Le porc charcutier / Pierre Zert ; Centre Technique de la Salaison de la Charcuterie et des Conserves des Viandes ; Fédération Nationale Porcine ; Préface de Henry Rouy,...

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Bibliothèque historique (4)

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Cote/Cotes extrêmes

Hp 7457 (Cote intellectuelle)

Date

[vers1958]

Auteur

Langue des unités documentaires

fre

Lieu de publication, production et/ou distribution

Paris

Nom d’éditeur, producteur et/ou distributeur

Centre Technique de la Salaison de la Charcuterie et des Conserves des Viandes

Date de publication, production et/ou distribution

[vers 1958]

Conditions d'accès

Communicable

Localisation

Centre de Châlons-en-Champagne

Type de présentation matérielle et importance matérielle

texte imprimé, monographie

Pagination

80 p.

Présence d'illustration

ill., couv. ill.

Dimensions et unité de dimensions

24 cm

Mots clés matières