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Résultats de la recherche

Médias Titre Cote Date Lieu Type de document
Résultat n°1
Cote
LB 5975 (Cote intellectuelle), 12
Date
1907
Lieu - Type de document -
  • Contexte : Bibliothèque historique (4)

  • Maladies de la nutrition. Goutte, obésité, diabète...
Résultat n°2
Cote
H bib 3180 (Cote intellectuelle)
Date
[1935]
Lieu - Type de document -
  • Contexte : Bibliothèque historique (4)

  • Le café et les principaux marchés de matières premières...
Résultat n°3
Cote
LB 735 (Cote intellectuelle)
Date
[1925]
Lieu - Type de document
Guides pratiques et mémentos
  • Contexte : Bibliothèque historique (2)

  • Le grillon du foyer. La cuisine familiale
Résultat n°4
Cote
LB 423 (Cote intellectuelle)
Date
1846
Lieu - Type de document -
  • Contexte : Bibliothèque historique (2)

  • La cuisinière de la campagne et de la ville ou nouvelle...
Résultat n°5
Cote
LB 5398 (Cote intellectuelle)
Date
1887
Lieu - Type de document -
  • Contexte : Bibliothèque historique (1)

  • Nos aliments : le blé, la viande, les fruits, les boissons...
Résultat n°6
Cote
2 Z 295, 2 Z 269 (Ancienne cote)
Date
1922-1936
Lieu - Type de document -
  • Contexte : Sous-préfecture d'Épernay (2 Z)

  • Administration générale et économie
  • Population, subsistances, prix, statistiques
  • Subsistances - Prix. Denrées alimentaires
  • Coût de la vie. - Enquêtes périodiques sur les conditions...
Résultat n°7
Cote
Delta 3382/14, 0223-3142, 443
Date
1959
Lieu - Type de document -
  • Contexte : Bibliothèque de travail

  • Les pâtes alimentaires / Raoul Faure
Résultat n°8
Cote
Chp 12782
Date
1998
Lieu
Reims (Marne, France)
Type de document
Monographie
  • Contexte : Ouvrages (Fonds Champagne)

  • Plaquettes (Châlons-en-Champagne)
  • Toutes études
  • Histoire chronologique, pathologique, politique, économique,...
Résultat n°9
Cote
H bib 11639
Date
2011
Lieu - Type de document
Monographie
  • Contexte : Ouvrages (Fonds Histoire)

  • Ouvrages (Châlons-en-Champagne)
  • Festins princiers et repas paysans à la Renaissance...
Résultat n°10
Cote
SA 6838 (Cote intellectuelle)
Date
1985
Lieu - Type de document -
  • Contexte : Bibliothèque historique (1)

  • Nicolas Appert, inventeur de la Conserve alimentaire...
Résultat n°11
Cote
Chp 12988
Date
2014
Lieu
Champagne (France)
Type de document -
  • Contexte : Ouvrages (Fonds Champagne)

  • Plaquettes (Châlons-en-Champagne)
  • Toutes études
  • La cuisine champenoise / Aline Faurie. RomorantinEditions...
Résultat n°12
Cote
Delta 3382/7, 0223-3142, 199
Date
1952
Lieu - Type de document -
  • Contexte : Bibliothèque de travail

  • Et voici quelques champignons / Paul Rivet
Résultat n°13
Cote
Ch 1280 (Cote intellectuelle)
Date
1996
Lieu
Champagne (France)
Type de document -
  • Contexte : Bibliothèque historique (1)

  • La cuisine rustique de la Champagne / Lise Bésème-Pia
Résultat n°14
Cote
Delta 1503/1
Date
1986-1987
Lieu
Marne (France)
Type de document -
  • Contexte : Périodiques (Châlons)

  • Titre mort ou présumé mort
  • Lettre gourmande de Jean-Paul Pérardel (La)
  • La Lettre gourmande de Jean-Paul Pérardel / [dir. Gérard...
Résultat n°15
Cote
H bib 7377
Date
2012
Lieu - Type de document -
  • Contexte : Ouvrages (Fonds Histoire)

  • Ouvrages (Châlons-en-Champagne)
  • Le luxe alimentaire : une singularité française / Vincent...
Résultat n°16
Cote
H bib 1608 (Cote intellectuelle)
Date
2e moitié du 19e siècle
Lieu - Type de document -
  • Contexte : Bibliothèque historique (2)

  • La pâtissière en chambre. Choix des meilleures recettes......
Résultat n°17
Cote
Hp 17165
Date
2015
Lieu - Type de document
Catalogue d'exposition
  • Contexte : Ouvrages (Fonds Histoire)

  • Plaquettes (Châlons-en-Champagne)
  • [Exposition. Guéret, Archives départementales de la...
Résultat n°18
Cote
Chp 12445 (Cote intellectuelle)
Date
1993
Lieu
Champagne (France)
Type de document -
  • Contexte : Bibliothèque historique (3)

  • Notre région a du talent : Aisne, Ardennes, Aube, Marne,...
Résultat n°19
Cote
Chp 18068 (Cote intellectuelle)
Date
1998
Lieu
Marne (France)
Type de document -
  • Contexte : Bibliothèque historique (2)

  • Les départements qui gagnent : la Marne / Pèlerin magazine
Résultat n°20
Cote
Ch 1834
Date
2012
Lieu - Type de document -
  • Contexte : Ouvrages (Fonds Champagne)

  • Ouvrages (Châlons-en-Champagne)
  • Le livre des poires / France Saïe-Belaïsch. LangresD....
Résultat n°21
Cote
SA 344 (Cote intellectuelle)
Date
1883
Lieu - Type de document -
  • Contexte : Bibliothèque historique (2)

