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101 résultats

Résultats de la recherche

  1. Résultat n°1

    Industrie de la bière

    Date de publication

    s.d.

    Date

    19e siècle

    Cote

    Hp 16190 (Cote intellectuelle)

    • Contexte : Bibliothèque historique (2)

    • Industrie de la bière
  2. Résultat n°2

    Mémoire sur la culture des arbres à cidre dans un pays où elle n'est pas encore connue / par M. Piérard, correspondant de la Société royale et centrale d'agriculture à Verdun,...

    Date de publication

    1821

    Auteur

    Piérard

    Date

    1821

    Cote

    SA 6135 (Cote intellectuelle)

    • Contexte : Bibliothèque historique (3)

    • Mémoire sur la culture des arbres à cidre dans un pays...
  3. Résultat n°3

    Table exacte de la pesanteur spécifique de mélanges d'alcool et d'eau, faite par centième de volumes, déterminée par l'expérience et le calcul depuis le 0 jusqu'au 20e degré du thermomètre de Réaumur, précédée de la description de quelques aéromètres pour servir à l'usage de cette table, et de plusieurs observations et expériences / par C.-A. de Gouvenain

    Date de publication

    1825

    Auteur

    Gouvenain, G.-A. de

    Date

    1825

    Cote

    SA 5422 (Cote intellectuelle)

    • Contexte : Bibliothèque historique (2)

    • Table exacte de la pesanteur spécifique de mélanges...
  4. Résultat n°4

    Mémoire sur les contributions indirectes relatives aux boissons, soumis à la Chambre des Pairs et à la Chambre des Députés par des propriétaires et délégués de propriétaires de vignes de divers départements, réunis à Paris

    Date de publication

    1829

    Date

    1829

    Cote

    SA 6292 (Cote intellectuelle)

    • Contexte : Bibliothèque historique (3)

    • Mémoire sur les contributions indirectes relatives...
  5. Résultat n°5

    Sur le cidre. Première, deuxième lettre à M. Seminel, directeur de la Normandie agricole / J. Girardin

    Date de publication

    1845

    Auteur

    Girardin, Jean

    Date

    1845

    Cote

    SA 6155 (Cote intellectuelle)

    • Contexte : Bibliothèque historique (2)

    • Sur le cidre. Première, deuxième lettre à M. Seminel,...
  6. Résultat n°6

    Enquête sur le cidre faite à Saint-Pierre-sur-Dives, le 6 octobre 1845 / et dirigée par MM. J. Girardin et Dubreuil, membres de l'Association, professeurs à l'Ecole départementale d'agriculture de la Seine-Inférieure, etc. ; [Association normande]

    Date de publication

    1846

    Auteur

    Girardin, Jean

    Date

    1846

    Cote

    SA 6156 (Cote intellectuelle)

    • Contexte : Bibliothèque historique (1)

    • Enquête sur le cidre faite à Saint-Pierre-sur-Dives,...
  7. Résultat n°7

    Chambre syndicale des agriculteurs distillateurs. Mémoires sur le vinage considéré dans ses rapports avec l'agriculture en général, présenté à Sa Majesté l'Empereur Napoléon III

    Date de publication

    [s.d.]

    Date

    2e moitié du 19e siècle

    Cote

    SA 15180 (Cote intellectuelle)

    • Contexte : Bibliothèque historique (1)

    • Chambre syndicale des agriculteurs distillateurs. Mémoires...
  8. Résultat n°8

    Traité pratique de l'éducation et de la culture du pommier à cidre dans les départements de l'ancienne Normandie et notamment dans celui de la Seine-Inférieure, faisant connaître ce qu'il y a de vicieux dans la pratique habituelle et indiquant les moyens d'obtenir facilement de meilleurs résultats

    Date de publication

    1852

    Date

    [1852]

    Cote

    SA 5188 (Cote intellectuelle)

    • Contexte : Bibliothèque historique (4)

    • Traité pratique de l'éducation et de la culture du...
  9. Résultat n°9

    Résumé des conférences agricoles sur la culture du pommier, la préparation et la conservation du cidre et la fabrication de l'eau-de-vie

    Date de publication

    1868

    Auteur

    Morière, Jules

    Date

    1868

    Cote

    SA 5161 (Cote intellectuelle)

