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101 résultats

Résultats de la recherche

Médias Titre Cote Date Lieu Type de document
Résultat n°1

Dictionnaire du vin, de la bière et du champagne : culturel et anecdotique / Jean Pruvost
Cote
H bib 8546, 2111-7799
 Date
2023
 Lieu - Type de document
Dictionnaire

  • Contexte : Bibliothèque historique

  • Fonds Histoire : H bib - Hp
  • Dictionnaire du vin, de la bière et du champagne :...
Résultat n°2

Journal annuel associatif / Société brassicole de Valmy ; [directeur de la publication Alix Guillard]. Valmy (c/o Mairie de Valmy, 30 rue Procureur 51800)Société brassicole de Valmy2008-2009
Cote
Delta 3444/1
 Date
2008-2009
 Lieu
Valmy (Marne, France)
 Type de document
Périodique, Presse associative

  • Contexte : Périodiques (Châlons)

  • Titre mort ou présumé mort
  • Journal annuel associatif - Société brassicole de Valmy
  • Journal annuel associatif / Société brassicole de Valmy ;...
Résultat n°3

L'eau-de-vie à Reims au XVIIIe siècle
Cote
Delta 28/3 (Cote intellectuelle)
 Date
1928
 Lieu
Reims (Marne, France)
 Type de document -

  • Contexte : Articles dépouillés (base 1)

  • L'eau-de-vie à Reims au XVIIIe siècle
Résultat n°4

Mémoire sur les contributions indirectes relatives aux boissons, soumis à la Chambre des Pairs et à la Chambre des Députés par des propriétaires et délégués de propriétaires de vignes de divers départements, réunis à Paris
Cote
SA 6292 (Cote intellectuelle)
 Date
1829
 Lieu - Type de document -

  • Contexte : Bibliothèque historique (3)

  • Mémoire sur les contributions indirectes relatives...
Résultat n°5

Statuts de la société rémoise de l'épicerie, vins et spiritueux de la ville de Reims
Cote
Chp 8843 (Cote intellectuelle)
 Date
1899
 Lieu
Reims (Marne, France)
 Type de document -

  • Contexte : Bibliothèque historique (4)

  • Statuts de la société rémoise de l'épicerie, vins et...
Résultat n°6

Statuts et réglement de la Société rémoise de l'épicerie, vins et spiritueux, société anonyme coopérative d'achats en commun de commerçants détaillant à capital et personnel variables, constituée par acte de Me Mandron, notaire à Reims, du 29 mars 1885 et modifiée par les assemblées générales des 27 mars 1901, 13 août 1902, 29 mars 1905, 22 février 1911, 21 mai 1913 et 15 décembre 1920, actes enregistrés et publiés
Cote
Chp 8007 (Cote intellectuelle)
 Date
[1920]
 Lieu
Reims (Marne, France)
 Type de document -

  • Contexte : Bibliothèque historique (4)

  • Statuts et réglement de la Société rémoise de l'épicerie,...
Résultat n°7

Syndicat national du commerce en gros des vins, cidres, spiritueux et liqueurs de France... Législation des prix. Vins à appellations contrôlées. Tableau des vins à appellations contrôlées dont les prix limités à la propriété ont été fixés par arrêtés ministériels et préfectoraux
Cote
Dp 15277 (Cote intellectuelle)
 Date
1942
 Lieu - Type de document -

  • Contexte : Bibliothèque historique (4)

  • Syndicat national du commerce en gros des vins, cidres,...
Résultat n°8

Manuel du distillateur
Cote
H bib 3045 (Cote intellectuelle)
 Date
1923
 Lieu - Type de document
Guides pratiques et mémentos

  • Contexte : Bibliothèque historique (3)

  • Manuel du distillateur
Résultat n°9

Guide pratique pour la préparation de moût et de cidre doux
Cote
Hp 7787 (Cote intellectuelle)
 Date
1931
 Lieu - Type de document
Guides pratiques et mémentos

  • Contexte : Bibliothèque historique (1)

  • Guide pratique pour la préparation de moût et de cidre...
Résultat n°10

Une distillerie coopérative / Aimée VIALIS
Cote
Delta 3382/13, 0223-3142, 432
 Date
1959
 Lieu - Type de document -

