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Médias Titre Cote Date Lieu Type de document
Résultat n°1

Les cuissons alimentaires au Moyen Âge / Philippe Ciclaire. ParisL'Harmattan2016 Questions alimentaires et gastronomiques, ISSN 2273-497X
Cote
H bib 7475
 Date
2016
 Lieu - Type de document -

  • Contexte : Ouvrages (Fonds Histoire)

  • Ouvrages (Châlons-en-Champagne)
  • Les cuissons alimentaires au Moyen Âge / Philippe Ciclaire. ParisL'Harmattan2016 Questions...
Résultat n°2

Les territoires du vin / sous la direction de Jean-Claude Taddei ; avec la collaboration de Lorine Bost et Isabelle Van-Peteghem-Treard ; texte revu et corrigé par Nicole Bost. Parisl'Harmattan2014 Questions alimentaires et gastronomiques
Cote
H bib 6326
 Date
2014
 Lieu
France
 Type de document
Acte de Congrès

  • Contexte : Ouvrages (Fonds Histoire)

  • Ouvrages (Châlons-en-Champagne)
  • Les territoires du vin / sous la direction de Jean-Claude...