    • Contexte : Bibliothèque historique (3)

    • Résumé des conférences agricoles sur la culture du...
  10. Résultat n°10

    Statuts / Société rémoise de l'épicerie et vins en détail de la ville de Reims

    Date de publication

    1884

    Date

    1884

    Cote

    Chp 8848 (Cote intellectuelle)

    • Contexte : Bibliothèque historique (4)

    • Statuts / Société rémoise de l'épicerie et vins en...
  11. Résultat n°11

    Le boire et le manger. Histoire anecdotique des aliments / par Armand Dubarry

    Date de publication

    1884

    Auteur

    Dubarry, Armand

    Date

    1884

    Cote

    LB 473 (Cote intellectuelle)

    • Contexte : Bibliothèque historique (2)

    • Le boire et le manger. Histoire anecdotique des aliments...
  12. Résultat n°12

    Règlement / Société rémoise de l'épicerie et vins en détail de la ville de Reims

    Date de publication

    1885

    Date

    1885

    Cote

    Chp 8844 (Cote intellectuelle)

    • Contexte : Bibliothèque historique (4)

    • Règlement / Société rémoise de l'épicerie et vins en...
  13. Résultat n°13

    Statuts / Chambre syndicale de l'épicerie, des vins et spiritueux du département de la Marne

    Date de publication

    1885

    Date

    1885

    Cote

    Chp 8842 (Cote intellectuelle)

    • Contexte : Bibliothèque historique (1)

    • Statuts / Chambre syndicale de l'épicerie, des vins...
  14. Résultat n°14

    Distillerie de la liqueur bénédictine de l'abbaye de Fécamp : musée / catalogue illustré de nombreux dessins de H. Scott gravés par Bellanger... ; préf. et notice historique sur l'abbaye de Fécamp par Durand

    Date de publication

    1888

    Auteur

    Carolus-Duran

    Date

    1888

    Cote

    H bib 10354 (Cote intellectuelle)

    • Contexte : Bibliothèque historique (2)

    • Distillerie de la liqueur bénédictine de l'abbaye de...
  15. Résultat n°15

    Syndicat du commerce en gros des vins, spiritueux et liqueurs de l'arrondissement de Châlons... Projets de statuts

    Date de publication

    1888

    Date

    1888

    Cote

    Chp 8687 (Cote intellectuelle)

    • Contexte : Bibliothèque historique (4)

    • Syndicat du commerce en gros des vins, spiritueux et...
  16. Résultat n°16

    Les arbres à cidre et le cidre du pays d'Othe : conseils aux cultivateurs / par Eugène Noël......

    Date de publication

    1889

    Auteur

    Noël, Eugène

    Date

    1889

    Cote

    Chp 16236 (Cote intellectuelle)

    • Contexte : Bibliothèque historique (3)

    • Les arbres à cidre et le cidre du pays d'Othe : conseils...
  17. Résultat n°17

    La production du vin et du cidre dans le département de l'Aube pendant trente années (1860 à 1889)

    Date de publication

    1890

    Auteur

    Baltet, Charles

    Date

    1890

    Cote

    SA 5103 (Cote intellectuelle)

    • Contexte : Bibliothèque historique (1)

    • La production du vin et du cidre dans le département...
  18. Résultat n°18

    Les arbres à cidre et le cidre du pays d'Othe. Conseils aux cultivateurs / Eugène Noël

    Date de publication

    1893

    Auteur

    Noël, Eugène

    Date

    1893

    Cote

    SA 5535 (Cote intellectuelle)

    • Contexte : Bibliothèque historique (3)

    • Les arbres à cidre et le cidre du pays d'Othe. Conseils...
  19. Résultat n°19

    Le Vin de France / Charles Mayet

    Date de publication

    1894

    Auteur

    Mayet, Charles

    Date

    [1894]

    Cote

    LB 4250 (Cote intellectuelle)

    • Contexte : Bibliothèque historique (3)

    • Le Vin de France / Charles Mayet
  20. Résultat n°20

    Les Industries agricoles : brasserie, distillerie, sucrerie / par L. Durandeau, Ch. Noël et L. Triadou

    Date de publication

    1898

    Auteur

    Durandeau, L.

