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66 résultats

Résultats de la recherche

  1. Résultat n°1

    Nicolas Appert, inventeur de la Conserve alimentaire (1749-1841). Dernières années de l'Ancien Régime / Jean-Paul Barbier

    Date de publication

    1985

    Auteur

    Barbier, Jean-Paul

    Date

    1985

    Cote

    SA 6838 (Cote intellectuelle)

    • Contexte : Bibliothèque historique (1)

    • Nicolas Appert, inventeur de la Conserve alimentaire...
  2. Résultat n°2

    Réglement de l'abattoir

    Date de publication

    1901

    Date

    1901

    Cote

    Chp 9466 (Cote intellectuelle)

    • Contexte : Bibliothèque historique (4)

    • Réglement de l'abattoir
  3. Résultat n°3

    Gueret Frères constructeurs mécaniciens... Appareils et siphons perfectionnés pour la fabrication des boissons gazeuses

    Date de publication

    1886

    Date

    1886

    Cote

    Dp 15325 (Cote intellectuelle)

    • Contexte : Bibliothèque historique (2)

    • Gueret Frères constructeurs mécaniciens... Appareils...
  4. Résultat n°4

    Nicolas Appert, créateur de l'industrie des conserves alimentaires

    Date de publication

    1954

    Auteur

    Gandilhon, René

    Date

    1954

    Cote

    Chp 17496 (Cote intellectuelle)

    • Contexte : Bibliothèque historique (2)

    • Nicolas Appert, créateur de l'industrie des conserves...
  5. Résultat n°5

    Institut polytechnique des agro-activités et de l'environnement : 94 J répertoire numérique détaillé / Joseph Schmauch. Châlons-en-ChampagneArchives départementales de la Marne2004

    Date

    2004

    Cote

    Ch 10642

    • Contexte : Ouvrages (Fonds Champagne)

    • Ouvrages (Châlons-en-Champagne)
    • Institut polytechnique des agro-activités et de l'environnement...
  6. Résultat n°6

    Patrimoines de l'industrie agroalimentaire : paysages, usages, images / premières Rencontres de la Section Agroalimentaire de TICCIH mises en oeuvre par l'APIC, Reims, 3-4 mai 2007 ; [organisées par l'APIC, Association pour le patrimoine industriel de Champagne-Ardenne] ; coordonné par Gracia Dorel-Ferré. ReimsCRDP Champagne-Ardenne2010 Les cahiers de l'APIC

    Date

    2010

    Cote

    R Ch 10858

    • Contexte : Ouvrages (Fonds Champagne)

    • Ouvrages et plaquettes (Reims)
    • Patrimoines de l'industrie agroalimentaire : paysages,...
  7. Résultat n°7

    La Laitière sparnacienne. Société anonyme coopérative de consommation à capital et personnel variables... Statuts

    Date de publication

    [1911]

    Date

    [1911]

    Cote

    Chp 8754 (Cote intellectuelle)

    • Contexte : Bibliothèque historique (2)

    • La Laitière sparnacienne. Société anonyme coopérative...
  8. Résultat n°8

    La fabrique du lait : Europe occidentale, Moyen âge-XXe siècle / Fabien Knittel

    Date de publication

    2023

    Auteur

    Knittel, Fabien

    Date

    2023

    Cote

    H bib 8424, 1958-0061

    • Contexte : Bibliothèque historique

    • Fonds Histoire : H bib - Hp
    • La fabrique du lait : Europe occidentale, Moyen âge-XXe...
  9. Résultat n°9

    Fismes, histoire de l'abattoir (deuxième partie) / Françoise Detrailles, Jean-Marie Hury, Béatrice Leroy.

    Date

    2019

    Cote

    Delta 3295/2

    • Contexte : Articles dépouillés (base 2)

    • Échauguette de Fismes (L')
    • Fismes, histoire de l'abattoir (deuxième partie) /...
  10. Résultat n°10

    L'Industrie du sucre et ses problèmes / [Texte et présentation de Jacques Saint-Germain.]

