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128 résultats

Résultats de la recherche

  1. Résultat n°1

    Vin et viticulture en pays rème à l'époque romaine. Archéologie de la vigne et du vin

    Date de publication

    1990

    Auteur

    Lefèvre, François

    Date

    1990

    Cote

    SA 15503 (Cote intellectuelle)

    • Contexte : Bibliothèque historique (2)

    • Vin et viticulture en pays rème à l'époque romaine....
  2. Résultat n°2

    Lettre écrite par M. de Goiffon, de l'Académie des sciences, belles-lettres et arts de Lyon, à M. Parent, conseiller à la Cour des monnoies, premier commis de M. Bertin, ministre et secrétaire d'Etat, à l'occasion du mémoire de M. Le Payen, sur la question : Doit-on regarder la différence des terroirs comme la seule cause de la différence des vins ?

    Date de publication

    [1768]

    Auteur

    Goiffon, De

    Date

    [1768]

    Cote

    SA 15379 (Cote intellectuelle)

    • Contexte : Bibliothèque historique (2)

    • Lettre écrite par M. de Goiffon, de l'Académie des...
  3. Résultat n°3

    Mémoire. Doit-on regarder la différence des terroirs comme la seule cause de la différence des vins ? / Par M. le Payen, & par lui lu dans la séance ordinaire du 20 juin 1768

    Date de publication

    [1768]

    Auteur

    Le Payen, Charles-Bruno

    Date

    [1768]

    Cote

    SA 15378 (Cote intellectuelle)

    • Contexte : Bibliothèque historique (3)

    • Mémoire. Doit-on regarder la différence des terroirs...
  4. Résultat n°4

    Mémoire. Doit-on regarder la différence des terroirs comme la seule cause de la différence des vins ? / Par M. le Payen, & par lui lu dans la séance ordinaire du 20 juin 1768

    Date de publication

    [1768]

    Auteur

    Le Payen, Charles-Bruno

    Date

    [1768]

    Cote

    SA 15165 (Cote intellectuelle)

    • Contexte : Bibliothèque historique (3)

    • Mémoire. Doit-on regarder la différence des terroirs...
  5. Résultat n°5

    Proposition de loi tendant à réprimer la fabrication des vins artificiels (renvoyée à la Commission de l'agriculture) / présentée par M. Cazeau-Cazalet

    Date de publication

    1904

    Auteur

    Cazeaux-Cazalet, Georges

    Date

    1904

    Cote

    SA 15074 (Cote intellectuelle)

    • Contexte : Bibliothèque historique (1)

    • Proposition de loi tendant à réprimer la fabrication...
  6. Résultat n°6

    Programme du prix pour l'an IX, pour le vin le mieux fabriqué / Société d'agriculture du département de Seine-et-Oise

    Date de publication

    an IX (calendrier républicain)

    Date

    an IX (calendrier républicain)

    Cote

    SA 6713 (Cote intellectuelle)

    • Contexte : Bibliothèque historique (4)

    • Programme du prix pour l'an IX, pour le vin le mieux...
  7. Résultat n°7

    Les statistiques officielles relatives à la production et à la consommation des vins

    Date de publication

    1906

    Auteur

    Leenhardt-Pomier, Jules

    Date

    1906

    Cote

    SA 6177 (Cote intellectuelle)

    • Contexte : Bibliothèque historique (2)

    • Les statistiques officielles relatives à la production...
  8. Résultat n°8

    Résultat de quelques expériences sur la fermentation vineuse... / par C.-A. de Gouvenain

    Date de publication

    1822

    Auteur

    Gouvenain, C.-A. de

    Date

    1822

    Cote

    SA 6105 (Cote intellectuelle)

    • Contexte : Bibliothèque historique (2)

    • Résultat de quelques expériences sur la fermentation...
  9. Résultat n°9

    Exposition de vins d'hybrides de Toulouse. Rapport présent, à la section de viticulture à la séance du 23 février 1922 / Héron

    Date de publication

    1922

    Auteur

    Héron

    Date

    1922

    Cote

    SA 5891 (Cote intellectuelle)

    • Contexte : Bibliothèque historique (2)

    • Exposition de vins d'hybrides de Toulouse. Rapport...
  10. Résultat n°10

    De l'influence matérielle et morale de l'usage alimentaire du vin, comparé à l'usage des autres boissons

    Date de publication

    1872

    Auteur

    Plonquet, Jean-Louis

    Date

    1872

    Cote

    SA 5710 (Cote intellectuelle)

    • Contexte : Bibliothèque historique (3)

    • De l'influence matérielle et morale de l'usage alimentaire...
  11. Résultat n°11

    Rapport sur le sucrage des vins avec réduction de droits / par M. J.-B. Dumas,...

