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101 résultats

Résultats de la recherche

Résultat n°1

Dictionnaire du vin, de la bière et du champagne : culturel et anecdotique / Jean Pruvost

Date

2023

Cote

H bib 8546, 2111-7799

Résultat n°2

Journal annuel associatif / Société brassicole de Valmy ; [directeur de la publication Alix Guillard]. Valmy (c/o Mairie de Valmy, 30 rue Procureur 51800)Société brassicole de Valmy2008-2009

Date

2008-2009

Cote

Delta 3444/1

Résultat n°3

L'eau-de-vie à Reims au XVIIIe siècle

Date

1928

Cote

Delta 28/3 (Cote intellectuelle)

Résultat n°4

Mémoire sur les contributions indirectes relatives aux boissons, soumis à la Chambre des Pairs et à la Chambre des Députés par des propriétaires et délégués de propriétaires de vignes de divers départements, réunis à Paris

Date

1829

Cote

SA 6292 (Cote intellectuelle)

Résultat n°5

Statuts de la société rémoise de l'épicerie, vins et spiritueux de la ville de Reims

Date

1899

Cote

Chp 8843 (Cote intellectuelle)

Résultat n°6

Statuts et réglement de la Société rémoise de l'épicerie, vins et spiritueux, société anonyme coopérative d'achats en commun de commerçants détaillant à capital et personnel variables, constituée par acte de Me Mandron, notaire à Reims, du 29 mars 1885 et modifiée par les assemblées générales des 27 mars 1901, 13 août 1902, 29 mars 1905, 22 février 1911, 21 mai 1913 et 15 décembre 1920, actes enregistrés et publiés

Date

[1920]

Cote

Chp 8007 (Cote intellectuelle)

Résultat n°7

Syndicat national du commerce en gros des vins, cidres, spiritueux et liqueurs de France... Législation des prix. Vins à appellations contrôlées. Tableau des vins à appellations contrôlées dont les prix limités à la propriété ont été fixés par arrêtés ministériels et préfectoraux

Date

1942

Cote

Dp 15277 (Cote intellectuelle)

Résultat n°8

Manuel du distillateur

Date

1923

Cote

H bib 3045 (Cote intellectuelle)

Résultat n°9

Guide pratique pour la préparation de moût et de cidre doux

Date

1931

Cote

Hp 7787 (Cote intellectuelle)

Résultat n°10

Une distillerie coopérative / Aimée VIALIS

Date

1959

Cote

Delta 3382/13, 0223-3142, 432

Résultat n°11

La brasserie "La Bouquine" de Courlandon / Jean-Marie Hury.

Date

2015

Cote

Delta 3295/1

Résultat n°12

Une héritière des grandes traditions brassicoles

Date

[1956]

Cote

Chp 15983 (Cote intellectuelle)

Résultat n°13

Les produits de marques des Établissements Comptoirs Français / E. H. Closquinet. VerzenayLes Éditions de l'Amicale des Comptoirs Français2019

Date

2019

Cote

Chp 19093

Résultat n°14

Etablissements Nicolas. Société anonyme : capital 25 millions. Charenton-le-Pont (Seine), 2 rue de Valmy Extrait du prix courant

Date

[1938]

Cote

Chp 8126 (Cote intellectuelle)

Résultat n°15

Les Appellations contrôlées des vins et eaux-de-vie

Date

20e siècle

Cote

Chp 6612 (Cote intellectuelle)

Résultat n°16

Manger et boire entre 1914 & 1918 / sous la direction de Caroline Poulain. DijonBibliothèque municipale de Dijon Gand Snoeck2015

Date

2015

Cote

H bib 12587

Résultat n°17

Vins et cidres dans le département de la Marne (an 13-1945). Statistiques établies par l'Administration des Contributions Indirectes / René Gandilhon

Date

1990

Cote

Delta 103/156 (Cote intellectuelle)

Résultat n°18

Jules Stanislas Graux. La distillerie de Merval (02) : cultivateur et industriel au parcours mouvementé / Dominique Deprez, Bernard Richard

Date

2022

Cote

Delta 3295/2

Résultat n°19

La production du vin et du cidre dans le département de l'Aube pendant trente années (1860 à 1889)

Date

1890

Cote

SA 5103 (Cote intellectuelle)

Résultat n°20

Les brasseries marnaises : elles s'appelaient la Rémoise, l'Etoile, la Comète, Fort Carré ... / Elisabeth Pierre.