    Date de publication

    1957

    Auteur

    Saint-Germain, Jacques

    Date

    1957

    Cote

    D bib 10296 (Cote intellectuelle)

    • Contexte : Bibliothèque historique (2)

    • L'Industrie du sucre et ses problèmes / [Texte et présentation...
  11. Résultat n°11

    Le biscuit et son marché : Olibet, LU et les autres marques depuis 1850 / Olivier Londeix. RennesPresses universitaires de Rennes Tours Presses universitaires François Rabelais de Tours2012 Tables des hommes, ISSN 0986-4369

    Date

    2012

    Cote

    H bib 7337

    • Contexte : Ouvrages (Fonds Histoire)

    • Ouvrages (Châlons-en-Champagne)
    • Le biscuit et son marché : Olibet, LU et les autres...
  12. Résultat n°12

    Le patrimoine industriel de l'agro-alimentaire : en Champagne-Ardenne et ailleurs : actes du [1er] Colloque de l'APIC, Association pour le patrimoine industriel de Champagne-Ardenne, Reims, [Centre des Congrès], 7-8 novembre 1998 / [éd. par Gracia Dorel-Ferré et Patrice Bertrand]

    Date de publication

    2000

    Auteur

    Dorel-Ferré, Gracia

    Date

    2000

    Cote

    Ch 10558 (Cote intellectuelle), 1

    • Contexte : Bibliothèque historique (1)

    • Le patrimoine industriel de l'agro-alimentaire : en...
  13. Résultat n°13

    Nicolas Appert, créateur de l'industrie des conserves alimentaires / René Gandilhon

    Date de publication

    1954

    Auteur

    Gandilhon, René

    Date

    1954

    Cote

    Chp 17495 (Cote intellectuelle)

    • Contexte : Bibliothèque historique (2)

    • Nicolas Appert, créateur de l'industrie des conserves...
  14. Résultat n°14

    Le petit pois de conserve / G.-M THOMAS (Finistère) ; Photos des Etablissements CHACUN (Quimper)

    Date de publication

    1950

    Auteur

    Thomas, Georges Michel

    Date

    1950

    Cote

    Delta 3382/4, 0223-3142, 125

    • Contexte : Bibliothèque de travail

    • Le petit pois de conserve / G.-M THOMAS (Finistère)...
  15. Résultat n°15

    Regard sur... cent ans de laiterie artisanale à Reims (1883-1988) : entretien avec Josiane et Pierre Mélin de Cauroy-lès-Hermonville / par Véronique Villié.

    Date

    2001

    Cote

    Delta 3285/1

    • Contexte : Articles dépouillés (base 2)

    • Entre deux terroirs, pages d'histoire du massif de...
    • Regard sur... cent ans de laiterie artisanale à Reims...
  16. Résultat n°16

    L'industrie du lait dans l'Aube

    Date de publication

    1956

    Auteur

    Roustang, P.

    Date

    1956

    Cote

    Chp 25059 (Cote intellectuelle)

    • Contexte : Bibliothèque historique (4)

    • L'industrie du lait dans l'Aube
  17. Résultat n°17

    Le grand atlas de la France rurale / Institut national de la recherche agronomique ; Service central des enquêtes et études statistiques du Ministère de l'agriculture et de la forêt ; sous la dir. de André Brun,... Jean-Marie Stéphan,... Jean-Claude Bontron,...

    Date de publication

    1989

    Auteur

    Brun, André

    Date

    1989

    Cote

    H bib 10955 (Cote intellectuelle)

    • Contexte : Bibliothèque historique (2)

    • Le grand atlas de la France rurale / Institut national...
  18. Résultat n°18

    Nicolas Appert : inventeur et humaniste / Jean-Paul Barbier

    Date de publication

    1994

    Auteur

    Barbier, Jean-Paul

    Date

    1994

    Cote

    Ch 1145 (Cote intellectuelle)

    • Contexte : Bibliothèque historique (1)

    • Nicolas Appert : inventeur et humaniste / Jean-Paul...
  19. Résultat n°19

    Sud-Ouest Marnais : développement des industries agricoles et alimentaires : étude de reconnaissance / Société pour l'Etude et le Développement de l'Industrie, de l'Agriculture et du Commerce. ParisS.E.D.I.A.C.1975

    Date

    1975

    Cote

    Chp 19049

    • Contexte : Ouvrages (Fonds Champagne)

    • Plaquettes (Châlons-en-Champagne)
    • Toutes études
    • Sud-Ouest Marnais : développement des industries agricoles...
  20. Résultat n°20