  • Étude sur les épices, aromates, condiments, sauces...
Résultat n°22
Cote
Hp 16055 (Cote intellectuelle)
Date
1962
Lieu - Type de document
Acte de Congrès
  • Contexte : Bibliothèque historique (1)

  • Association internationale de la distribution des produits...
Résultat n°23
Cote
LB 4907 (Cote intellectuelle)
Date
1920
Lieu
Bourgogne (France)
Type de document -
  • Contexte : Bibliothèque historique (1)

  • Cuisine et chasse de Bourgogne, et d'ailleurs, assaisonnées...
Résultat n°24
Cote
Chp 12699
Date
2004
Lieu - Type de document
Brochure
  • Contexte : Ouvrages (Fonds Champagne)

  • Plaquettes (Châlons-en-Champagne)
  • Toutes études
  • [Exposition. Parc naturel régional de la Montagne de...
Résultat n°25
Cote
2 Z 296, 2 Z 271 (Ancienne cote)
Date
1922-1938
Lieu
Épernay (Marne, France), Sézanne (Marne, France)
Type de document -
  • Contexte : Sous-préfecture d'Épernay (2 Z)

  • Administration générale et économie
  • Population, subsistances, prix, statistiques
  • Subsistances - Prix. Denrées alimentaires
  • Situation économique hebdomadaire ; surveillance des...
Résultat n°26
Cote
Ch 1983
Date
2000
Lieu
Champagne (France)
Type de document -
  • Contexte : Ouvrages (Fonds Champagne)

  • Ouvrages (Châlons-en-Champagne)
  • Champagne-Ardenne : produits du terroir et recettes...
Résultat n°27
Cote
H bib 11668
Date
2012
Lieu - Type de document -
  • Contexte : Ouvrages (Fonds Histoire)

  • Ouvrages (Châlons-en-Champagne)
  • Abécédaire de l'alimentation du soldat en 14-18 : du...
Résultat n°28
Cote
H bib 3919 (Cote intellectuelle), 0290-4500, 18
Date
1987
Lieu - Type de document -
  • Contexte : Bibliothèque historique (1)

  • Ossements animaux du Moyen-Age au monastère de la Charité-sur-Loire...
Résultat n°29
Cote
Chp 17496 (Cote intellectuelle)
Date
1954
Lieu - Type de document -
  • Contexte : Bibliothèque historique (2)

  • Nicolas Appert, créateur de l'industrie des conserves...
Résultat n°30
Cote
Chp 18070 (Cote intellectuelle)
Date
[1997]
Lieu
Champagne (France)
Type de document -
  • Contexte : Bibliothèque historique (4)

  • [Recettes de cuisine] / [Documentation rassemblée par...
Résultat n°31
Cote
2 Z 292, 2 Z 52 (Ancienne cote)
Date
1919-1924
Lieu - Type de document -
  • Contexte : Sous-préfecture d'Épernay (2 Z)

  • Administration générale et économie
  • Population, subsistances, prix, statistiques
  • Subsistances - Prix. Denrées alimentaires
  • Viande congelée. - Instructions concernant la vente,...
Résultat n°32
Cote
Chp 12374 (Cote intellectuelle)
Date
1992
Lieu - Type de document -
  • Contexte : Bibliothèque historique (3)

  • La cuisine à l'école / LPA L'Epine Champagne-Ardenne
Résultat n°33
Cote
Hp 7842 (Cote intellectuelle)
Date
1858
Lieu - Type de document -
  • Contexte : Bibliothèque historique (2)

  • De la nutrition comme source unique de la santé et...
Résultat n°34
Cote
H bib 6018
Date
2013
Lieu - Type de document
Monographie
  • Contexte : Ouvrages (Fonds Histoire)

  • Ouvrages (Châlons-en-Champagne)
  • La table des pauvres : cuisiner dans les villes et...
Résultat n°35
Cote
Chp 12597/47 (Cote intellectuelle)
Date
[2000]
Lieu - Type de document -
  • Contexte : Bibliothèque historique (1)

  • Gastronomie et accueil dans la Marne : venez découvrir...
Résultat n°36
Cote
2 Z 299, 2 Z 48 (Ancienne cote)
Date
1926-1936
Lieu
Épernay (Marne, France), Sézanne (Marne, France)
Type de document -
  • Contexte : Sous-préfecture d'Épernay (2 Z)

  • Administration générale et économie
  • Population, subsistances, prix, statistiques
  • Subsistances - Prix. Denrées alimentaires
  • Blé, farine, pain, denrées alimentaires. - Relevés...
Résultat n°37
Cote
Ch 10839
Date
2010
Lieu
Champagne (France)
Type de document
Dictionnaire
  • Contexte : Ouvrages (Fonds Champagne)

  • Ouvrages (Châlons-en-Champagne)
  • Atlas du patrimoine gastronomique de Champagne-Ardenne...
Résultat n°38
Cote
H bib 7359
Date
2009
Lieu - Type de document
Acte de Congrès
  • Contexte : Ouvrages (Fonds Histoire)

  • Ouvrages (Châlons-en-Champagne)
  • Profusion et pénurie : les hommes face à leurs besoins...
Résultat n°39
Cote
SA 5490 (Cote intellectuelle)
Date
1807
Lieu - Type de document -
  • Contexte : Bibliothèque historique (3)

  • Pièces relatives au moyen de brûler ou torréfier le...
Résultat n°40
Cote
Chp 12980
Date
2012
Lieu
Reims (Marne, France)
Type de document -
  • Contexte : Ouvrages (Fonds Champagne)

  • Plaquettes (Châlons-en-Champagne)
  • Toutes études
  • Biscuits roses de Reims : le petit livre / Emmanuelle...