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5 résultats

Résultats de la recherche

Résultat n°1

Le champagne : de la tradition à la science / Bruno Duteurtre. ParisÉd. Tec & doc2010

Date

2010

Cote

Ch 1853

Résultat n°2

La science du champagne ou l'apport de la recherche et de la technologie à un produit de tradition ou 350 ans d'évolution en Champagne / par Bruno Duteurtre.

Date

2017

Cote

Delta 101/185

Résultat n°3

Le champagne : de la tradition à la science / Bruno Duteurtre ; préface de Philippe Coulon.Nouvelle présentation actualisée et enrichie. ParisLavoisier-Tec & doc2016 Cave et terroir : sciences et techniques

Date

2016

Cote

Ch 2097

Résultat n°4

La science du champagne ou l'apport de la recherche et de la technologie à l'élaboration d'un produit de tradition / Bruno Duteurtre.

Date

2011

Cote

Delta 3546/1

Résultat n°5

Le champagne : de la tradition à la science / Bruno Duteurtre. - ParisÉd. Tec & doc, cop.2010

Date

2010

Cote

R Ch 1853