La science du champagne ou l'apport de la recherche et de la technologie à l'élaboration d'un produit de tradition / Bruno Duteurtre.
Date
2011
Cote
Delta 3546/1
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Contexte : Articles dépouillés (base 2)
- Cahiers de la villa Bissinger (Les)
- La science du champagne ou l'apport de la recherche...