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101 résultats

Résultats de la recherche

  1. Résultat n°1

    Chambre syndicale des agriculteurs distillateurs. Mémoires sur le vinage considéré dans ses rapports avec l'agriculture en général, présenté à Sa Majesté l'Empereur Napoléon III

    Date de publication

    [s.d.]

    Date

    2e moitié du 19e siècle

    Cote

    SA 15180 (Cote intellectuelle)

    • Contexte : Bibliothèque historique (1)

    • Chambre syndicale des agriculteurs distillateurs. Mémoires...
  2. Résultat n°2

    Mémoire sur les contributions indirectes relatives aux boissons, soumis à la Chambre des Pairs et à la Chambre des Députés par des propriétaires et délégués de propriétaires de vignes de divers départements, réunis à Paris

    Date de publication

    1829

    Date

    1829

    Cote

    SA 6292 (Cote intellectuelle)

    • Contexte : Bibliothèque historique (3)

    • Mémoire sur les contributions indirectes relatives...
  3. Résultat n°3

    Enquête sur le cidre faite à Saint-Pierre-sur-Dives, le 6 octobre 1845 / et dirigée par MM. J. Girardin et Dubreuil, membres de l'Association, professeurs à l'Ecole départementale d'agriculture de la Seine-Inférieure, etc. ; [Association normande]

    Date de publication

    1846

    Auteur

    Girardin, Jean

    Date

    1846

    Cote

    SA 6156 (Cote intellectuelle)

    • Contexte : Bibliothèque historique (1)

    • Enquête sur le cidre faite à Saint-Pierre-sur-Dives,...
  4. Résultat n°4

    Sur le cidre. Première, deuxième lettre à M. Seminel, directeur de la Normandie agricole / J. Girardin

    Date de publication

    1845

    Auteur

    Girardin, Jean

    Date

    1845

    Cote

    SA 6155 (Cote intellectuelle)

    • Contexte : Bibliothèque historique (2)

    • Sur le cidre. Première, deuxième lettre à M. Seminel,...
  5. Résultat n°5

    Mémoire sur la culture des arbres à cidre dans un pays où elle n'est pas encore connue / par M. Piérard, correspondant de la Société royale et centrale d'agriculture à Verdun,...

    Date de publication

    1821

    Auteur

    Piérard

    Date

    1821

    Cote

    SA 6135 (Cote intellectuelle)

    • Contexte : Bibliothèque historique (3)

    • Mémoire sur la culture des arbres à cidre dans un pays...
  6. Résultat n°6

    Les arbres à cidre et le cidre du pays d'Othe. Conseils aux cultivateurs / Eugène Noël

    Date de publication

    1893

    Auteur

    Noël, Eugène

    Date

    1893

    Cote

    SA 5535 (Cote intellectuelle)

    • Contexte : Bibliothèque historique (3)

    • Les arbres à cidre et le cidre du pays d'Othe. Conseils...
  7. Résultat n°7

    Table exacte de la pesanteur spécifique de mélanges d'alcool et d'eau, faite par centième de volumes, déterminée par l'expérience et le calcul depuis le 0 jusqu'au 20e degré du thermomètre de Réaumur, précédée de la description de quelques aéromètres pour servir à l'usage de cette table, et de plusieurs observations et expériences / par C.-A. de Gouvenain

    Date de publication

    1825

    Auteur

    Gouvenain, G.-A. de

    Date

    1825

    Cote

    SA 5422 (Cote intellectuelle)

    • Contexte : Bibliothèque historique (2)

    • Table exacte de la pesanteur spécifique de mélanges...
  8. Résultat n°8

    Traité pratique de l'éducation et de la culture du pommier à cidre dans les départements de l'ancienne Normandie et notamment dans celui de la Seine-Inférieure, faisant connaître ce qu'il y a de vicieux dans la pratique habituelle et indiquant les moyens d'obtenir facilement de meilleurs résultats

    Date de publication

    1852

    Date

    [1852]

    Cote

    SA 5188 (Cote intellectuelle)

    • Contexte : Bibliothèque historique (4)