  • Contexte : Bibliothèque de travail

  • Une distillerie coopérative / Aimée VIALIS
Résultat n°11

La brasserie "La Bouquine" de Courlandon / Jean-Marie Hury.
Cote
Delta 3295/1
 Date
2015
 Lieu
Courlandon (Marne, France)
 Type de document -

  • Contexte : Articles dépouillés (base 2)

  • Échauguette de Fismes (L')
  • La brasserie "La Bouquine" de Courlandon / Jean-Marie...
Résultat n°12

Une héritière des grandes traditions brassicoles
Cote
Chp 15983 (Cote intellectuelle)
 Date
[1956]
 Lieu - Type de document -

  • Contexte : Bibliothèque historique (3)

  • Une héritière des grandes traditions brassicoles
Résultat n°13

Les produits de marques des Établissements Comptoirs Français / E. H. Closquinet. VerzenayLes Éditions de l'Amicale des Comptoirs Français2019
Cote
Chp 19093
 Date
2019
 Lieu
Reims (Marne, France)
 Type de document -

  • Contexte : Ouvrages (Fonds Champagne)

  • Plaquettes (Châlons-en-Champagne)
  • Toutes études
  • Les produits de marques des Établissements Comptoirs...
Résultat n°14

Etablissements Nicolas. Société anonyme : capital 25 millions. Charenton-le-Pont (Seine), 2 rue de Valmy Extrait du prix courant
Cote
Chp 8126 (Cote intellectuelle)
 Date
[1938]
 Lieu - Type de document -

  • Contexte : Bibliothèque historique (2)

  • Etablissements Nicolas. Société anonyme : capital 25...
Résultat n°15

Les Appellations contrôlées des vins et eaux-de-vie
Cote
Chp 6612 (Cote intellectuelle)
 Date
20e siècle
 Lieu - Type de document -

  • Contexte : Bibliothèque historique (1)

  • Les Appellations contrôlées des vins et eaux-de-vie
Résultat n°16

Manger et boire entre 1914 & 1918 / sous la direction de Caroline Poulain. DijonBibliothèque municipale de Dijon Gand Snoeck2015
Cote
H bib 12587
 Date
2015
 Lieu - Type de document
Acte de Congrès

  • Contexte : Ouvrages (Fonds Histoire)

  • Ouvrages (Châlons-en-Champagne)
  • Manger et boire entre 1914 & 1918 / sous la direction...
Résultat n°17

Vins et cidres dans le département de la Marne (an 13-1945). Statistiques établies par l'Administration des Contributions Indirectes / René Gandilhon
Cote
Delta 103/156 (Cote intellectuelle)
 Date
1990
 Lieu
Marne (France)
 Type de document -

  • Contexte : Articles dépouillés (base 1)

  • Vins et cidres dans le département de la Marne (an...
Résultat n°18

Jules Stanislas Graux. La distillerie de Merval (02) : cultivateur et industriel au parcours mouvementé / Dominique Deprez, Bernard Richard
Cote
Delta 3295/2
 Date
2022
 Lieu
Merval (Aisne, France)
 Type de document -

  • Contexte : Articles dépouillés (base 2)

  • Échauguette de Fismes (L')
  • Jules Stanislas Graux. La distillerie de Merval (02)...
Résultat n°19

La production du vin et du cidre dans le département de l'Aube pendant trente années (1860 à 1889)
Cote
SA 5103 (Cote intellectuelle)
 Date
1890
 Lieu
Aube (France)
 Type de document -

  • Contexte : Bibliothèque historique (1)

  • La production du vin et du cidre dans le département...
Résultat n°20

Les brasseries marnaises : elles s'appelaient la Rémoise, l'Etoile, la Comète, Fort Carré ... / Elisabeth Pierre.
Cote
Chp 18396
 Date
2007
 Lieu
Marne (France)
 Type de document
Tiré à part

  • Contexte : Ouvrages (Fonds Champagne)

  • Plaquettes (Châlons-en-Champagne)
  • Toutes études
  • Les brasseries marnaises : elles s'appelaient la Rémoise,...
Résultat n°21

