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Bibliothèque historique (2)

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Étude sur les épices, aromates, condiments, sauces et assaisonnements, leur histoire, leur utilité, leur danger / par C. Husson

Cote/Cotes extrêmes

SA 344 (Cote intellectuelle)

Date

1883

Auteur

Husson, Camille

Langue des unités documentaires

fre

Lieu de publication, production et/ou distribution

Paris

Nom d’éditeur, producteur et/ou distributeur

Dunod

Date de publication, production et/ou distribution

1883

Conditions d'accès

Communicable

Type de présentation matérielle et importance matérielle

texte imprimé, monographie

Pagination

VIII-351 p.

Dimensions et unité de dimensions

in-8

Mots clés matières

Alimentation