Date

2007

Cote

Chp 18396

Résultat n°21

Le Vin de France / Charles Mayet

Date

[1894]

Cote

LB 4250 (Cote intellectuelle)

Résultat n°22

Distillerie de la liqueur bénédictine de l'abbaye de Fécamp : musée / catalogue illustré de nombreux dessins de H. Scott gravés par Bellanger... ; préf. et notice historique sur l'abbaye de Fécamp par Durand

Date

1888

Cote

H bib 10354 (Cote intellectuelle)

Résultat n°23

Résumé des conférences agricoles sur la culture du pommier, la préparation et la conservation du cidre et la fabrication de l'eau-de-vie

Date

1868

Cote

SA 5161 (Cote intellectuelle)

Résultat n°24

Industrie de la bière

Date

19e siècle

Cote

Hp 16190 (Cote intellectuelle)

Résultat n°25

Les arbres à cidre et le cidre du pays d'Othe : conseils aux cultivateurs / par Eugène Noël......

Date

1889

Cote

Chp 16236 (Cote intellectuelle)

Résultat n°26

Les arbres à cidre et le cidre du pays d'Othe. Conseils aux cultivateurs / Eugène Noël

Date

1893

Cote

SA 5535 (Cote intellectuelle)

Résultat n°27

Sur le cidre. Première, deuxième lettre à M. Seminel, directeur de la Normandie agricole / J. Girardin

Date

1845

Cote

SA 6155 (Cote intellectuelle)

Résultat n°28

Traité pratique de l'éducation et de la culture du pommier à cidre dans les départements de l'ancienne Normandie et notamment dans celui de la Seine-Inférieure, faisant connaître ce qu'il y a de vicieux dans la pratique habituelle et indiquant les moyens d'obtenir facilement de meilleurs résultats

Date

[1852]

Cote

SA 5188 (Cote intellectuelle)

Résultat n°29

Tableau rappelant les principales obligations des bouilleurs de cru et du service. PoitiersLibrairie administrative P. Oudin1903

Date

1903

Cote

Hp 17598

Résultat n°30

Convention collective nationale, Vins, cidres, jus de fruits, sirops, spiritueux et liqueurs de France : 13 février 1969, étendue par arrêté du 1er juin 1973 / [Ministère de l'emploi et de la solidarité]

Date

1999

Cote

D bib 1274 (Cote intellectuelle), 0767-4538, 3029

Résultat n°31

Ligue internationale des adversaires de la prohibition (vins, bières, liqueurs et spiritueux). Rapports des différentes ligues et associations affiliées à la ligue internationale des adversaires de la prohibition. XIIe congrès de la ligue, Paris, juin 1931

Date

[1931]

Cote

Chp 16126 (Cote intellectuelle)

Résultat n°32

Haute fermentation au Recoude. La Gaultoise, une brasserie dans le Sud-Ouest Marnais / par Jean-François Millet

Date

2019

Cote

Delta 3256/3

Résultat n°33

Pour fabriquer du bon cidre / G. Warcollier

Date

[1938]

Cote

Hp 7691 (Cote intellectuelle)

Résultat n°34

La question de l'alcool. Allégations et réalités / Yves-Guyot

Date

1917

Cote

LB 3463 (Cote intellectuelle)

Résultat n°35

Règlement / Société rémoise de l'épicerie et vins en détail de la ville de Reims

Date

1885

Cote

Chp 8844 (Cote intellectuelle)

Résultat n°36

Les traces archéologiques de la nourriture des combattants du front de Champagne (1915-1918) / Franck Lesjean

Date

2011

Cote

Delta 103/179

Résultat n°37

Fête de la bière. Sainte-Menehould quartier de la gare (15 mai 1969). [Programme]

Date

1969

Cote

Chp 10478 (Cote intellectuelle)

Résultat n°38

Chambre syndicale des agriculteurs distillateurs. Mémoires sur le vinage considéré dans ses rapports avec l'agriculture en général, présenté à Sa Majesté l'Empereur Napoléon III

Date

2e moitié du 19e siècle

Cote

SA 15180 (Cote intellectuelle)

Résultat n°39

Table exacte de la pesanteur spécifique de mélanges d'alcool et d'eau, faite par centième de volumes, déterminée par l'expérience et le calcul depuis le 0 jusqu'au 20e degré du thermomètre de Réaumur, précédée de la description de quelques aéromètres pour servir à l'usage de cette table, et de plusieurs observations et expériences / par C.-A. de Gouvenain

Date

1825

Cote

SA 5422 (Cote intellectuelle)

Résultat n°40

Statuts de la Société rémoise de l'épicerie, vins et spiritueux de la ville de Reims constituée par acte de Me Mandron, notaire à Reims, du 29 mars 1885 et modifiée par les assemblées générales des 27 mars 1901, 13 août 1902, 29 mars 1905 et 22 février 1911, actes enregistrés et publiés

Date

1919

Cote

Chp 8006 (Cote intellectuelle)

Résultat n°41

Guide abrégé du verbalisant à l'usage des fonctionnaires étrangers à la direction générale des impôts et des agents de la force publique habilités à verbaliser en matière de : taxes de circulation sur les viande, droits indirects sur les boissons et produits alcooliques, alambics, monopole des tabacs, réglementation du marché des céréales...

