Champagne-Ardenne : produits du terroir et recettes traditionnelles / [sous la dir. de J. Froc, M. Hyman, Ph. Hyman, et al.] ; préf. par le président du Conseil régional de Champagne-Ardenne. ParisA. Michel Conseil national des arts culinaires2000 L'inventaire du patrimoine culinaire de la France
Date
2000
Cote
Ch 1983
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Contexte : Ouvrages (Fonds Champagne)
- Ouvrages (Châlons-en-Champagne)
- Champagne-Ardenne : produits du terroir et recettes...