    • Traité pratique de l'éducation et de la culture du...
  9. Résultat n°9

    Résumé des conférences agricoles sur la culture du pommier, la préparation et la conservation du cidre et la fabrication de l'eau-de-vie

    Date de publication

    1868

    Auteur

    Morière, Jules

    Date

    1868

    Cote

    SA 5161 (Cote intellectuelle)

    • Contexte : Bibliothèque historique (3)

    • Résumé des conférences agricoles sur la culture du...
  10. Résultat n°10

    La production du vin et du cidre dans le département de l'Aube pendant trente années (1860 à 1889)

    Date de publication

    1890

    Auteur

    Baltet, Charles

    Date

    1890

    Cote

    SA 5103 (Cote intellectuelle)

    • Contexte : Bibliothèque historique (1)

    • La production du vin et du cidre dans le département...
  11. Résultat n°11

    Le Vin de France / Charles Mayet

    Date de publication

    1894

    Auteur

    Mayet, Charles

    Date

    [1894]

    Cote

    LB 4250 (Cote intellectuelle)

    • Contexte : Bibliothèque historique (3)

    • Le Vin de France / Charles Mayet
  12. Résultat n°12

    La question de l'alcool. Allégations et réalités / Yves-Guyot

    Date de publication

    1917

    Auteur

    Guyot, Yves

    Date

    1917

    Cote

    LB 3463 (Cote intellectuelle)

    • Contexte : Bibliothèque historique (2)

    • La question de l'alcool. Allégations et réalités /...
  13. Résultat n°13

    Les Boissons américaines, ou la Manière de préparer les coktails, cobblers, coolers, crustas, daisies, egg nogs, fixes... 156 recettes, par Niels Larsen

    Date de publication

    1899

    Auteur

    Larsen, Niels

    Date

    [1899]

    Cote

    LB 634 (Cote intellectuelle)

    • Contexte : Bibliothèque historique (2)

    • Les Boissons américaines, ou la Manière de préparer...
  14. Résultat n°14

    Le boire et le manger. Histoire anecdotique des aliments / par Armand Dubarry

    Date de publication

    1884

    Auteur

    Dubarry, Armand

    Date

    1884

    Cote

    LB 473 (Cote intellectuelle)

    • Contexte : Bibliothèque historique (2)

    • Le boire et le manger. Histoire anecdotique des aliments...
  15. Résultat n°15

    La Fabrication de la bière

    Date de publication

    [s.d.]

    Date

    2e moitié du 20e siècle

    Cote

    Hp 16579 (Cote intellectuelle)

    • Contexte : Bibliothèque historique (2)

    • La Fabrication de la bière
  16. Résultat n°16

    Industrie de la bière

    Date de publication

    s.d.

    Date

    19e siècle

    Cote

    Hp 16190 (Cote intellectuelle)

    • Contexte : Bibliothèque historique (2)

    • Industrie de la bière
  17. Résultat n°17

    La bière et la brasserie française

    Date de publication

    [vers 1960]

    Date

    [vers1960]

    Cote

    Hp 16189 (Cote intellectuelle)

    • Contexte : Bibliothèque historique (1)

    • La bière et la brasserie française
  18. Résultat n°18

    Distillerie coopérative d'Yvetot. Statuts

    Date de publication

    1912

    Date

    1912

    Cote

    Hp 7788 (Cote intellectuelle)

    • Contexte : Bibliothèque historique (2)

    • Distillerie coopérative d'Yvetot. Statuts
  19. Résultat n°19

    Guide pratique pour la préparation de moût et de cidre doux

    Date de publication

    1931

    Auteur

    Aubert, Ph.

    Date

    1931

    Cote

    Hp 7787 (Cote intellectuelle)

    • Contexte : Bibliothèque historique (1)

    • Guide pratique pour la préparation de moût et de cidre...
  20. Résultat n°20

    Pour fabriquer du bon cidre / G. Warcollier

    Date de publication

    1938

    Auteur

    Warcollier, Georges

    Date

    [1938]

    Cote

    Hp 7691 (Cote intellectuelle)

    • Contexte : Bibliothèque historique (4)

    • Pour fabriquer du bon cidre / G. Warcollier