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271 résultats

Résultats de la recherche

Médias Titre Cote Date Lieu Type de document
1

Maladies de la nutrition. Goutte, obésité, diabète / par H. Richardière,... et J.-A. Sicard,...
Cote
LB 5975 (Cote intellectuelle), 12
 Date
1907
 Lieu - Type de document -

  • Contexte : Bibliothèque historique (4)

  • Maladies de la nutrition. Goutte, obésité, diabète...
2

Le café et les principaux marchés de matières premières / Charles Rufenacht
Cote
H bib 3180 (Cote intellectuelle)
 Date
[1935]
 Lieu - Type de document -

  • Contexte : Bibliothèque historique (4)

  • Le café et les principaux marchés de matières premières...
3

Le grillon du foyer. La cuisine familiale
Cote
LB 735 (Cote intellectuelle)
 Date
[1925]
 Lieu - Type de document
Guides pratiques et mémentos

  • Contexte : Bibliothèque historique (2)

  • Le grillon du foyer. La cuisine familiale
4

La cuisinière de la campagne et de la ville ou nouvelle cuisine économique / par M. L.-E. A.
Cote
LB 423 (Cote intellectuelle)
 Date
1846
 Lieu - Type de document -

  • Contexte : Bibliothèque historique (2)

  • La cuisinière de la campagne et de la ville ou nouvelle...
5

Nos aliments : le blé, la viande, les fruits, les boissons / Paul Bory
Cote
LB 5398 (Cote intellectuelle)
 Date
1887
 Lieu - Type de document -

  • Contexte : Bibliothèque historique (1)

  • Nos aliments : le blé, la viande, les fruits, les boissons...
6

Les pâtes alimentaires / Raoul Faure
Cote
Delta 3382/14, 0223-3142, 443
 Date
1959
 Lieu - Type de document -

  • Contexte : Bibliothèque de travail

  • Les pâtes alimentaires / Raoul Faure
7

Histoire chronologique, pathologique, politique, économique, artistique, soporifique et melliflue du très-noble, très-excellent et très vertueux pain d'épice de Reims : réédition enrichie d'illustrations / Prosper Tarbé.Réimpression de l'édition de 1842. ReimsSociété des amis de la bibliothèque municipale de Reims1998
Cote
Chp 12782
 Date
1998
 Lieu
Reims (Marne, France)
 Type de document
Monographie

  • Contexte : Ouvrages (Fonds Champagne)

  • Plaquettes (Châlons-en-Champagne)
  • Toutes études
  • Histoire chronologique, pathologique, politique, économique,...
8

Festins princiers et repas paysans à la Renaissance / Eric Birlouez. RennesOuest France2011 Histoire (Rennes
Cote
H bib 11639
 Date
2011
 Lieu - Type de document
Monographie

  • Contexte : Ouvrages (Fonds Histoire)

  • Ouvrages (Châlons-en-Champagne)
  • Festins princiers et repas paysans à la Renaissance...
9

Nicolas Appert, inventeur de la Conserve alimentaire (1749-1841). Dernières années de l'Ancien Régime / Jean-Paul Barbier
Cote
SA 6838 (Cote intellectuelle)
 Date
1985
 Lieu - Type de document -

  • Contexte : Bibliothèque historique (1)

  • Nicolas Appert, inventeur de la Conserve alimentaire...
10

La cuisine champenoise / Aline Faurie. RomorantinEditions CPE2014 Carnets de recettes
Cote
Chp 12988
 Date
2014
 Lieu
Champagne (France)
 Type de document -

  • Contexte : Ouvrages (Fonds Champagne)

  • Plaquettes (Châlons-en-Champagne)
  • Toutes études
  • La cuisine champenoise / Aline Faurie. RomorantinEditions...
11

Et voici quelques champignons / Paul Rivet
Cote
Delta 3382/7, 0223-3142, 199
 Date
1952
 Lieu - Type de document -