Le Vin de France / Charles Mayet
Cote
LB 4250 (Cote intellectuelle)
 Date
[1894]
 Lieu - Type de document -

  • Contexte : Bibliothèque historique (3)

  • Le Vin de France / Charles Mayet
Résultat n°22

Distillerie de la liqueur bénédictine de l'abbaye de Fécamp : musée / catalogue illustré de nombreux dessins de H. Scott gravés par Bellanger... ; préf. et notice historique sur l'abbaye de Fécamp par Durand
Cote
H bib 10354 (Cote intellectuelle)
 Date
1888
 Lieu - Type de document -

  • Contexte : Bibliothèque historique (2)

  • Distillerie de la liqueur bénédictine de l'abbaye de...
Résultat n°23

Résumé des conférences agricoles sur la culture du pommier, la préparation et la conservation du cidre et la fabrication de l'eau-de-vie
Cote
SA 5161 (Cote intellectuelle)
 Date
1868
 Lieu - Type de document -

  • Contexte : Bibliothèque historique (3)

  • Résumé des conférences agricoles sur la culture du...
Résultat n°24

Industrie de la bière
Cote
Hp 16190 (Cote intellectuelle)
 Date
19e siècle
 Lieu - Type de document -

  • Contexte : Bibliothèque historique (2)

  • Industrie de la bière
Résultat n°25

Les arbres à cidre et le cidre du pays d'Othe : conseils aux cultivateurs / par Eugène Noël......
Cote
Chp 16236 (Cote intellectuelle)
 Date
1889
 Lieu
Aube (France)
 Type de document -

  • Contexte : Bibliothèque historique (3)

  • Les arbres à cidre et le cidre du pays d'Othe : conseils...
Résultat n°26

Les arbres à cidre et le cidre du pays d'Othe. Conseils aux cultivateurs / Eugène Noël
Cote
SA 5535 (Cote intellectuelle)
 Date
1893
 Lieu
Othe, Pays d' (France)
 Type de document -

  • Contexte : Bibliothèque historique (3)

  • Les arbres à cidre et le cidre du pays d'Othe. Conseils...
Résultat n°27

Sur le cidre. Première, deuxième lettre à M. Seminel, directeur de la Normandie agricole / J. Girardin
Cote
SA 6155 (Cote intellectuelle)
 Date
1845
 Lieu - Type de document -

  • Contexte : Bibliothèque historique (2)

  • Sur le cidre. Première, deuxième lettre à M. Seminel,...
Résultat n°28

Traité pratique de l'éducation et de la culture du pommier à cidre dans les départements de l'ancienne Normandie et notamment dans celui de la Seine-Inférieure, faisant connaître ce qu'il y a de vicieux dans la pratique habituelle et indiquant les moyens d'obtenir facilement de meilleurs résultats
Cote
SA 5188 (Cote intellectuelle)
 Date
[1852]
 Lieu
Normandie (France)
 Type de document -

  • Contexte : Bibliothèque historique (4)

  • Traité pratique de l'éducation et de la culture du...
Résultat n°29

Tableau rappelant les principales obligations des bouilleurs de cru et du service. PoitiersLibrairie administrative P. Oudin1903
Cote
Hp 17598
 Date
1903
 Lieu - Type de document -

  • Contexte : Ouvrages (Fonds Histoire)

  • Plaquettes (Châlons-en-Champagne)
  • Tableau rappelant les principales obligations des bouilleurs...
Résultat n°30

Convention collective nationale, Vins, cidres, jus de fruits, sirops, spiritueux et liqueurs de France : 13 février 1969, étendue par arrêté du 1er juin 1973 / [Ministère de l'emploi et de la solidarité]
Cote
D bib 1274 (Cote intellectuelle), 0767-4538, 3029
 Date
1999
 Lieu - Type de document -

  • Contexte : Bibliothèque historique (3)

  • Convention collective nationale, Vins, cidres, jus...
Résultat n°31

Ligue internationale des adversaires de la prohibition (vins, bières, liqueurs et spiritueux). Rapports des différentes ligues et associations affiliées à la ligue internationale des adversaires de la prohibition. XIIe congrès de la ligue, Paris, juin 1931
Cote
Chp 16126 (Cote intellectuelle)
 Date
[1931]
 Lieu - Type de document -

