Filtrer les résultats
Multimédias
  • 95
Lieux
  • 6
  • 5
  • 3
  • 3
  • 3
Afficher plus
Période
  • 1
  • 13
  • 65
  • 16
Nom de l'inventaire
  • 20
  • 17
  • 14
  • 13
  • 11
Afficher plus
Typologies
  • 2
  • 1
  • 1
Sujets
  • 95
  • 14
  • 9
  • 7
  • 6
Afficher plus
Auteurs
  • 2
  • 2
  • 2
  • 2
  • 1
Afficher plus

95 résultats

Résultats de la recherche

Médias Titre Cote Date Lieu Type de document
Résultat n°1

Lettre d'un cultivateur champenois sur le fromage au muriate de soude, au rédacteur de la bibliothèque physico-économique
Cote
SA 15390 (Cote intellectuelle)
 Date
an XI (calendrier républicain)
 Lieu
Champagne (France)
 Type de document -

  • Contexte : Bibliothèque historique (3)

  • Lettre d'un cultivateur champenois sur le fromage au...
Résultat n°2

Lettre d'un cultivateur champenois sur le fromage au muriate de soude, au rédacteur de la bibliothèque physico-économique
Cote
SA 15368 (Cote intellectuelle)
 Date
an XI (calendrier républicain)
 Lieu
Champagne (France)
 Type de document -

  • Contexte : Bibliothèque historique (3)

  • Lettre d'un cultivateur champenois sur le fromage au...
Résultat n°3

Dissertation abrégée sur l'utilité de l'usage du lait, à la suite des maladies de poitrine, de la petite vérole, de la rougeole, etc... et sur le régime, à suivre en pareil cas
Cote
SA 6669 (Cote intellectuelle)
 Date
1786
 Lieu - Type de document -

  • Contexte : Bibliothèque historique (2)

  • Dissertation abrégée sur l'utilité de l'usage du lait,...
Résultat n°4

D'une Altération du lait de vache désignée sous le nom de lait bleu / par P. Chabert et C.-M.-F. Fromage
Cote
SA 6569 (Cote intellectuelle)
 Date
anXIII
 Lieu - Type de document -

  • Contexte : Bibliothèque historique (1)

  • D'une Altération du lait de vache désignée sous le...
Résultat n°5

Rapport sur la question du lait
Cote
SA 6029 (Cote intellectuelle)
 Date
1926
 Lieu - Type de document -

  • Contexte : Bibliothèque historique (4)

  • Rapport sur la question du lait
Résultat n°6

Le beurre d'Isigny à Monaco : résumé d'une communication verbale faite au Congrès de l'Association normande à Isigny en juin 1869 / par M. de Caumont
Cote
SA 5302 (Cote intellectuelle)
 Date
1869
 Lieu
Monaco
 Type de document -

  • Contexte : Bibliothèque historique (1)

  • Le beurre d'Isigny à Monaco : résumé d'une communication...
Résultat n°7

De la fabrication du fromage / par le Dr F. Gera ; Traduit de l'italien par Vor Rendu
Cote
SA 342 (Cote intellectuelle)
 Date
1843
 Lieu - Type de document -

  • Contexte : Bibliothèque historique (2)

  • De la fabrication du fromage / par le Dr F. Gera ;...
Résultat n°8

Lettres de noblesse / Texte de Curnonsky. Croquis et lithographies d'Edy Legrand ; préface par le Dr E. de Pomiane
Cote
LB 4220 (Cote intellectuelle)
 Date
1935
 Lieu - Type de document -

  • Contexte : Bibliothèque historique (1)

  • Lettres de noblesse / Texte de Curnonsky. Croquis et...
Résultat n°9

Le boire et le manger. Histoire anecdotique des aliments / par Armand Dubarry
Cote
LB 473 (Cote intellectuelle)
 Date
1884
 Lieu - Type de document -

  • Contexte : Bibliothèque historique (2)

  • Le boire et le manger. Histoire anecdotique des aliments...
Résultat n°10

Le lait / par P. Langlois
Cote
LB 460 (Cote intellectuelle)
 Date
1893
 Lieu - Type de document -

  • Contexte : Bibliothèque historique (2)

  • Le lait / par P. Langlois
Résultat n°11

La pasteurisation obligatoire du lait
Cote
Hp 15928 (Cote intellectuelle)
 Date
1935
 Lieu - Type de document -

  • Contexte : Bibliothèque historique (3)

  • La pasteurisation obligatoire du lait
Résultat n°12

Le fromage dans l'alimentation et les régimes diététiques
Cote
Hp 7526 (Cote intellectuelle)
 Date
[1934]
 Lieu - Type de document -

  • Contexte : Bibliothèque historique (3)

  • Le fromage dans l'alimentation et les régimes diététiques
Résultat n°13

La première année de contrôle des beurres pasteurisés (novembre 1943-juillet 1944)
Cote
Hp 7525 (Cote intellectuelle)
 Date
1945
 Lieu - Type de document -

  • Contexte : Bibliothèque historique (2)

  • La première année de contrôle des beurres pasteurisés...
Résultat n°14

La Fabrication du beurre à la ferme. Rapport
Cote
Hp 7524 (Cote intellectuelle)
 Date
1929
 Lieu - Type de document -

  • Contexte : Bibliothèque historique (1)

  • La Fabrication du beurre à la ferme. Rapport
Résultat n°15

Exposé des résultats de contrôle laitier-beurrier enregistrés par les syndicats au cours de l'année 1950
Cote
Hp 7523 (Cote intellectuelle)
 Date
1952
 Lieu - Type de document -

  • Contexte : Bibliothèque historique (4)

  • Exposé des résultats de contrôle laitier-beurrier enregistrés...
Résultat n°16

Le contrôle laitier et beurrier
Cote
Hp 7522 (Cote intellectuelle)
 Date
1949
 Lieu - Type de document -

  • Contexte : Bibliothèque historique (4)

  • Le contrôle laitier et beurrier
Résultat n°17

Le développement du contrôle laitier en France. Nécessité d'une entente entre les associations de contrôle laitier et beurrier
Cote
Hp 7521 (Cote intellectuelle)
 Date
[vers1926]
 Lieu - Type de document -

  • Contexte : Bibliothèque historique (3)

  • Le développement du contrôle laitier en France. Nécessité...
Résultat n°18

Le Lait c'est la santé
Cote
Hp 7520 (Cote intellectuelle)
 Date
1934
 Lieu - Type de document -

  • Contexte : Bibliothèque historique (2)

  • Le Lait c'est la santé
Résultat n°19

La Distribution du lait dans les écoles
Cote
Hp 7519 (Cote intellectuelle)
 Date
[vers1934]
 Lieu - Type de document -

  • Contexte : Bibliothèque historique (2)

  • La Distribution du lait dans les écoles
Résultat n°20

Le Lait à l'école
Cote
Hp 7518 (Cote intellectuelle)
 Date
[vers1940]
 Lieu - Type de document -

  • Contexte : Bibliothèque historique (2)

  • Le Lait à l'école