  • Contexte : Bibliothèque de travail

  • Et voici quelques champignons / Paul Rivet
12

La cuisine rustique de la Champagne / Lise Bésème-Pia
Cote
Ch 1280 (Cote intellectuelle)
 Date
1996
 Lieu
Champagne (France)
 Type de document -

  • Contexte : Bibliothèque historique (1)

  • La cuisine rustique de la Champagne / Lise Bésème-Pia
13

La Lettre gourmande de Jean-Paul Pérardel / [dir. Gérard Delenclos]. L'Epine (c/o Aux Armes de Champagne, 51460)La Lettre gourmande de Jean-Paul Perardel Reims (44 rue du Barbâtre, 51100) Société régionale de presse et de communication1986-1987
Cote
Delta 1503/1
 Date
1986-1987
 Lieu
Marne (France)
 Type de document -

  • Contexte : Périodiques (Châlons)

  • Périodique disparu
  • Lettre gourmande de Jean-Paul Pérardel (La)
  • La Lettre gourmande de Jean-Paul Pérardel / [dir. Gérard...
14

Le luxe alimentaire : une singularité française / Vincent Marcilhac ; préface, Jean-Robert Pitte. RennesPresses universitaires de Rennes Tours Presses universitaires François-Rabelais de Tours2012 Tables des hommes, ISSN 0986-4369
Cote
H bib 7377
 Date
2012
 Lieu - Type de document -

  • Contexte : Ouvrages (Fonds Histoire)

  • Ouvrages (Châlons-en-Champagne)
  • Le luxe alimentaire : une singularité française / Vincent...
15

La pâtissière en chambre. Choix des meilleures recettes... / Berthe Gil
Cote
H bib 1608 (Cote intellectuelle)
 Date
2e moitié du 19e siècle
 Lieu - Type de document -

  • Contexte : Bibliothèque historique (2)

  • La pâtissière en chambre. Choix des meilleures recettes......
16

[Exposition. Guéret, Archives départementales de la Creuse. 2015-2016] A Table ! : exposition du 20 octobre 2015 au 15 avril 2016 / Archives départementales de la Creuse. GuéretConseil départemental de la Creuse2015
Cote
Hp 17165
 Date
2015
 Lieu - Type de document
Catalogue d'exposition

  • Contexte : Ouvrages (Fonds Histoire)

  • Plaquettes (Châlons-en-Champagne)
  • [Exposition. Guéret, Archives départementales de la...
17

Notre région a du talent : Aisne, Ardennes, Aube, Marne, Haute-Marne / E. Leclerc
Cote
Chp 12445 (Cote intellectuelle)
 Date
1993
 Lieu
Champagne (France)
 Type de document -

  • Contexte : Bibliothèque historique (3)

  • Notre région a du talent : Aisne, Ardennes, Aube, Marne,...
18

Les départements qui gagnent : la Marne / Pèlerin magazine
Cote
Chp 18068 (Cote intellectuelle)
 Date
1998
 Lieu
Marne (France)
 Type de document -

  • Contexte : Bibliothèque historique (2)

  • Les départements qui gagnent : la Marne / Pèlerin magazine
19

Le livre des poires / France Saïe-Belaïsch. - LangresD. Gueniot, DL2012
Cote
Ch 1834
 Date
2012
 Lieu - Type de document
Monographie

  • Contexte : Ouvrages (Fonds Champagne)

  • Ouvrages (Châlons-en-Champagne)
  • Le livre des poires / France Saïe-Belaïsch. - LangresD....
20

Étude sur les épices, aromates, condiments, sauces et assaisonnements, leur histoire, leur utilité, leur danger / par C. Husson
Cote
SA 344 (Cote intellectuelle)
 Date
1883
 Lieu - Type de document -

  • Contexte : Bibliothèque historique (2)

  • Étude sur les épices, aromates, condiments, sauces...