    Date

    1898

    Cote

    D bib 852 (Cote intellectuelle)

    • Contexte : Bibliothèque historique (2)

    • Les Industries agricoles : brasserie, distillerie,...
  21. Résultat n°21

    Statuts de la société rémoise de l'épicerie, vins et spiritueux de la ville de Reims

    Date de publication

    1899

    Date

    1899

    Cote

    Chp 8843 (Cote intellectuelle)

    • Contexte : Bibliothèque historique (4)

    • Statuts de la société rémoise de l'épicerie, vins et...
  22. Résultat n°22

    Les Boissons américaines, ou la Manière de préparer les coktails, cobblers, coolers, crustas, daisies, egg nogs, fixes... 156 recettes, par Niels Larsen

    Date de publication

    1899

    Auteur

    Larsen, Niels

    Date

    [1899]

    Cote

    LB 634 (Cote intellectuelle)

    • Contexte : Bibliothèque historique (2)

    • Les Boissons américaines, ou la Manière de préparer...
  23. Résultat n°23

    Règlement / Société rémoise de l'épicerie vins et spiritueux de la ville de Reims

    Date de publication

    1899

    Date

    1899

    Cote

    Chp 8845 (Cote intellectuelle)

    • Contexte : Bibliothèque historique (4)

    • Règlement / Société rémoise de l'épicerie vins et spiritueux...
  24. Résultat n°24

    Les Appellations contrôlées des vins et eaux-de-vie

    Date de publication

    [s.d.]

    Date

    20e siècle

    Cote

    Chp 6612 (Cote intellectuelle)

    • Contexte : Bibliothèque historique (1)

    • Les Appellations contrôlées des vins et eaux-de-vie
  25. Résultat n°25

    Les Grandes Brasseries de la Comète vous présentent "La Slavia"

    Date de publication

    [s.d.]

    Date

    1ère moitié du 20e siècle

    Cote

    Chp 8614 (Cote intellectuelle)

    • Contexte : Bibliothèque historique (2)

    • Les Grandes Brasseries de la Comète vous présentent...
  26. Résultat n°26

    Tableau rappelant les principales obligations des bouilleurs de cru et du service. PoitiersLibrairie administrative P. Oudin1903

    Date

    1903

    Cote

    Hp 17598

    • Contexte : Ouvrages (Fonds Histoire)

    • Plaquettes (Châlons-en-Champagne)
    • Tableau rappelant les principales obligations des bouilleurs...
  27. Résultat n°27

    Brasserie du XXe siècle. Société anonyme au capital de 1.000.000 de francs. Statuts modifiés

    Date de publication

    1909

    Date

    1909

    Cote

    Chp 8185 (Cote intellectuelle)

    • Contexte : Bibliothèque historique (1)

    • Brasserie du XXe siècle. Société anonyme au capital...
  28. Résultat n°28

    Distillerie coopérative d'Yvetot. Statuts

    Date de publication

    1912

    Date

    1912

    Cote

    Hp 7788 (Cote intellectuelle)

    • Contexte : Bibliothèque historique (2)

    • Distillerie coopérative d'Yvetot. Statuts
  29. Résultat n°29

    Société anonyme de la brasserie et malterie du Fort-Carré, siège social à Saint-Dizier (Hte-Marne). Capital social : 1.500.000 francs. Nouveaux statuts proposés à l'Assemblée générale des actionnaires du 29 novembre 1913

    Date de publication

    1913

    Date

    1913

    Cote

    Chp 15803 (Cote intellectuelle)

    • Contexte : Bibliothèque historique (4)

    • Société anonyme de la brasserie et malterie du Fort-Carré,...
  30. Résultat n°30

    Ouverture de la succursale n 628. Chanteloup, place de l'ancienne mairie. Prix-courant, sauf variations. Epicerie, vins et spiritueux

    Date de publication

    1914

    Date

    1914

    Cote

    Dp 15210 (Cote intellectuelle)

    • Contexte : Bibliothèque historique (1)

    • Ouverture de la succursale n 628. Chanteloup, place...
  31. Résultat n°31

    La question de l'alcool. Allégations et réalités / Yves-Guyot

    Date de publication

    1917

    Auteur

    Guyot, Yves

    Date

    1917

    Cote

    LB 3463 (Cote intellectuelle)

    • Contexte : Bibliothèque historique (2)

