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95 résultats

Résultats de la recherche

Médias Titre Cote Date Lieu Type de document
Résultat n°1

Dissertation abrégée sur l'utilité de l'usage du lait, à la suite des maladies de poitrine, de la petite vérole, de la rougeole, etc... et sur le régime, à suivre en pareil cas
Cote
SA 6669 (Cote intellectuelle)
 Date
1786
 Lieu - Type de document -

  • Contexte : Bibliothèque historique (2)

  • Dissertation abrégée sur l'utilité de l'usage du lait,...
Résultat n°2

Lettre d'un cultivateur champenois sur le fromage au muriate de soude, au rédacteur de la bibliothèque physico-économique
Cote
SA 15390 (Cote intellectuelle)
 Date
an XI (calendrier républicain)
 Lieu
Champagne (France)
 Type de document -

  • Contexte : Bibliothèque historique (3)

  • Lettre d'un cultivateur champenois sur le fromage au...
Résultat n°3

Lettre d'un cultivateur champenois sur le fromage au muriate de soude, au rédacteur de la bibliothèque physico-économique
Cote
SA 15368 (Cote intellectuelle)
 Date
an XI (calendrier républicain)
 Lieu
Champagne (France)
 Type de document -

  • Contexte : Bibliothèque historique (3)

  • Lettre d'un cultivateur champenois sur le fromage au...
Résultat n°4

D'une Altération du lait de vache désignée sous le nom de lait bleu / par P. Chabert et C.-M.-F. Fromage
Cote
SA 6569 (Cote intellectuelle)
 Date
anXIII
 Lieu - Type de document -

  • Contexte : Bibliothèque historique (1)

  • D'une Altération du lait de vache désignée sous le...
Résultat n°5

De la fabrication du fromage / par le Dr F. Gera ; Traduit de l'italien par Vor Rendu
Cote
SA 342 (Cote intellectuelle)
 Date
1843
 Lieu - Type de document -

  • Contexte : Bibliothèque historique (2)

  • De la fabrication du fromage / par le Dr F. Gera ;...
Résultat n°6

Syndicat de laiterie de Châlons et de la banlieue
Cote
Chp 8677 (Cote intellectuelle)
 Date
2e moitié du 19e siècle
 Lieu
Châlons-en-Champagne (Marne, France)
 Type de document -

  • Contexte : Bibliothèque historique (4)

  • Syndicat de laiterie de Châlons et de la banlieue
Résultat n°7

Syndicat de Laiterie d'Epernay et de la banlieue
Cote
Chp 8755 (Cote intellectuelle)
 Date
2e moitié du 19e siècle
 Lieu
Épernay (Marne, France)
 Type de document -

  • Contexte : Bibliothèque historique (4)

  • Syndicat de Laiterie d'Epernay et de la banlieue
Résultat n°8

Le beurre d'Isigny à Monaco : résumé d'une communication verbale faite au Congrès de l'Association normande à Isigny en juin 1869 / par M. de Caumont
Cote
SA 5302 (Cote intellectuelle)
 Date
1869
 Lieu
Monaco
 Type de document -

  • Contexte : Bibliothèque historique (1)

  • Le beurre d'Isigny à Monaco : résumé d'une communication...
Résultat n°9

L'art de choisir les vaches laitières avec des observations critiques sur la classification Guenon
Cote
Hp 7512 (Cote intellectuelle)
 Date
1882
 Lieu - Type de document -

  • Contexte : Bibliothèque historique (4)

  • L'art de choisir les vaches laitières avec des observations...
Résultat n°10

Le boire et le manger. Histoire anecdotique des aliments / par Armand Dubarry
Cote
LB 473 (Cote intellectuelle)
 Date
1884
 Lieu - Type de document -

  • Contexte : Bibliothèque historique (2)

  • Le boire et le manger. Histoire anecdotique des aliments...
Résultat n°11

Recherches et documents du laboratoire municipal de la ville de Reims. L'eau potable. Le lait. Documents divers
Cote
Chp 7086 (Cote intellectuelle)
 Date
1889
 Lieu
Reims (Marne, France)
 Type de document -

  • Contexte : Bibliothèque historique (2)

  • Recherches et documents du laboratoire municipal de...
Résultat n°12

Le lait / par P. Langlois
Cote
LB 460 (Cote intellectuelle)
 Date
1893
 Lieu - Type de document -

  • Contexte : Bibliothèque historique (2)

  • Le lait / par P. Langlois
Résultat n°13

Documents sur les vins, les huiles et les graisses, le beurre / F. Telle
Cote
Chp 15507 (Cote intellectuelle)
 Date
1900
 Lieu
Reims (Marne, France)
 Type de document -

  • Contexte : Bibliothèque historique (4)

  • Documents sur les vins, les huiles et les graisses,...
Résultat n°14

L'eau potable, le lait de femme et le lait de vache, matières alimentaires et médicamenteuses
Cote
Chp 15507 (Cote intellectuelle)
 Date
1900
 Lieu - Type de document -

  • Contexte : Bibliothèque historique (2)

  • L'eau potable, le lait de femme et le lait de vache,...
Résultat n°15

Le corporatisme appliqué à l'organisation de la richesse laitière
Cote
Dp 15222 (Cote intellectuelle)
 Date
20e siècle
 Lieu - Type de document -

  • Contexte : Bibliothèque historique (1)

  • Le corporatisme appliqué à l'organisation de la richesse...
Résultat n°16

Etablissements "Tebel-Volta"... 19 rue du Chemin vert, Courbevoie (Seine). [Installation complète de laiteries, beurreries et fromageries...]
Cote
Dp 15274 (Cote intellectuelle)
 Date
20e siècle
 Lieu
Courbevoie (Hauts-de-Seine, France)
 Type de document -

  • Contexte : Bibliothèque historique (2)

  • Etablissements "Tebel-Volta"... 19 rue du Chemin vert,...
Résultat n°17

La Production du lait / Georges Chappaz
Cote
Chp 6584 (Cote intellectuelle)
 Date
20e siècle
 Lieu
Marne (France)
 Type de document -

  • Contexte : Bibliothèque historique (1)

  • La Production du lait / Georges Chappaz
Résultat n°18

L'industrie laitière en Champagne / Arsène Thévenot
Cote
Chp 5720 (Cote intellectuelle)
 Date
1ère moitié du 20e siècle
 Lieu
Champagne (France)
 Type de document -

  • Contexte : Bibliothèque historique (4)

  • L'industrie laitière en Champagne / Arsène Thévenot
Résultat n°19

Enquête sur l'industrie laitière. France-Etranger / [Ministère de l'agriculture]. Office de renseignements agricoles. [Service des études techniques]
Cote
D bib 10142 (Cote intellectuelle)
 Date
1903
 Lieu - Type de document -

  • Contexte : Bibliothèque historique (2)

  • Enquête sur l'industrie laitière. France-Etranger /...
Résultat n°20

Une exploitation laitière modèle
Cote
Chp 7807 (Cote intellectuelle)
 Date
1905
 Lieu - Type de document -

  • Contexte : Bibliothèque historique (3)

  • Une exploitation laitière modèle