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Médias Titre Cote Date Lieu Type de document
Résultat n°1

Enquêtes sur la production, la consommation et la valeur du bétail (1829 - 1834, 1850), sur le prix moyen de la viande de 1814 à 1832 (1832), sur le prix et les causes de la hausse du prix de la viande (1854- 1860), sur la consommation de la viande dans les campagnes (1868), sur la consommation de la viande de cheval (1870 - 1874).
Cote
133 M 10
 Date
1829-1874
 Lieu - Type de document -

  • Contexte : Fonds de la préfecture de la Marne (série M)

  • Subsistances
  • Commerce de la boucherie et de la charcuterie - Prix...
  • Enquêtes sur la production, la consommation et la valeur...