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Champagne. Une sélection de 60 domaines indispensables, 30 recettes originales par Kayuzuki Tanaka, chef du Racine, 290 vins dégustés

Cote/Cotes extrêmes

Ch 2262

Date

2021

Identificateur de la ressource ISBN

978-2-9572045-1-9

Modalités d’acquisition

2021, achat

Langue des unités documentaires

fre

Lieu de publication, production et/ou distribution

Paris

Nom d’éditeur, producteur et/ou distributeur

Goût des couleurs

Date de publication, production et/ou distribution

2020

Conditions d'accès

Communicable

Localisation

Centre de Châlons-en-Champagne

Type de présentation matérielle et importance matérielle

1 vol.

Pagination

258 p.

Présence d'illustration

ill. en coul., couv. ill. en coul.

Composition du matériau

texte imprimé

Dimensions et unité de dimensions

21 cm

Titre propre de la collection ou de la monographie en plusieurs parties

Le goût des couleurs

Complément du titre de la collection ou de la monographie en plusieurs parties

la collection des accords mets et vins

Notes sur la zone de la description matérielle

Br.

Autres notes

N° inv. 18141

Mots clés matières

Vin de Champagne, Restaurant de tourisme

Mots clés personnes

Tanaka, Kayuzuki (1985-...)

Mots clés lieux

Marne (France)