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Résultat n°1

Papilles. CognacEditions le temps qu'il fait1994-1998

Date

1994-1998

Cote

Delta 1740/1

Résultat n°2

Best of Arnaud Lallement. Levallois-PerretAlain Ducasse édition2017 Best of

Date

2017

Cote

Ch 11012

Résultat n°3

A [Émotions en Champagne] La suite / Arnaud Lallement ; photographies Matthieu Cellard ; textes Philippe Toinard. ParisEditions de La Martinière2018

Date

2018

Cote

Ch 11045

Résultat n°4

La cuisine au tournant du XXe siècle, l'exemple d'Eugène Degermann en 1908 / Jean-François Saint-Bastien.

Date

2017

Cote

Delta 3220/3

Résultat n°5

Les salons Degermann / Olivier Rigaud.

Date

1995

Cote

Delta 3222/2

Résultat n°6

L'histoire passe à table ! : les 50 repas qui ont fait le monde / Xavier Dectot, Marion Godfroy ; illustrations de Lucille Clerc ; avec l'aimable participation du fr. Daniel Bourgeois. ParisPayot2016 Histoire Payot, ISSN 0241-7715

Date

2016

Cote

H bib 7528

Résultat n°7

Émotions en Champagne / Arnaud Lallement ; textes Louise Laborie ; photographies Matthieu Cellard. ParisEditions de La Martinière - Ateliers Pratique et Saveurs2016

Date

2016

Cote

Ch 10994

Résultat n°8

Le goût à l'état brut : mes artisans, leurs produits, mes recettes / Philippe Mille ; photographies d'Anne-Emmanuelle Thion ; textes en collaboration avec Catherine Coutant. ParisAlbin Michel2016

Date

2016

Cote

Ch 10995

Résultat n°9

Au champagne ! : 40 recettes de chefs autour du champagne / Sophie Brissaud ; photographies, Jean-François Rivière ; stylisme photo, Nathalie Nannini ; stylisme culinaire, Virginie Martin

Date

2011

Cote

Ch 11134