    L'industrie de la boucherie dans le département de l'Oise au dix-neuvième siècle

    Date de publication

    1907

    Auteur

    Bourgin, Hubert

    Date

    1907

    Cote

    SA 348 (Cote intellectuelle)

    • Contexte : Bibliothèque historique (1)

    • L'industrie de la boucherie dans le département de...
  21. Résultat n°21

    La fabrication du lait en poudre / Claude BIGNON et sa classe, Pierre LEGOT et Guy RUEL

    Date de publication

    1975

    Auteur

    Bignon, Claude

    Date

    1975

    Cote

    Delta 3382/27, 0005-335X, 798

    • Contexte : Bibliothèque de travail

    • La fabrication du lait en poudre / Claude BIGNON et...
  22. Résultat n°22

    Une entreprise laitière modèle : Les Ets J. Hutin

    Date de publication

    1963

    Auteur

    Bataille, Roger

    Date

    1963

    Cote

    Chp 16435 (Cote intellectuelle)

    • Contexte : Bibliothèque historique (1)

    • Une entreprise laitière modèle : Les Ets J. Hutin
  23. Résultat n°23

    Revue des abattoirs d'hygiène alimentaire et de l'industrie animale. 1921-1940

    Date

    1921-1940

    Cote

    Delta 492/1-2

    • Contexte : Périodiques (Châlons)

    • Titre mort ou présumé mort
    • Revue des abattoirs d'hygiène alimentaire et de l'industrie...
    • Revue des abattoirs d'hygiène alimentaire et de l'industrie...
  24. Résultat n°24

    Le patrimoine industriel de l'agro-alimentaire en Champagne-Ardenne et ailleurs : Actes du colloque de l'APIC, Reims, 7 et 8 noembre 1998 / Gracia Dorel Ferré. ReimsCRDP Champagne-Ardenne1998 Patrimoine ressources. Cahiers de l'APIC n° 1

    Date

    1998

    Cote

    Ch 10687

    • Contexte : Ouvrages (Fonds Champagne)

    • Ouvrages (Châlons-en-Champagne)
    • Le patrimoine industriel de l'agro-alimentaire en Champagne-Ardenne...
  25. Résultat n°25

    Histoire du pain / Alfred Carlier

    Date de publication

    1937

    Auteur

    Carlier, Alfred

    Date

    1938

    Cote

    Delta 3382/1, 0223-3142, 24

    • Contexte : Bibliothèque de travail

    • Histoire du pain / Alfred Carlier
  26. Résultat n°26

    Le patrimoine de l'industrie alimentaire. Les données de l'inventaire en Champagne-Ardenne / par Gilles Alvès

    Date de publication

    2000

    Auteur

    Alvès, Gilles

    Date

    2000

    Cote

    Ch 10558 (Cote intellectuelle), 1

    • Contexte : Bibliothèque historique (1)

    • Le patrimoine de l'industrie alimentaire. Les données...
  27. Résultat n°27

    Enquête sur l'industrie laitière. France-Etranger / [Ministère de l'agriculture]. Office de renseignements agricoles. [Service des études techniques]

    Date de publication

    1903

    Date

    1903

    Cote

    D bib 10142 (Cote intellectuelle)

    • Contexte : Bibliothèque historique (2)

    • Enquête sur l'industrie laitière. France-Etranger /...
  28. Résultat n°28

    Patrimoines de l'industrie agroalimentaire : paysages, usages, images / premières Rencontres de la Section Agroalimentaire de TICCIH mises en oeuvre par l'APIC, Reims, 3-4 mai 2007 ; [organisées par l'APIC, Association pour le patrimoine industriel de Champagne-Ardenne] ; coordonné par Gracia Dorel-Ferré. ReimsCRDP Champagne-Ardenne2010 Les cahiers de l'APIC

    Date

    2010

    Cote

    Ch 10858

    • Contexte : Ouvrages (Fonds Champagne)

    • Ouvrages (Châlons-en-Champagne)
    • Patrimoines de l'industrie agroalimentaire : paysages,...
  29. Résultat n°29

    Rapport général de l'enquête scientifique et médicale sur les vinaigres / Centre intercontinental d'études de techniques biologiques (C.I.E.T.B.)

