Conservation des fruits, viandes : coloration des liqueurs et bonbons, des vins ; pêche et gorgement des sangsues ; chaulage et sulfatage des grains : substances vénéneuses ustensiles en cuivre, plomb, zinc : vidange des fosses d'aisances, rouissage du chanvre.
Date
1806-1856
Cote
27 X 39
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Contexte : Répertoire numérique de la série X (Assistance et Hygiène)
- 27 X Hygiène générale
- Hygiène générale et salubrité publique
- Conservation des fruits, viandes : coloration des liqueurs...