Résultat des récoltes diverses dans la commune et l'état des récoltes en grains et autres farineux faites en 1877 : tableau (1877). Troisième rapport sur les apparences de la récolte de 1879 : tableau (1879). Calamités agricoles (année 1893-1897, 1904-1905, 1909-1931, 1962) : états des sinistres, correspondance (lacunaire) (1892-1938). Exploitants de terres et de près : liste nominative ([1920]). Mobilisation de la main d'œuvre agricole : états (1931). Lutte contre le doryphore : avis, correspondance (1935-1936). Animaux nuisibles : autorisations (1935). Registre communal des déclarations de récoltes de céréales (récolte 1941) : Instruction, fiche de déclaration (1941). Ristourne 15% agricole : instructions, listes nominatives (1954-1962). Syndicats et groupement. - Syndicat Agricole Corporatif de Mœurs : comptabilité, cartes de cotisation, états des cotisations (1941-1948). Syndicat Agricole des Cultivateurs exploitants de la commune de Mœurs, constitution : listes nominatives (s.d.). Syndicat de Battages de la commune des Essarts-lès-Sézanne : statuts (1941). Syndicat agricole de défense des récoltes contre les dégâts du gibier (sangliers et lapins) des environs de la Traconne : statuts, cahier des délibérations, cahier des adhérents, listes nominatives, compte de dépôts, notes, correspondance (1954-1959). Groupement de défense permanente contre les ennemis des cultures de la commune de Mœurs : statuts, cahier des procès-verbaux d'assemblée, correspondance (1949). Blé. - Registre des déclarations des stocks de blé et farines panifiables au 31 juillet 1933 : instruction, état (1933). Déclarations de récolte de blé (année 1934-1940, 1955-1961) : instructions, registres, déclarations, états, notes (1934-1960). Réduction en faveur des producteurs de blé et de seigle (campagne 1947-1948) : déclarations de superficies exploitées (1948). Matériel agricole. - Enquête sur l'outillage de culture mécanique : tableau récapitulatif, fiches individuelles (1946). Recensement des véhicules agricoles en vue de l'attribution des numéros d'exploitation : instruction, liste nominative (1956).