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Médias Titre Cote Date Lieu Type de document
Résultat n°1

Le luxe alimentaire : une singularité française / Vincent Marcilhac ; préface, Jean-Robert Pitte. RennesPresses universitaires de Rennes Tours Presses universitaires François-Rabelais de Tours2012 Tables des hommes, ISSN 0986-4369
Cote
H bib 7377
 Date
2012
 Lieu - Type de document -

  • Contexte : Ouvrages (Fonds Histoire)

  • Ouvrages (Châlons-en-Champagne)
  • Le luxe alimentaire : une singularité française / Vincent...
Résultat n°2

Profusion et pénurie : les hommes face à leurs besoins alimentaires / sous la direction de Martin Bruegel. RennesPresses universitaires de Rennes [Tours] Presses universitaires François Rabelais2009 Tables des hommes
Cote
H bib 7359
 Date
2009
 Lieu - Type de document
Acte de Congrès

  • Contexte : Ouvrages (Fonds Histoire)

  • Ouvrages (Châlons-en-Champagne)
  • Profusion et pénurie : les hommes face à leurs besoins...
Résultat n°3

La Pomme de terre : de la Renaissance au XXIe siècle / sous la direction de Marc de Ferrière Le Vayer & Jean-Pierre Williot. RennesPresses universitaires de Rennes Tours Presses universitaires François-Rabelais2011 Tables des hommes
Cote
H bib 7354
 Date
2011
 Lieu - Type de document
Acte de Congrès

  • Contexte : Ouvrages (Fonds Histoire)

  • Ouvrages (Châlons-en-Champagne)
  • La Pomme de terre : de la Renaissance au XXIe siècle...
Résultat n°4

La table des Français : une histoire culturelle, XVe-début XIXe siècle / Florent Quellier.[Éd. revue et corrigée]. - RennesPresses universitaires de RennesToursPresses universitaires François-Rabelais de Tours2013 Tables des hommes, ISSN 0986-4369
Cote
H bib 6019
 Date
2013
 Lieu
France
 Type de document
Monographie

  • Contexte : Ouvrages (Fonds Histoire)

  • Ouvrages (Châlons-en-Champagne)
  • La table des Français : une histoire culturelle, XVe-début...
Résultat n°5

Le biscuit et son marché : Olibet, LU et les autres marques depuis 1850 / Olivier Londeix. RennesPresses universitaires de Rennes Tours Presses universitaires François Rabelais de Tours2012 Tables des hommes, ISSN 0986-4369
Cote
H bib 7337
 Date
2012
 Lieu - Type de document -

  • Contexte : Ouvrages (Fonds Histoire)

  • Ouvrages (Châlons-en-Champagne)
  • Le biscuit et son marché : Olibet, LU et les autres...
Résultat n°6

Ivresse et ivrognerie dans la France moderne / Matthieu Lecoutre. - RennesPresses universitaires de RennesToursPresses universitaires François-Rabelais de Tours2011 Tables des hommes, ISSN 0986-4369 [sic]
Cote
H bib 5700
 Date
2011
 Lieu - Type de document -

  • Contexte : Ouvrages (Fonds Histoire)

  • Ouvrages (Châlons-en-Champagne)
  • Ivresse et ivrognerie dans la France moderne / Matthieu...
Résultat n°7

La juste mesure : une sociologie historique des normes alimentaires / sous la direction de Thomas Depecker, Anne Lhuissier, Aurélie Maurice. RennesPresses universitaires de Rennes Tours Presses universitaires François-Rabelais2013 Tables des hommes, ISSN 2108-9566
Cote
H bib 7352
 Date
2013
 Lieu - Type de document -

  • Contexte : Ouvrages (Fonds Histoire)

  • Ouvrages (Châlons-en-Champagne)
  • La juste mesure : une sociologie historique des normes...
Résultat n°8

