Pain, viande et beurre. - Réglementation des prix. Rapports concernant la répression de la fraude dans le commerce des beurres.

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Sous-préfecture d'Épernay (2 Z)

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Sous-préfecture d'Épernay (2 Z)

Cote/Cotes extrêmes

2 Z 1 - 801

Date

1800-1940

Localisation physique

Centre de Châlons-en-Champagne

Administration générale et économie

Population, subsistances, prix, statistiques

Subsistances - Prix. Denrées alimentaires

Pain, viande et beurre. - Réglementation des prix. Rapports concernant la répression de la fraude dans le commerce des beurres.

Cote/Cotes extrêmes

2 Z 288

Autres Cotes

2 Z 45 (Ancienne cote)

Date

1900-1913

Mots clés matières

Subsistances, Prix, Alimentation

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