Préfecture de la Marne
Sous-préfecture d'Épernay
Sous-préfecture de Reims
- Ravitaillement
- Rationnement
- Prix et situation économique
- Établissements commerciaux, industriels ou artisanaux
- Travail et main-d'œuvre
- Main-d'œuvre agricole
- Travail obligatoire pour l'Allemagne
- Denrées alimentaires
- Céréales et fourrages
- Bétail et viande
- Farine, pain et pâtisserie
- Combustibles
- Gaz et électricité
- Carburants
- Chaussures et textiles
- Métaux ferreux et non-ferreux ; récupération des déchets et vieilles matières
- Pneumatiques
- Savon
- Hôtels-restaurants
- Transports
Sous-Préfecture de Sainte-Menehould
Sous-préfecture de Vitry-le-François
Direction du Travail et de la Main-d'œuvre du département de la Marne
Direction des services agricoles du département de la Marne

Office national interprofessionnel du blé. Section départementale de la Marne. Devenu Office national interprofessionnel des cérales. Section départementale de la Marne

Centre de stockage de blé de la Marne

Groupement interprofessionnel de répartition des produits indispensables à l'Agriculture de la Marne (G.I.R.P.I.A.), devenu Service d'approvisionnement en moyens de production agricole de la Marne (S.A.M.P.A.)

Comité central de ravitaillement des produits de basse-cour. Bureau départemental de la Marne puis Délégation départementale de la Marne

204 M - Organisation économique pendant la guerre 1939-1945

Sommaire

Hôtels-restaurants

Date : 1939-1941
Cote : 204 M 2146

Présentation du contenu :

Instructions et correspondance concernant la Chambre syndicale de l'industrie hôtelière et restaurateurs, la Chambre professionnelle départementale de l'industrie hôtelière, la réglementation du commerce, l'approvisionnement en denrées alimentaires.

Mots-clés matière : GUERRE 1939-1945