  • Contexte : Bibliothèque historique (3)

  • Ligue internationale des adversaires de la prohibition...
Résultat n°32

Haute fermentation au Recoude. La Gaultoise, une brasserie dans le Sud-Ouest Marnais / par Jean-François Millet
Cote
Delta 3256/3
 Date
2019
 Lieu
Gault-Soigny (Le) (Marne, France)
 Type de document -

  • Contexte : Articles dépouillés (base 2)

  • Du pays Sézannais
  • Haute fermentation au Recoude. La Gaultoise, une brasserie...
Résultat n°33

Pour fabriquer du bon cidre / G. Warcollier
Cote
Hp 7691 (Cote intellectuelle)
 Date
[1938]
 Lieu - Type de document -

  • Contexte : Bibliothèque historique (4)

  • Pour fabriquer du bon cidre / G. Warcollier
Résultat n°34

La question de l'alcool. Allégations et réalités / Yves-Guyot
Cote
LB 3463 (Cote intellectuelle)
 Date
1917
 Lieu - Type de document -

  • Contexte : Bibliothèque historique (2)

  • La question de l'alcool. Allégations et réalités /...
Résultat n°35

Règlement / Société rémoise de l'épicerie et vins en détail de la ville de Reims
Cote
Chp 8844 (Cote intellectuelle)
 Date
1885
 Lieu
Reims (Marne, France)
 Type de document -

  • Contexte : Bibliothèque historique (4)

  • Règlement / Société rémoise de l'épicerie et vins en...
Résultat n°36

Les traces archéologiques de la nourriture des combattants du front de Champagne (1915-1918) / Franck Lesjean
Cote
Delta 103/179
 Date
2011
 Lieu
Champagne (France)
 Type de document -

  • Contexte : Articles dépouillés (base 2)

  • Études marnaises
  • Les traces archéologiques de la nourriture des combattants...
Résultat n°37

Fête de la bière. Sainte-Menehould quartier de la gare (15 mai 1969). [Programme]
Cote
Chp 10478 (Cote intellectuelle)
 Date
1969
 Lieu
Sainte-Menehould (Marne, France)
 Type de document -

  • Contexte : Bibliothèque historique (2)

  • Fête de la bière. Sainte-Menehould quartier de la gare...
Résultat n°38

Chambre syndicale des agriculteurs distillateurs. Mémoires sur le vinage considéré dans ses rapports avec l'agriculture en général, présenté à Sa Majesté l'Empereur Napoléon III
Cote
SA 15180 (Cote intellectuelle)
 Date
2e moitié du 19e siècle
 Lieu - Type de document -

  • Contexte : Bibliothèque historique (1)

  • Chambre syndicale des agriculteurs distillateurs. Mémoires...
Résultat n°39

Table exacte de la pesanteur spécifique de mélanges d'alcool et d'eau, faite par centième de volumes, déterminée par l'expérience et le calcul depuis le 0 jusqu'au 20e degré du thermomètre de Réaumur, précédée de la description de quelques aéromètres pour servir à l'usage de cette table, et de plusieurs observations et expériences / par C.-A. de Gouvenain
Cote
SA 5422 (Cote intellectuelle)
 Date
1825
 Lieu - Type de document -

  • Contexte : Bibliothèque historique (2)

  • Table exacte de la pesanteur spécifique de mélanges...
Résultat n°40

Statuts de la Société rémoise de l'épicerie, vins et spiritueux de la ville de Reims constituée par acte de Me Mandron, notaire à Reims, du 29 mars 1885 et modifiée par les assemblées générales des 27 mars 1901, 13 août 1902, 29 mars 1905 et 22 février 1911, actes enregistrés et publiés
Cote
Chp 8006 (Cote intellectuelle)
 Date
1919
 Lieu
Reims (Marne, France)
 Type de document -

  • Contexte : Bibliothèque historique (4)

  • Statuts de la Société rémoise de l'épicerie, vins et...