    Date de publication

    1882

    Auteur

    Dumas, Jean-Baptiste

    Date

    1882

    Cote

    SA 5172 (Cote intellectuelle)

    • Contexte : Bibliothèque historique (2)

    • Rapport sur le sucrage des vins avec réduction de droits...
  12. Résultat n°12

    L'art de faire, de gouverner, et de guérir les vins / par François Mandel

    Date de publication

    [an XII]

    Auteur

    Mandel, François

    Date

    [anXII]

    Cote

    SA 5171 (Cote intellectuelle)

    • Contexte : Bibliothèque historique (3)

    • L'art de faire, de gouverner, et de guérir les vins...
  13. Résultat n°13

    Nouvelles observations relatives à l'ouvrage du citoyen Cadet-de-Vaux,... sur l'art de faire le vin

    Date de publication

    [an IX]

    Auteur

    Mandel, F.

    Date

    an IX (calendrier républicain)

    Cote

    SA 5140 (Cote intellectuelle)

    • Contexte : Bibliothèque historique (3)

    • Nouvelles observations relatives à l'ouvrage du citoyen...
  14. Résultat n°14

    La production du vin et du cidre dans le département de l'Aube pendant trente années (1860 à 1889)

    Date de publication

    1890

    Auteur

    Baltet, Charles

    Date

    1890

    Cote

    SA 5103 (Cote intellectuelle)

    • Contexte : Bibliothèque historique (1)

    • La production du vin et du cidre dans le département...
  15. Résultat n°15

    L'art de colorer les vins avec la couleur naturelle du raisin, à l'usage des consommateurs, des négociants et des propriétaires / par le Dr Prunaire

    Date de publication

    1877

    Auteur

    Prunaire, L.-Eugène (Dr)

    Date

    1877

    Cote

    SA 379 (Cote intellectuelle)

    • Contexte : Bibliothèque historique (3)

    • L'art de colorer les vins avec la couleur naturelle...
  16. Résultat n°16

    Recherches sur les bons vins naturels, leurs qualités hygiéniques et leurs falsifications / par Félix Masure

    Date de publication

    1896

    Auteur

    Masure, Félix

    Date

    1896

    Cote

    LB 6269 (Cote intellectuelle)

    • Contexte : Bibliothèque historique (3)

    • Recherches sur les bons vins naturels, leurs qualités...
  17. Résultat n°17

    Blanc et rouge : La Belle au bois dormant / édité par Nicolas ; texte de Georges Montorgueil ; dessins de Paul Iribe

    Date de publication

    1930

    Auteur

    Montorgueil, Georges

    Date

    1930

    Cote

    LB 5454 (Cote intellectuelle)

    • Contexte : Bibliothèque historique (3)

    • Blanc et rouge : La Belle au bois dormant / édité par...
  18. Résultat n°18

    La vigne et le vin : : la vigne dans les vignobles, les jardins et les serres : le vin, sa préparation, sa distillation, ses maladies / par Paul Jamain,... avec la collaboration de Georges Bellair,... et Claude Moreau,...

    Date de publication

    1901

    Auteur

    Jamain, Paul

    Date

    1901

    Cote

    LB 5233 (Cote intellectuelle)

    • Contexte : Bibliothèque historique (1)

    • La vigne et le vin : : la vigne dans les vignobles,...
  19. Résultat n°19

    Listes des grands vins fins / Etablissements Nicolas

    Date de publication

    1938

    Date

    1938

    Cote

    LB 4984 (Cote intellectuelle)

    • Contexte : Bibliothèque historique (2)

    • Listes des grands vins fins / Etablissements Nicolas
  20. Résultat n°20

    Liste des grands vins fins / Etablissements Nicolas

    Date de publication

    1935

    Date

    1935

    Cote

    LB 4983 (Cote intellectuelle)

    • Contexte : Bibliothèque historique (2)

    • Liste des grands vins fins / Etablissements Nicolas