Date

1952

Cote

Dp 5481 (Cote intellectuelle)

Résultat n°42

Un petit verre de Vin Ramey fait surgir l'épopée de la Grande Pharmacie de Paris (Reims, Amiens, Paris et Boulogne-sur-Mer). Deuxième partie : les officines d'Amiens et Boulogne dans la tourmente de la Seconde Guerre mondiale / par Cécile Raynal et Gilles Savoye. ParisSociété d'histoire de la pharmacie2018

Date

2018

Cote

R Hp 17533

Résultat n°43

Entraves apportées à l'exportation des vins et spiritueux par les charges fiscales excessives

Date

1931

Cote

Chp 9229 (Cote intellectuelle)

Résultat n°44

Où sont nos alambics ? / [textes et conception de Philippe Tourtebatte]. PourcyÉd. du Parc naturel régional de la Montagne de Reims2002 Connaissance et savoir-faire

Date

2002

Cote

Chp 12749

Résultat n°45

Les Boissons américaines, ou la Manière de préparer les coktails, cobblers, coolers, crustas, daisies, egg nogs, fixes... 156 recettes, par Niels Larsen

Date

[1899]

Cote

LB 634 (Cote intellectuelle)

Résultat n°46

Vin, droit & santé : cinquième éditon / cinquième millésime des actes des rencontres vin, droit & santé. BordeauxLEH Édition2017

Date

2017

Cote

H bib 7911

Résultat n°47

1914-1918. L'alimentation du combattant sur le front de Champagne. Les Boissons / Colonel Daniel Dath ; d'après une étude réalisée par M. Frank Lesjean.

Date

2011

Cote

Delta 3327/1

Résultat n°48

Un petit verre de Vin Ramey fait surgir l'épopée de la Grande Pharmacie de Paris (Reims, Amiens, Paris et Boulogne-sur-Mer). Première partie : Les officines de Reims et Amiens dans la tourmente de la Première Guerre mondiale / par Gilles Savoye et Cécile Raynal. [Paris] ([4 av. de l'Observatoire 75270 Cedex 06])Société d'histoire de la pharmacie2018

Date

2018

Cote

R Chp 19000

Résultat n°49

Un petit verre de Vin Ramey fait surgir l'épopée de la Grande Pharmacie de Paris (Reims, Amiens, Paris et Boulogne-sur-Mer). Première partie : Les officines de Reims et Amiens dans la tourmente de la Première Guerre mondiale / par Gilles Savoye et Cécile Raynal. [Paris]Société d'histoire de la pharmacie2018

Date

2018

Cote

Chp 19000

Résultat n°50

Reims capitale ... de la bière / Olivier Rigaud.

Date

1996

Cote

Delta 3222/3

Résultat n°51

La guerre champagne contre tokay / scénario, Corbeyran ; dessin, JJ Dzialowski ; couleurs et illustration de couverture, Minte studio... GrenobleGlénat2018 Vinifera

Date

2018

Cote

Ch 11051

Résultat n°52

La bière et la brasserie française

Date

[vers1960]

Cote

Hp 16189 (Cote intellectuelle)

Résultat n°53

Ouverture de la succursale n 628. Chanteloup, place de l'ancienne mairie. Prix-courant, sauf variations. Epicerie, vins et spiritueux

Date

1914

Cote

Dp 15210 (Cote intellectuelle)

Résultat n°54

La Marne pays de la bière / Franck Tourtebatte. ReimsSociété archéologique champenoise2007

Date

2007

Cote

R Ch 10717

Résultat n°55

Vins et cidres dans le département de la Marne (an 13-1945). Statistiques établies par l'administration des contributions directes

Date

1990

Cote

Chp 17775 (Cote intellectuelle)

Résultat n°56

Le ratafia de Champagne / par Sandra Rota ; avec le concours d'Agnès Noyau ; illustrations originales de Dominique Thibault. - ReimsÉd. du Coq à l'âne2008

Date

2008

Cote

Ch 1908

Résultat n°57

Le patrimoine de la bière en Champagne-Ardenne / par Philippe Voluer

Date

2000

Cote

Ch 10558 (Cote intellectuelle), 1

Résultat n°58

[Exposition. Châlons-en-Champagne, Archives départementales. 2006] Une bulle peut en cacher une autre ... : l'âge d'or des brasseries marnaises 1850-1950 : exposition du 12 avril au 16 juin 2006. Châlons-en-ChampagneConseil général de la Marne2006

