Nouvelles observations sur la fermentation du vin en bouteilles suivies d'un procédé pour reconnaître la quantité de sucre contenue dans le vin, immédiatement avant le tirage

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Nouvelles observations sur la fermentation du vin en bouteilles suivies d'un procédé pour reconnaître la quantité de sucre contenue dans le vin, immédiatement avant le tirage

Cote/Cotes extrêmes

R Chp 9761 (Cote intellectuelle)

Date

1836

Auteur

François

Langue des unités documentaires

fre

Date de publication, production et/ou distribution

1836

Conditions d'accès

Communicable

Localisation

Centre de Reims

Type de présentation matérielle et importance matérielle

texte imprimé, monographie

Dimensions et unité de dimensions

In-8

Mots clés matières

Viticulture

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