mars 1901, 13 août 1902, 29 mars 1905 et 22 février 1911, actes enregistrés et publiés

Date

1919

Cote

Chp 8006 (Cote intellectuelle)

Résultat n°61

Les Appellations contrôlées des vins et eaux-de-vie

Date

20e siècle

Cote

Chp 6612 (Cote intellectuelle)

Résultat n°62

Le patrimoine de la bière en Champagne-Ardenne / par Philippe Voluer

Date

2000

Cote

Ch 10558 (Cote intellectuelle), 1

Résultat n°63

La Bière en Ardenne et en Champagne / Philippe Voluer

Date

1997

Cote

Ch 10512 (Cote intellectuelle)

Résultat n°64

Bulletin de l'Association française pomologique pour l'étude des fruits de pressoir et l'industrie du cidre. Concours et congrès de 1931 à Troyes...

Date

1932

Cote

Ch 714 (Cote intellectuelle)

Résultat n°65

Dictionnaire du vin, de la bière et du champagne : culturel et anecdotique / Jean Pruvost

Date

2023

Cote

H bib 8546, 2111-7799

Résultat n°66

Manuel du distillateur

Date

1923

Cote

H bib 3045 (Cote intellectuelle)

Résultat n°67

Distillerie de la liqueur bénédictine de l'abbaye de Fécamp : musée / catalogue illustré de nombreux dessins de H. Scott gravés par Bellanger... ; préf. et notice historique sur l'abbaye de Fécamp par Durand

Date

1888

Cote

H bib 10354 (Cote intellectuelle)

Résultat n°68

Les Industries agricoles : brasserie, distillerie, sucrerie / par L. Durandeau, Ch. Noël et L. Triadou

Date

1898

Cote

D bib 852 (Cote intellectuelle)

Résultat n°69

Recueil des décrets d'appellations contrôlées promulgués du 8 décembre 1936 au 31 août 1938

Date

[1938]

Cote

D bib 794 (Cote intellectuelle)

Résultat n°70

Convention collective nationale, Vins, cidres, jus de fruits, sirops, spiritueux et liqueurs de France : 13 février 1969, étendue par arrêté du 1er juin 1973 / [Ministère de l'emploi et de la solidarité]

Date

1999

Cote

D bib 1274 (Cote intellectuelle), 0767-4538, 3029

Résultat n°71

Journal annuel associatif / Société brassicole de Valmy ; [directeur de la publication Alix Guillard]. Valmy (c/o Mairie de Valmy, 30 rue Procureur 51800)Société brassicole de Valmy2008-2009

Date

2008-2009

Cote

Delta 3444/1

Résultat n°72

La brasserie "La Bouquine" de Courlandon / Jean-Marie Hury.

Date

2015

Cote

Delta 3295/1

Résultat n°73

Les produits de marques des Établissements Comptoirs Français / E. H. Closquinet. VerzenayLes Éditions de l'Amicale des Comptoirs Français2019

Date

2019

Cote

Chp 19093

Résultat n°74

Manger et boire entre 1914 & 1918 / sous la direction de Caroline Poulain. DijonBibliothèque municipale de Dijon Gand Snoeck2015

Date

2015

Cote

H bib 12587

Résultat n°75

Jules Stanislas Graux. La distillerie de Merval (02) : cultivateur et industriel au parcours mouvementé / Dominique Deprez, Bernard Richard

Date

2022

Cote

Delta 3295/2

Résultat n°76

Les brasseries marnaises : elles s'appelaient la Rémoise, l'Etoile, la Comète, Fort Carré ... / Elisabeth Pierre.

Date

2007

Cote

Chp 18396

Résultat n°77

Tableau rappelant les principales obligations des bouilleurs de cru et du service. PoitiersLibrairie administrative P. Oudin1903

Date

1903

Cote

Hp 17598

Résultat n°78

Haute fermentation au Recoude. La Gaultoise, une brasserie dans le Sud-Ouest Marnais / par Jean-François Millet

Date

2019

Cote

Delta 3256/3

Résultat n°79

Les traces archéologiques de la nourriture des combattants du front de Champagne (1915-1918) / Franck Lesjean

Date

2011

Cote

Delta 103/179

Résultat n°80

Un petit verre de Vin Ramey fait surgir l'épopée de la Grande Pharmacie de Paris (Reims, Amiens, Paris et Boulogne-sur-Mer). Deuxième partie : les officines d'Amiens et Boulogne dans la tourmente de la Seconde Guerre mondiale / par Cécile Raynal et Gilles Savoye. ParisSociété d'histoire de la pharmacie2018

Date

2018

Cote

R Hp 17533