    Date de publication

    1963

    Date

    1963

    Cote

    Dp 5698 (Cote intellectuelle)

    • Contexte : Bibliothèque historique (1)

    • Rapport général de l'enquête scientifique et médicale...
  30. Résultat n°30

    Fismes, histoire de l'abattoir (troisième partie) / Françoise Detrailles, Jean-Marie Hury, Béatrice Leroy.

    Date

    2019

    Cote

    Delta 3295/2

    • Contexte : Articles dépouillés (base 2)

    • Échauguette de Fismes (L')
    • Fismes, histoire de l'abattoir (troisième partie) /...
  31. Résultat n°31

    Nicolas Appert : inventeur de la conserve alimentaire : 1749-1841 / Jean-Paul Barbier

    Date de publication

    1985

    Auteur

    Barbier, Jean-Paul

    Date

    1985

    Cote

    R Chp 12059 (Cote intellectuelle)

    • Contexte : Bibliothèque historique (4)

    • Nicolas Appert : inventeur de la conserve alimentaire...
  32. Résultat n°32

    Champagne-Ardenne Profil économique

    Date de publication

    1995

    Date

    1995

    Cote

    Chp 19316

    • Contexte : Bibliothèque historique

    • Fonds Champagne : Ch - Chp
    • Champagne-Ardenne Profil économique
  33. Résultat n°33

    Nicolas Appert : inventeur et humaniste / Jean-Paul Barbier

    Date de publication

    1994

    Auteur

    Barbier, Jean-Paul

    Date

    1994

    Cote

    SA 637 (Cote intellectuelle)

    • Contexte : Bibliothèque historique (1)

    • Nicolas Appert : inventeur et humaniste / Jean-Paul...
  34. Résultat n°34

    La Marne : identité économique / Chambre de Commerce et d'Industrie, Département de la Marne

    Date de publication

    1995

    Date

    1995

    Cote

    Chp 19314

    • Contexte : Bibliothèque historique

    • Fonds Champagne : Ch - Chp
    • La Marne : identité économique / Chambre de Commerce...
  35. Résultat n°35

    Agriculture et agro-alimentaire en Champagne-Ardenne / Joseph Garnotel. LangresD. Guéniot1991 Collection Patrimoine & innovations

    Date

    1991

    Cote

    R Chp 17781/8

    • Contexte : Ouvrages (Fonds Champagne)

    • Ouvrages et plaquettes (Reims)
    • Agriculture et agro-alimentaire en Champagne-Ardenne...
  36. Résultat n°36

    Nicolas Appert : inventeur châlonnais / Jean-Paul Barbier

    Date de publication

    1999

    Auteur

    Barbier, Jean-Paul

    Date

    1999

    Cote

    Chp 12626 (Cote intellectuelle)

    • Contexte : Bibliothèque historique (1)

    • Nicolas Appert : inventeur châlonnais / Jean-Paul Barbier
  37. Résultat n°37

    Histoire du chocolat de l'Abbaye d'Igny / Gilles Denis.

    Date

    2001

    Cote

    Delta 3295/1

    • Contexte : Articles dépouillés (base 2)

    • Échauguette de Fismes (L')
    • Histoire du chocolat de l'Abbaye d'Igny / Gilles Denis.
  38. Résultat n°38

    Inauguration des nouvelles installations de fabrication en continu Hutin-Stenne des fromageries. J. Hutin, par Monsieur François-Xavier Ortoli, commissaire général du plan d'équipement et de la productivité. Le lundi 16 janvier 1967, à Blaise-sous-Arzillières

    Date de publication

    1967

    Date

    1967

    Cote

    Chp 16920 (Cote intellectuelle)

    • Contexte : Bibliothèque historique (2)

    • Inauguration des nouvelles installations de fabrication...
  39. Résultat n°39

    Témoins architecturaux et mécaniques actuels et passés de l'industrie sucrière à La Réunion / Amicale du personnel de la culture à La Réunion

    Date de publication

    1985

    Date

    1985

    Cote

    Hp 16391 (Cote intellectuelle)

    • Contexte : Bibliothèque historique (4)

    • Témoins architecturaux et mécaniques actuels et passés...
  40. Résultat n°40

    Les abattoirs de Reims / Olivier Rigaud.

    Date

    2004

    Cote

    Delta 3222/11

    • Contexte : Articles dépouillés (base 2)

    • Amicarte 51, association marnaise de collectionneurs...
    • Les abattoirs de Reims / Olivier Rigaud.