Notice détaillée
Contexte de la notice
  • Fonds régionaux
  • Fonds départementaux
  • 204 M - Organisation économique pendant la guerre 1939-1945

    Abattage

      Date : 1939-1949
      Cote : 204 M 2371

      Présentation du contenu :
      Instructions et correspondance concernant les abattoirs, les tueries, l'abattage familial, la statistique : états mensuels des animaux abattus pour les consommations civile et militaire, des viandes saisies pour tuberculose bovine, des viandes assainies, des viandes inconsommables livrées à l'équarrissage ; états mensuels de déclarations d'abattage familial.


      Mots-clés matière : GUERRE 1939-1945