    • La question de l'alcool. Allégations et réalités /...
  32. Résultat n°32

    Statuts de la Société rémoise de l'épicerie, vins et spiritueux de la ville de Reims constituée par acte de Me Mandron, notaire à Reims, du 29 mars 1885 et modifiée par les assemblées générales des 27 mars 1901, 13 août 1902, 29 mars 1905 et 22 février 1911, actes enregistrés et publiés

    Date de publication

    1919

    Date

    1919

    Cote

    Chp 8006 (Cote intellectuelle)

    • Contexte : Bibliothèque historique (4)

    • Statuts de la Société rémoise de l'épicerie, vins et...
  33. Résultat n°33

    Statuts et réglement de la Société rémoise de l'épicerie, vins et spiritueux, société anonyme coopérative d'achats en commun de commerçants détaillant à capital et personnel variables, constituée par acte de Me Mandron, notaire à Reims, du 29 mars 1885 et modifiée par les assemblées générales des 27 mars 1901, 13 août 1902, 29 mars 1905, 22 février 1911, 21 mai 1913 et 15 décembre 1920, actes enregistrés et publiés

    Date de publication

    1920

    Date

    [1920]

    Cote

    Chp 8007 (Cote intellectuelle)

    • Contexte : Bibliothèque historique (4)

    • Statuts et réglement de la Société rémoise de l'épicerie,...
  34. Résultat n°34

    Manuel du distillateur

    Date de publication

    1923

    Auteur

    Mariller, Charles

    Date

    1923

    Cote

    H bib 3045 (Cote intellectuelle)

    • Contexte : Bibliothèque historique (3)

    • Manuel du distillateur
  35. Résultat n°35

    Statuts et réglement de la Société rémoise de l'épicerie, vins et spiritueux. Société anonyme coopérative d'achats en commun de commerçants détaillants à capital et personnel variables constituée par acte de Me Mandron, notaire à Reims, du 29 mars 1885 et modifiée par les assemblées générales des 27 mars 1905, 22 février 1911, 21 mai 1913, 15 décembre 1920 et 22 septembre 1926. Actes enregistrés et publiés

    Date de publication

    1926

    Date

    1926

    Cote

    Chp 8405 (Cote intellectuelle)

    • Contexte : Bibliothèque historique (4)

    • Statuts et réglement de la Société rémoise de l'épicerie,...
  36. Résultat n°36

    Les Vins de Tunisie

    Date de publication

    [s.d.]

    Date

    Vers 1927

    Cote

    Dp 5699 (Cote intellectuelle)

    • Contexte : Bibliothèque historique (4)

    • Les Vins de Tunisie
  37. Résultat n°37

    Compte-rendu de l'assemblée générale ordinaire des actionnaires du 9 mars 1927 : exercice 1925-1926 / Grande société française de distillerie, malteries et brasseries - Brasserie de la Comète. Paris1927

    Date

    1927

    Cote

    Delta 2588/1

    • Contexte : Périodiques (Châlons)

    • Titre mort ou présumé mort
    • Grande société française de distillerie, malteries...
    • Compte-rendu de l'assemblée générale ordinaire des...
  38. Résultat n°38

    L'eau-de-vie à Reims au XVIIIe siècle

    Date de publication

    1928

    Auteur

    Robert, G.

    Date

    1928

    Cote

    Delta 28/3 (Cote intellectuelle)

    • Contexte : Articles dépouillés (base 1)

    • L'eau-de-vie à Reims au XVIIIe siècle
  39. Résultat n°39

    Guide pratique pour la préparation de moût et de cidre doux

    Date de publication

    1931

    Auteur

    Aubert, Ph.

    Date

    1931

    Cote

    Hp 7787 (Cote intellectuelle)

    • Contexte : Bibliothèque historique (1)

    • Guide pratique pour la préparation de moût et de cidre...
  40. Résultat n°40

    Ligue internationale des adversaires de la prohibition (vins, bières, liqueurs et spiritueux). Rapports des différentes ligues et associations affiliées à la ligue internationale des adversaires de la prohibition. XIIe congrès de la ligue, Paris, juin 1931

    Date de publication

    [1931]

    Date

    [1931]

    Cote

    Chp 16126 (Cote intellectuelle)

    • Contexte : Bibliothèque historique (3)

    • Ligue internationale des adversaires de la prohibition...