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101 résultats

Résultats de la recherche

Résultat n°1

Chambre syndicale des agriculteurs distillateurs. Mémoires sur le vinage considéré dans ses rapports avec l'agriculture en général, présenté à Sa Majesté l'Empereur Napoléon III

Date

2e moitié du 19e siècle

Cote

SA 15180 (Cote intellectuelle)

Résultat n°2

Mémoire sur les contributions indirectes relatives aux boissons, soumis à la Chambre des Pairs et à la Chambre des Députés par des propriétaires et délégués de propriétaires de vignes de divers départements, réunis à Paris

Date

1829

Cote

SA 6292 (Cote intellectuelle)

Résultat n°3

Enquête sur le cidre faite à Saint-Pierre-sur-Dives, le 6 octobre 1845 / et dirigée par MM. J. Girardin et Dubreuil, membres de l'Association, professeurs à l'Ecole départementale d'agriculture de la Seine-Inférieure, etc. ; [Association normande]

Date

1846

Cote

SA 6156 (Cote intellectuelle)

Résultat n°4

Sur le cidre. Première, deuxième lettre à M. Seminel, directeur de la Normandie agricole / J. Girardin

Date

1845

Cote

SA 6155 (Cote intellectuelle)

Résultat n°5

Mémoire sur la culture des arbres à cidre dans un pays où elle n'est pas encore connue / par M. Piérard, correspondant de la Société royale et centrale d'agriculture à Verdun,...

Date

1821

Cote

SA 6135 (Cote intellectuelle)

Résultat n°6

Les arbres à cidre et le cidre du pays d'Othe. Conseils aux cultivateurs / Eugène Noël

Date

1893

Cote

SA 5535 (Cote intellectuelle)

Résultat n°7

Table exacte de la pesanteur spécifique de mélanges d'alcool et d'eau, faite par centième de volumes, déterminée par l'expérience et le calcul depuis le 0 jusqu'au 20e degré du thermomètre de Réaumur, précédée de la description de quelques aéromètres pour servir à l'usage de cette table, et de plusieurs observations et expériences / par C.-A. de Gouvenain

Date

1825

Cote

SA 5422 (Cote intellectuelle)

Résultat n°8

Traité pratique de l'éducation et de la culture du pommier à cidre dans les départements de l'ancienne Normandie et notamment dans celui de la Seine-Inférieure, faisant connaître ce qu'il y a de vicieux dans la pratique habituelle et indiquant les moyens d'obtenir facilement de meilleurs résultats

Date

[1852]

Cote

SA 5188 (Cote intellectuelle)

Résultat n°9

Résumé des conférences agricoles sur la culture du pommier, la préparation et la conservation du cidre et la fabrication de l'eau-de-vie

Date

1868

Cote

SA 5161 (Cote intellectuelle)

Résultat n°10

La production du vin et du cidre dans le département de l'Aube pendant trente années (1860 à 1889)

Date

1890

Cote

SA 5103 (Cote intellectuelle)

Résultat n°11

Le Vin de France / Charles Mayet

Date

[1894]

Cote

LB 4250 (Cote intellectuelle)

Résultat n°12

La question de l'alcool. Allégations et réalités / Yves-Guyot

Date

1917

Cote

LB 3463 (Cote intellectuelle)

Résultat n°13

Les Boissons américaines, ou la Manière de préparer les coktails, cobblers, coolers, crustas, daisies, egg nogs, fixes... 156 recettes, par Niels Larsen

Date

[1899]

Cote

LB 634 (Cote intellectuelle)

Résultat n°14

Le boire et le manger. Histoire anecdotique des aliments / par Armand Dubarry

Date

1884

Cote

LB 473 (Cote intellectuelle)

Résultat n°15

La Fabrication de la bière

Date

2e moitié du 20e siècle

Cote

Hp 16579 (Cote intellectuelle)

Résultat n°16

Industrie de la bière

Date

19e siècle

Cote

Hp 16190 (Cote intellectuelle)

Résultat n°17

La bière et la brasserie française

Date

[vers1960]

Cote

Hp 16189 (Cote intellectuelle)

Résultat n°18

Distillerie coopérative d'Yvetot. Statuts

Date

1912

Cote

Hp 7788 (Cote intellectuelle)

Résultat n°19

Guide pratique pour la préparation de moût et de cidre doux

Date

1931

Cote

Hp 7787 (Cote intellectuelle)

Résultat n°20

Pour fabriquer du bon cidre / G. Warcollier

Date

[1938]

Cote

Hp 7691 (Cote intellectuelle)