L'assiette du touriste : le goût de l'authentique / sous la direction de Jean-Yves Andrieux, Patrick Harismendy. RennesPresses universitaires de Rennes Tours Presses universitaires François-Rabelais de Tours2013 Tables des hommes, ISSN 2108-9566
Cote
H bib 7344
 Date
2013
 Lieu - Type de document
Acte de Congrès

  • Contexte : Ouvrages (Fonds Histoire)

  • Ouvrages (Châlons-en-Champagne)
  • L'assiette du touriste : le goût de l'authentique /...
Résultat n°9

La table des Français : une histoire culturelle, XVe-début XIXe siècle / Florent Quellier.[Éd. revue et corrigée]. - RennesPresses universitaires de RennesToursPresses universitaires François-Rabelais de Tours2013 Tables des hommes, ISSN 0986-4369
Cote
R H bib 6019
 Date
2013
 Lieu
France
 Type de document
Monographie

  • Contexte : Ouvrages (Fonds Histoire)

  • Ouvrages et Plaquettes (Reims)
  • La table des Français : une histoire culturelle, XVe-début...
Résultat n°10

Le corps du gourmand : d'Héraclès à Alexandre le bienheureux / sous la direction de Karine Karila-Cohen & Florent Quellier. RennesPresses universitaires de Rennes Tours Presses universitaires François-Rabelais de Tours2012 Tables des hommes, ISSN 2108-9566

Cote
H bib 7321
 Date
2012
 Lieu - Type de document -

  • Contexte : Ouvrages (Fonds Histoire)

  • Ouvrages (Châlons-en-Champagne)
  • Le corps du gourmand : d'Héraclès à Alexandre le bienheureux...
Résultat n°11

Plaisirs alimentaires : socialisation des enfants et des adolescents / Anne Dupuy. RennesPresses universitaires de Rennes Tours Presses universitaires François-Rabelais de Tours2013 Tables des hommes
Cote
H bib 7307
 Date
2013
 Lieu - Type de document -

  • Contexte : Ouvrages (Fonds Histoire)

  • Ouvrages (Châlons-en-Champagne)
  • Plaisirs alimentaires : socialisation des enfants et...
Résultat n°12

Parler vin : entre normes et appropriations / Rachel Reckinger ; préface, Jean-Pierre Corbeau. RennesPresses universitaires de Rennes Tours Presses universitaires François-Rabelais de Tours2012 Tables des hommes, ISSN 0986-4369
Cote
H bib 7369
 Date
2012
 Lieu - Type de document -

  • Contexte : Ouvrages (Fonds Histoire)

  • Ouvrages (Châlons-en-Champagne)
  • Parler vin : entre normes et appropriations / Rachel...
Résultat n°13

Le choix des aliments : informations et pratiques alimentaires de la fin du Moyen Age à nos jours / sous la direction de Martin Bruegel, Marilyn Nicoud, Eva Barlösius. ParisPresses universitaires de Rennes2010-2010 Tables des hommes
Cote
H bib 5647
 Date
2010-2010
 Lieu - Type de document
Monographie

  • Contexte : Ouvrages (Fonds Histoire)

  • Ouvrages (Châlons-en-Champagne)
  • Le choix des aliments : informations et pratiques alimentaires...
Résultat n°14

En toute saison : le marché des fruits et légumes en France / Antoine Bernard de Raymond. RennesPresses universitaires de Rennes Tours Presses universitaires François-Rabelais de Tours2013 Tables des hommes
Cote
H bib 7315
 Date
2013
 Lieu
France
 Type de document -

  • Contexte : Ouvrages (Fonds Histoire)

  • Ouvrages (Châlons-en-Champagne)
  • En toute saison : le marché des fruits et légumes en...
Résultat n°15

Manger et boire aux Expositions universelles / Van Troi Tran. RennesPresses universitaires de Rennes Tours Presses universitaires François-Rabelais de Tours2012 Tables des hommes, ISSN 0986-4369
Cote
H bib 7379
 Date
2012
 Lieu - Type de document -

  • Contexte : Ouvrages (Fonds Histoire)

  • Ouvrages (Châlons-en-Champagne)
  • Manger et boire aux Expositions universelles / Van...