Date

2006

Cote

R Chp 18380

Résultat n°59

La fabrication de la bière / Georges JAEGLY

Date

1955

Cote

Delta 3382/10, 0223-3142, 332

Résultat n°60

Le Cidre / Documentation de F. Lecanu (Manche)

Date

1950

Cote

Delta 3382/4, 0223-3142, 126

Résultat n°61

Statuts / Société rémoise de l'épicerie et vins en détail de la ville de Reims

Date

1884

Cote

Chp 8848 (Cote intellectuelle)

Résultat n°62

Les points de vue moraux de la prohibition

Date

1931

Cote

Chp 9231 (Cote intellectuelle)

Résultat n°63

La Bière en Ardenne et en Champagne / Philippe Voluer

Date

1997

Cote

Ch 10512 (Cote intellectuelle)

Résultat n°64

Les Grandes Brasseries de la Comète vous présentent "La Slavia"

Date

1ère moitié du 20e siècle

Cote

Chp 8614 (Cote intellectuelle)

Résultat n°65

La situation actuelle de la prohibition en Finlande

Date

1931

Cote

Chp 9230 (Cote intellectuelle)

Résultat n°66

Influence de l'euparène sur la fermentation alcoolique / Pierre Geoffroy

Date

1966

Cote

Chp 10066 (Cote intellectuelle)

Résultat n°67

Brasserie du XXe siècle. Société anonyme au capital de 1.000.000 de francs. Statuts modifiés

Date

1909

Cote

Chp 8185 (Cote intellectuelle)

Résultat n°68

[Exposition. Châlons-en-Champagne, Archives départementales. 2006] Une bulle peut en cacher une autre ... : l'âge d'or des brasseries marnaises 1850-1950 : exposition du 12 avril au 16 juin 2006. Châlons-en-ChampagneConseil général de la Marne2006

Date

2006

Cote

Chp 18380

Résultat n°69

Recueil des décrets d'appellations contrôlées promulgués du 8 décembre 1936 au 31 août 1938

Date

[1938]

Cote

D bib 794 (Cote intellectuelle)

Résultat n°70

Statuts / Chambre syndicale de l'épicerie, des vins et spiritueux du département de la Marne

Date

1885

Cote

Chp 8842 (Cote intellectuelle)

Résultat n°71

Le Vin de France dans l'histoire / Exposition organisée par la direction des Archives de France ; avec le concours de l'Institut national des appellations d'origine des vins et eaux-de-vie et du Comité national de propagande en faveur du vin, 16 avril-26 mai 1953, Hôtel de Rohan... Paris ; [Introduction de Charles Braibant et Le Roy]. ["Introduction à l'histoire du vignoble français"] / [de Roger Dion]

Date

1953

Cote

Hp 6414 (Cote intellectuelle)

Résultat n°72

La Fabrication de la bière

Date

2e moitié du 20e siècle

Cote

Hp 16579 (Cote intellectuelle)

Résultat n°73

Vins et alcools pendant la Première guerre mondiale : 1914-1919 / sous la direction de Hubert Bonin. [Bordeaux]Féret2018

Date

2018

Cote

H bib 8073

Résultat n°74

Grande société française de distilleries, malteries et brasseries. Brasserie de la Comète... Exercice 1946-1947. Compte-rendu de l'assemblée générale ordinaire des actionnaires du 27 février 1948

Date

1948

Cote

Chp 15873 (Cote intellectuelle)

Résultat n°75

La bière en Ardenne et en Champagne / Philippe Voluer. Charleville-MézièresEditions Terres ardennaises1997

Date

1997

Cote

Ch 10675

Résultat n°76

Enquête sur le cidre faite à Saint-Pierre-sur-Dives, le 6 octobre 1845 / et dirigée par MM. J. Girardin et Dubreuil, membres de l'Association, professeurs à l'Ecole départementale d'agriculture de la Seine-Inférieure, etc. ; [Association normande]

Date

1846

Cote

SA 6156 (Cote intellectuelle)

Résultat n°77

Vente aux enchères publiques de Champagnes, vins de Bordeaux et de Bourgogne samedi 6 juin 1998 par le ministère de Maître Ludovic Dapsens

Date

1998

Cote

Chp 12510 (Cote intellectuelle)

Résultat n°78

Mémoire sur la culture des arbres à cidre dans un pays où elle n'est pas encore connue / par M. Piérard, correspondant de la Société royale et centrale d'agriculture à Verdun,...

Date

1821

Cote

SA 6135 (Cote intellectuelle)

Résultat n°79

La Marne pays de la bière / Franck Tourtebatte. ReimsSociété archéologique champenoise2007

Date

2007

Cote

Ch 10717

Résultat n°80

Les Vins de Tunisie

Date

Vers 1927

Cote

Dp 5699 (Cote intellectuelle)